Brioche type Pasquier

Publié le par Patchouka

une recette de brioche très moelleuse ...

Ingrédients :
1 cc de levure sèche (Bruggeman pour moi)
300g de farine
75g de beurre
1/2 cc de sel
1 oeuf
40g de sucre
70g de lait

Mettre tout les ingrédients dans la cuve de votre MAP.
BASIC BAKE / M / Crust L

J'ai arrêté la cuisson 10 minutes avant la fin de mon programme.
Je pense que j'aurai pû l'arrêter 15 minutes avant.
Mais ça ne l'a pas empêché d'être délicieuse :)

Publié dans Brioches

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