Brioche aux bananes et au chocolat

Publié le par Patchouka

La précédente brioche étant terminée ... une nouvelle brioche est commandée ...
alors voici une recette tirée du livre "La machine à pain, 300 recettes, 300 photographies" de Rebecca Pugnale.
Ce livre est décidément bien remplis :)




Ingrédients :
2 cc de levure (Bruggemann pour moi)

500g de farine blanche

3 bananes séchées coupées en morceaux (3 bananes dans mon panier de fruits à liquider ... je les ai fait revenir dans un peu de beurre sucré puis mis au congélateur pendant une petite demi-heure)

70g de pépites de chocolat préalablement placées au congélateur (80g pour moi ... ben oui .. on est gourmand chez nous lol)

120g de beurre

3 oeufs

environ 300ml de lait

60g de sucre

1 cc de sel

 

Préparation :

Dans un verre mesureur, mettez les oeufs et ajoutez du lait jusqu'à obtenir 300ml.

Placez les ingrédients (sauf les bananes et les pépites de chocolat) dans la cuve dans l'ordre préconisé par le constructeur.
Sélectionnez le programme "raisins", croûte claire. Ajoutez les bananes et les pépites de chocolat au bip (ne mettez surtout pas les pépites de chocolat dans votre distributeur si vous en avez un ... elles risqueraient de fondre ...)

pour ma Pana
WHOLE WHEAT BASIC RAISIN / L (programme de 5 heures)

 

C'est assez rigolo car ma brioche a 2 couleurs ... la banane et les pépites de chocolat sont descendues ....
2 couches ... 2 goûts .. ce n'était pas prévu .... mais elle est tout de même super bonne ... c'est peut-être parce que j'ai utilisé des bananes fraîches au lieu de bananes séchées ..
pardonnez la qualité de la photo ... autant ma cuisine évolue ... autant les photos .. c'est pas encore ça lol

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ça me fait vraiment très très plaisir ... je vous en remercie du fond du coeur ...
ça me motive à continuer de partager mes recettes ... ma petite cuisine :)

Publié dans Brioches

Commenter cet article

sandrine 27/01/2009 09:29

a ben encore une recette que je vais essayez!!!kisou

Chris 22/01/2009 22:32

Elle doit être extra !

lamu 21/01/2009 22:48

j'ai vu ce livre et je me suis dit que le jour où j'aurais une map je l'acheterais ! et bien j'ai confirmation que les recettes sont extra avec ta brioche !

Jess 21/01/2009 19:42

Ca doit etre délicieux avec l'association banane choco

Jess 21/01/2009 19:42

Ca doit etre délicieux avec l'association banane choco

Eol 21/01/2009 16:56

La belle brioche et en plus à la banane, dommage que Mr n'aime pas!

hanaé 21/01/2009 13:54

oh là là banane-chocolat on n'y résiste pas !!

océane 21/01/2009 13:12

cette brioche est vraiment gourmande, attention à ne pas en abuser !

valerie de familyblog 21/01/2009 12:19

bananes et chocolat...miammmmmmmmmm !ça me fait envie !je voulais te remercier pour ton message de soutien pour mon petit garçon,ce matin les medecins ont dit qu'il était hors de danger,je vais pouvoir me reposer car la surveillance 24h/24 c'est épuisant,encore mercibonne semainebizval