Gâteau à la mandarine

Publié le par Patchouka

Celà fait déjà quelques mois que je me tate à tester cette recette ...
essaiera ... essaiera pas ....
mettre des mandarines entières avec la peau dans un gâteau ??? berk berk berk ...
et puis finalement ... qui ne tente rien, n'a rien comme on dit ...
alors cet après midi ... j'ai testé ...
je regrette de ne pas l'avoir essayé avant !
mon homme en mange .. sans plus .. mais moi je le trouve super bon ce gâteau :)

c'est une recette de Nathan du forum supertoinette



Ingrédients :
2 mandarines entières (bien laver la peau)
2 oeufs
200g de sucre
90g d'huile
220g de farine
extrait de vanille ou sucre vanillé
1 sachet de levure

Préparation :
Préchauffer le four à 180° (th. 6)
Dans le bol du thermomix, mettre les mandarines avec la peau (coupées en 4), les oeufs, la vanille et le sucre.
Programmer 1 min / 50° / vitesse 4.

Ajouter l'huile 6 sec / vitesse 4.

Pour finir, ajouter la farine et la levure 10 sec / vitesse 5.

Verser la pâte dans votre moule puis mettre au four 30 à 40 min. / 180°C.



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amour de cuisine 18/12/2008 23:36

waw, deja de vue ca a l'air super, en plus avec l'ecorce?????j'essayerai certainement, mais je dois chopper a mon epoux quelques mandarines, lui qui ne laisse jamais des traces derriere lui, avec mon epoux, 1 kilos disparait dans la demi heure qui suit........hihihihih.et merci pour ta visite sur mon blog qui m'a fait decouvrir le tien, et je vais suivre tes conseilles pour la brioche.bisous

Patchouka 19/12/2008 13:47


c'est vrai que c'est tellement bon les mandarines :) tout comme ce gâteau lol

tu me diras pour les brioches ...Je ne suis pas une pro des brioches ... mais j'espère néanmoins avoir pû t'aider un peu ..
à bientôt j'espère
Bizzz