Aujourd’hui, c’est un cake salé que je vous propose.. parfait pour un pique nique.. ou pour un apéro.. avec du maïs… ça change… 😉
C’est parti pour la recette de cet American cake…
American Cake
Ingrédients
- 250 g de farine
- 2 œufs
- 1 boîte de 250g de maïs
- 1 yaourt nature
- 100 g de parmesan
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de moutarde en grains
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 bouquet de ciboulette
- sel / poivre
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Laver et ciseler la ciboulette.
- Dans un saladier, verser la farine, le parmesan râpé, la levure chimique, la ciboulette, les grains de maïs égouttés. Saler, poivrer.
- Creuser un puits au centre.
- Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le yaourt nature, les œufs battus ainsi que la moutarde.
- Verser le tout au centre du puits de farine et mélanger progressivement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Verser cette préparation dans un moule à cake (beurré si nécessaire).
- Cuire 40 à 45 minutes à 180°C (Th. 6).
- Laisser tiédir avant de démouler.
- Servir tranché, tiède ou froid.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Laissez vous également tenter par mon cake aux knacks et à la moutarde …
top idée !
merciiii 🙂