Muffins au chocolat et aux pépites

Publié le par Patchouka

envie de chocolat ... et me voilà lancée dans la réalisations de muffins .... tout chocolat ...
je ne connais plus la source de la recette .. certainement sur le forum supertoinette mais pas sûr du tout ...


Ingrédients : (j'ai réalisé une douzaine de mini-muffins)
100g de lait
30g d'huile
1 oeuf
1 cc d'extrait de vanille
100g de farine
30g de cacao amer
50g de sucre
1 cc de levure chimique
1 pincée de sel
50g de pépites de chocolat

Préparation :
Dans le bol du thermomix, mélanger au fouet le lait, l'huile, l'oeuf, la vanille et la moitié des pépites de chocolat : 30 secondes / vitesse 4.

Ajouter ensuite la farine, le cacao amer, le sucre, la levure chimique et le sel.
Mélanger 30 secondes / vitesse 2.

Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C (th. 6) pendant environ 15 minutes.

Je n'ai même pas eu le temps de vous faire une petite photo ... ils sont partis tellement vite ..
j'en ai à peine goûté un ...
la prochaine fois ... quantité X 2 :)
je rajouterai également un peu de sucre ... (je suis très sucrée .... (gourmande) lol )

Publié dans o Petits gâteaux

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amour de cuisine 09/01/2009 22:39

tu dis au thermomix, waw, j'aurai aimer voir comment etaient tes muffins, bien dommage.

Patchouka 10/01/2009 11:56


pas toujours facile de faire patienter mes gourmands lol