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Madeleines au chocolat de Christophe Felder

Publié le par Patchouka

Madeleines au chocolat de Christophe Felder

Cela faisait bien longtemps que je n'avais plus ouvert ma Bible Rose .. (un livre que je ne vous présente plus : Pâtisserie : l'ultime référence)... et cela faisait aussi trop longtemps que je n'avais pas préparé de délicieuses madeleines pour le goûter...

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Cookies aux flocons d'avoine et aux chunks

Publié le par Patchouka

Cookies aux flocons d'avoine et aux chunks

Aujourd'hui, une nouvelle recette très très gourmande de cookies.. des cookies très chocolatés ... qui feront le bonheur de petits et grands.. à la maison, ils ont disparus très très viiiiite.... C'est parti pour la recette... Ingrédients pour environ...

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Croque Tablette aux légumes

Publié le par Patchouka

Croque Tablette aux légumes

Je ne vous présente plus mon Croque tablette au Curry ... un best of chez moi à la maison... Je vous propose aujourd'hui une version au légumes.. carottes, courgettes et asperges vertes.. Nous nous sommes vraiment régalés ! un croque tablette aux légumes...

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Gâteau norvégien aux pommes (sans beurre)

Publié le par Patchouka

Gâteau norvégien aux pommes (sans beurre)

Hier j'ai eu la visite de mon amie Manue ... J'aime beaucoup préparer des douceurs pour accompagner un bon café ou une bonne tisane.. J'ai donc préparé ce gâteau très moelleux et très parfumé aux pommes... C'est parti pour la recette.. Ingrédients : 1...

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Pains au lait façon "Tangzhong" (au Thermomix ou sans)

Publié le par Patchouka

Pains au lait façon "Tangzhong" (au Thermomix ou sans)

Un peu de boulange aujourd'hui.. j'ai préparé ces Pains au lait au Thermomix mais avec votre machine à pain ou votre robot, vous pourrez également les préparer.. Mais qu'est ce que la méthode "Tangzhong" me demanderez vous ? C'est une méthode traditionnelle...

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Burgers à la viande et aux légumes

Publié le par Patchouka

Burgers à la viande et aux légumes

Comme beaucoup d'autres enfants, mes loulous aiment beaucoup les hamburgers.. J'en fais de temps en temps maison.. l'avantage est de savoir ce que l'on mange... et de pouvoir leur faire manger des légumes par la même occasion.. Voici une nouvelle version...

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Clafoutis Fraises - Rhubarbe (recette Tupperware)

Publié le par Patchouka

Clafoutis Fraises - Rhubarbe (recette Tupperware)

Fraises Rhubarbe.. une association que j'aime particulièrement... aujourd'hui c'est sous forme de clafoutis que je vous la propose.. j'ai choisi de préparer ces clafoutis en version individuelle mais faites vous plaisir également avec le format familial...

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Crèmes au Speculoos (au Thermomix ou sans)

Publié le par Patchouka

Crèmes au Speculoos (au Thermomix ou sans)

Une envie de Spéculoos... une envie de crème.. oui mais pas envie de passer des heures en cuisine... me voici lancée dans la préparation de ces délicieuses crèmes .. bien crémeuses... une recette toute simple.. avec l'aide de mon précieux Thermomix.....

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