Aujourd'hui c'est un nouvelle recette express comme je les adore que je vous propose..

avec des ingrédients dont je raffole particulièrement.. (je sais que ma maman qui y a goûté cette semaine attends impatiemment la recette... ;) )

Un plat sain qui, avec une part de féculent, vous fera un repas équilibré et bon pour la santé..

prêt à l'essayer ?

C'est parti pour la recette...

(pardon pour la photo.. mais j'étais prise par le temps ce jour là..)

Sauté de brocolis et poulet au sésame

Ingrédients pour 4-5 personnes :

2 têtes de brocolis

3 filets de poulet

2 CS d'huile d'olive

1 oignon

2 gousses d'ail

6 CS de sauce soja

2 CS d'huile de sésame

2 CS de graines de sésame

2 verres d'eau

 

Préparation :

Laver et couper le brocolis en fleurettes.

Dans une sauteuse, faire cuire les brocolis à l'étouffée avec les 2 verres d'eau. Couvrir et faire cuire pendant 6 à 7 minutes.

 

Pendant ce temps, éplucher et émincer l'oignon. Peler, dégermer et écrasez les gousses d'ail.

Émincer le poulet.

 

Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 3 minutes.

Ajouter le poulet émincé ainsi que l'ail écrasé. Faire cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien doré.

Ajouter ensuite la sauce soja, l'huile de sésame, les graines de sésame ainsi que le brocoli.

Faire cuire 2 minutes et servir sans attendre avec un bol de riz.

 

Source : Ôdélices

Sauté de brocolis et poulet au sésame
Sauté de brocolis et poulet au sésame
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