La précédente brioche étant terminée ... une nouvelle brioche est commandée ...
alors voici une recette tirée du livre "La machine à pain, 300 recettes, 300 photographies" de Rebecca Pugnale.
Ce livre est décidément bien remplis :)




Ingrédients :
2 cc de levure (Bruggemann pour moi)

500g de farine blanche

3 bananes séchées coupées en morceaux (3 bananes dans mon panier de fruits à liquider ... je les ai fait revenir dans un peu de beurre sucré puis mis au congélateur pendant une petite demi-heure)

70g de pépites de chocolat préalablement placées au congélateur (80g pour moi ... ben oui .. on est gourmand chez nous lol)

120g de beurre

3 oeufs

environ 300ml de lait

60g de sucre

1 cc de sel

 

Préparation :

Dans un verre mesureur, mettez les oeufs et ajoutez du lait jusqu'à obtenir 300ml.

Placez les ingrédients (sauf les bananes et les pépites de chocolat) dans la cuve dans l'ordre préconisé par le constructeur.
Sélectionnez le programme "raisins", croûte claire. Ajoutez les bananes et les pépites de chocolat au bip (ne mettez surtout pas les pépites de chocolat dans votre distributeur si vous en avez un ... elles risqueraient de fondre ...)

pour ma Pana
WHOLE WHEAT BASIC RAISIN / L (programme de 5 heures)

 

C'est assez rigolo car ma brioche a 2 couleurs ... la banane et les pépites de chocolat sont descendues ....
2 couches ... 2 goûts .. ce n'était pas prévu .... mais elle est tout de même super bonne ... c'est peut-être parce que j'ai utilisé des bananes fraîches au lieu de bananes séchées ..
pardonnez la qualité de la photo ... autant ma cuisine évolue ... autant les photos .. c'est pas encore ça lol

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