Aujourd'hui... chez nous. pas de viande... mais du poisson...

Voici une recette toute simple et vraiment délicieuse ...  du cabillaud aux poireaux...

C'est parti pour la recette ....

Cabillaud aux poireaux (au Cookeo)

Ingrédients pour 4 personnes :

4 filets de cabillaud

6 blancs de poireaux

200g de fromage ail et fines herbes

1 cube de bouillon de légumes

200 ml d'eau

sel / poivre

 

Préparation :

Laver puis couper les poireaux en tronçons d'environ 2 cm.

 

Mettre ces poireaux coupés en tronçons dans la cuve de votre Cookeo. Y ajouter le fromage ail et fines herbes, le cube de bouillon de légumes. Saler, poivrer. Ajouter 200 ml d'eau et mélanger.

 

Déposer les filets de cabillaud sur le dessus puis lancer la cuisson sous pression pour 5 minutes.

 

Servir avec du riz par exemple.

Cabillaud aux poireaux (au Cookeo)
Cabillaud aux poireaux (au Cookeo)
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