Feuilleté au jambon

Publié le par Patchouka

 

Je m'excuse par avance ... pas de photos pour ce plat ...
photos complètement râtée .... trop sombre :(
une recette très simple ... mais très bonne aussi :)

Ingrédients :
une pâte feuilletée
3 tranches de jambon
des champignons (surgelés pour moi .. je les trouve bien meilleur que ceux en boîte)
250g de mozzarella
1 tomate
2 oeufs + 1 jaune
sel / poivre / origan

Préparation :
Etaler votre pâte feuilletée sur votre plaque de cuisson
Répartir sur la moitié de votre pâte les tranches de jambon coupés en dés.  Répartissez ensuite les champignons, la tomate coupée en dés, les tranches de mozzarella et puis mettez les épices (sel, poivre, origan).
Battez les 2 oeufs en omelette et répartissez les sur la préparation.

Repliez la moitié de la pâte pour former un gros chausson et soudez bien les bords.

Badigeonnez avec un jaune d'oeuf

Cuire au four à 210° pendant 1/2 heure.

Avec une petite salade verte, c'est encore meilleur ...

 

Publié dans Plats complets

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Laurence 22/01/2009 20:27

Pas facile les photos en hiver ;-) Mais ça doit être très bon...

silvia 22/01/2009 11:07

A la maison, la mozza n'est pas trop appréciée alors je fais un peu la même recette que toi mais avec une petite béchamelle.Bisous.

Patchouka 22/01/2009 11:12



pourquoi ne pas remplacer la mozzarella par du gruyère ?
j'ai déjà galéré avec mes oeufs ... pour qu'ils restent sur la pâte avant que je ne la soude ... je pense que tu risques de galérer avec de la béchamelle en plus ...
tiens moi au courant de tes essais, ça m'intéresse



gribouille37 22/01/2009 10:51

Bonjour Yolande ! Merci d'être passé et d'avoir laissé des commentaires sur mon blog !A mon tour de visiter le tien !Elle me plait bien, ta petite recette de chausson, je te la pique !