Je fais régulièrement des pizzas maison... et pour une fois.. le temps m'a manqué..

Heureusement que ma copinaute Michèle était là pour me remémorer cette recette express Tupperware..

pas besoin de temps de repos et c'est ça qui est top !

Avec cette quantité de pâte, vous obtiendrez 2 énoooormes pizzas ou 4 pizzas environ 85 mini-pizzas..

C'est parti pour la recette...

Pâte à pizza super moelleuse (recette Tupperware)

Ingrédients :

1 kg de farine

50g de sucre

2 cc de sel fin

300 ml (environ 250g) d'huile d'olive ou de tournesol

500 ml (515g) de lait tiède

1,5 CS de levure boulangère déshydratée (ou 50g de levure boulangère fraîche)

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Dans le bol de votre robot (vous pouvez également préparer cette pâte à la main, si vous préférez), mettre la farine puis y mélanger la levure boulangère ainsi que le sucre (si vous utilisez de la levure boulangère, diluez là dans un peu de lait tiède avant de l'ajouter à la farine).

pétrir rapidement jusqu'à obtenir une boule.

Partager la pâte en quatre pâtons égaux (environ 463g).

La pâte est prête, il vous suffit de l'étaler et / ou de la disposer dans vos moules.

 

Pour une pizza, compter environ une trentaine de minutes de cuisson à 180°C (Th. 6).

 

Pâte à pizza super moelleuse (recette Tupperware)
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