Courgettes vite faites, bien faites

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Ingrédients :

1 oignon

20g d'huile d'olive

2-3 courgettes

110g de gruyère râpé

herbes de Provence

sel - poivre

 

 

Préparation :

 

Eplucher l'oignon, le couper en 2.

Le mixer dans le bol 5 sec / vitesse 4.

Ajouter l'huile d'olive puis 3 min / 100° / sens inverse / vitesse 1.

Ajouter les courgettes coupés en gros morceaux ainsi que le sel et le poivre

puis 100° / sens inverse / vitesse mijotage pendant 20 minutes (ne pas oublier d'enlever le gobelet)

A la fin de la cuisson, ajouter le gruyère râpé et mélanger 10 secondes / sens inverse / vitesse 1

Enlever l'éventuel surplus d'eau et servir

Bon appétit :)

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