C'est un punch pour trinquer à la nouvelle année que je vous propose aujourd'hui !

punch que j'ai servi à mes invités à Noël... et que tout le monde a adoré !

pour changer du traditionnel crémant ...

C'est parti pour la recette ...

Punch alsacien / Cocktail alsacien

Ingrédients pour une dizaine de personnes :

1 bouteille de Gewurztraminer

1 bouteille de Crémant d'Alsace

4 citrons bio

30 morceaux de sucre (ou 60g de sucre semoule)

1 bouteille d'eau gazeuse

 

Préparation :

La veille

Réserver la bouteille de Crémant ainsi que la bouteille d'eau gazeuse au réfrigérateur.

Mélanger le Gewurztraminer, les citrons coupés en quartiers et les morceaux de sucre.

Laisser macérer toute la nuit au réfrigérateur.

 

Le jour même

Au moment de servir, mélanger puis ajouter le Crémant d'Alsace ainsi que l'eau gazeuse.

Mélanger doucement et servir immédiatement.

 

Source : Les recettes du Bitcherland

Punch alsacien / Cocktail alsacien
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