Aujourd'hui, nous avons fêté les 3 ans de notre petite princesse Clara ...

pas compliqué pour lui faire plaisir .... des crêpes ... salées puis sucrées ;)

voici la recette de la pâte à crêpes ... avec l'aide de Mr Momix bien sûr ;)

 

Pour une vingtaine de crêpes ...

 

250g de farine

1 grosse pincée de sel

1 c. à soupe d'huile

2 oeufs

500g de lait

 

* Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 20 sec. à vitesse 6.

* Laisser reposer la pâte au moins 1/2 heure.

* La pâte doit avoir la consistance d'une crème liquide

 

Cuisson à la poêle : 1 à 2 mn environ par crêpe

 

 

Idées de garniture pour les crêpes salées ...

jambon / gruyère / champignons

sauce tomate (avec jambon et gruyère ... cro cro bon)

fromage à raclette .... mozarella ...

oeufs

 

et pour les crêpes sucrées ...

sucre ... confiture ... Nutella ...

bananes ... pommes...

 

hummmmm on s'est régalé ...

 

Bon Anniversaire ma puce

 

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