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Panna Cotta au chocolat blanc

Publié le par Patchouka

Panna Cotta au chocolat blanc

Je suis une grande fan de panna cotta... et celà fait bien longtemps que je n'en n'avais plus fait.. c'est pourtant si simple... et tellement bon ... Ingrédients : 50cl de crème fraîche liquide 180g de chocolat blanc 1 cc rase d'agar-agar billes de chocolat...

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Poulet au blé à l'espagnole

Publié le par Patchouka

Poulet au blé à l'espagnole

Voici aujourd'hui une recette.. pas très compliquée.. mais un bon repas complet.. avec pleins de légumes ... que ma petite tribu a dévoré ! Une façon de prolonger un peu l'été dans nos assiettes .... Ingrédients : 600g de blancs de poulet 2 courgettes...

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Verrines de figues rôties sur pain d'épices

Publié le par Patchouka

Verrines de figues rôties sur pain d'épices

Je vous avais dit que j'étais tombée amoureuse de la figue ... celà ne fait pas longtemps que je connais ce fruit ... et je me régale vraiment ..Aujourd'hui, je vous présente une petite version de verrines sucrées ... Ingrédients : 6 figues fraîches4...

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Muffins à l'huile d'olive et au citron

Publié le par Patchouka

Muffins à l'huile d'olive et au citron

A peine mon bidon d'huile d'olive reçu ... je l'ai immédiatement utilisé ... J'avais repéré cette recette de muffins sur le blog Les délices de Laetitia il y a déjà quelques temps ... et je les ai enfin testé ... C'est une recette extraite du livre "La...

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Moulin de Velaux / Coopérative Oléicole

Publié le par Patchouka

Moulin de Velaux / Coopérative Oléicole

Aujourd'hui, je vous présente mon nouveau partenaire La coopérative Oléicole de Velaux : Le Moulin de Velaux Depuis 1926, une histoire, un savoir-faire pour une huile d'exception ... il suffit d'ouvrir un des bidons en métal pour sentir un parfum vraiment...

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Tarte au fromage blanc meringuée

Publié le par Patchouka

Tarte au fromage blanc meringuée

Pour l'anniversaire de mon mari, j'ai également préparé cette tarte. Une recette de ma collègue Sophie (encore merci Sophie pour cette délicieuse recette) le fromage blanc fond dans la bouche... un vrai régal .. Ingrédients : une pâte sablée (pour moi...

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Chocotrobon

Publié le par Patchouka

Chocotrobon

Hier, nous avons fêté l'anniversaire de mon mari ... Pour l'occasion, j'ai testé cette recette que j'avais repéré chez Humm ... Ensuite, c'était au tour de ma copinaute Aurélie de me tenter ... il porte vraiment bien son nom ce gâteau au chocolat... il...

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Tajine de poulet aux figues et aux amandes

Publié le par Patchouka

Tajine de poulet aux figues et aux amandes

mon premier tajine... et sûrement pas mon dernier ..C'est la première fois que je mets des figues dans un plat salé.. une vraie découverte pour nous ..nous avons tellement adoré ... que je vais approfondir ce mélange... (d'ailleurs si vous avez de bonnes...

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Crème renversée au miel

Publié le par Patchouka

Crème renversée au miel

Cette crème ... hummmm.... comment vous dire... un pur délice .... La saveur de cette crème dépend du miel : le miel de montagne ou de châtaigne donne un goût intense, le miel d'acacia ou le mille-fleurs, un parfum plus doux... Ingrédients : 500 ml de...

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Gâteau banane et noix

Publié le par Patchouka

Gâteau banane et noix

Ce week end, pour changer des brioches, j'ai eu envie de faire un bon p'tit gâteau .. dans mes cahiers de recette, je suis tombée sur cette recette... Ingrédients : 220g de farine 100g de sucre en poudre 100g de beurre coupé en dés 2 oeufs 3 bananes bien...

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