Celà faisait bien longtemps que je n'avais plus ressorti ma Multi Délices de l'armoire...

et en me baladant sur le blog ça ne sent pas un peu le brûlé là, dans le cadre du défi des blogueurs du mois de février organisé par Bella, j'ai eu envie de tester cette recette..

je ne regrette pas mon choix.. nous nous sommes vraiment régalés !

une version exotique du clafoutis que je ne peux que vous conseiller..

c'est parti pour la recette..

Clafoutis aux kiwis et au lait de coco (à la Multi Délices)

Ingrédients pour 12 pots :

6 œufs

4 gros kiwis

30g de beurre

40 cl de crème fraîche liquide entière

150g de farine

100 ml de lait demi-écrémé

100 ml de lait de coco

300g de sucre en poudre

 

Préparation :

Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre.

Ajouter petit à petit la farine, tout en continuant de fouetter.

Ajouter ensuite le beurre fondu tiède, la crème fraîche, le lait demi-écrémé, sans oublier le lait de coco.

Bien mélanger le tout.

 

 

Peler les kiwis et les couper en dés.

Les répartir au fond des 12 pots.

 

Verser par dessus la préparation lactée précédente.

 

Remplir la base de la Multi Délices avec de l'eau jusqu'au niveau max.

Brancher la yaourtière, sélectionner le mode "dessert lacté"et appuyer sur "ok".

Régler le temps de cuisson à 35 minutes pour 12 pots. Confirmer en appuyant sur ok.

 

Laisser tiédir et déguster ou réserver au réfrigérateur.

 

Source : Yaourts, Desserts & Cie avec la Yaourtiere Multi Delices

Clafoutis aux kiwis et au lait de coco (à la Multi Délices)
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