Gratin de courgettes

Publié le par Patchouka

une autre recette trouvée sur un blog .... celui de Il était une fois ... ma cuisine
et j'ai tout de suite eu envie de le tester ...
Il a été l'accompagnement parfait de mon Gâteau de poulet.




Ingrédients :
4 courgettes
3 CS de riz
35 cl de crème liquide
1 cc de curry
emmenthal râpé
sel

Préparation :
Faire cuire le riz dans de l'eau salée pendant 10-12 minutes.
Pendant ce temps, mélangez la crème liquide et le curry.
Coupez les courgettes en fines rondelles.
Préchauffez votre four à 210° (th. 7)
Disposez des rondelles dans le fond d'un plat à gratin, salez.
Ajoutez ensuite un peu de riz puis recouvrir de crème.
Répétez les opérations. (vérifiez bien que les rondelles de courgettes baignent bien dans la crème)
Terminez par une couche d'emmenthal râpé

Enfournez pendant 35 minutes environ (vérifiez que les courgettes soient bien cuites en piquant la pointe d'un couteau ...)

Publié dans Légumes, Courgettes

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Céline 11/02/2009 15:20

ahh j'adore les courgettes et en gratin en plus, ca donne vraiment envie d'en manger ta photo dis

isabelle 30/01/2009 07:16

ah ca c'est une bonne idée avec du jambon de parme hum

patmamy 28/01/2009 22:38

un gratin comme je les aime....il y a eu un petit bémol ma fille aura 30 ans le 21/2 je préparais mon article et je l'ai édité puis reprogrammée à la bonne date(mais les abomné ont reçu un mail) ton com's apparaitra à ce moment là...ha! l'informatique....bz patmamy

Cocopassions 28/01/2009 19:47

Ca c'est bon pour la santé !! Bonne soirée

isa 28/01/2009 12:11

c'est une super recette

nathalie 28/01/2009 10:00

ça me plait beaucoup ce gratin !! merci et bonne journée

cendrine29 28/01/2009 09:44

Mmmm... j'aime beaucoup les gratins de courgettes, le tien a l'air super bon!

Amal 28/01/2009 09:19

les courgettes en gratin, un vrai bonheur, avec du riz ça doit être pas mal du tout. bisous

mickymath 28/01/2009 09:16

quel superbe gratin!

Marquise 28/01/2009 08:49

mmmm j'adore le gratin de courgetteseuh peut tu me redonner les qtés pour rose des sablesj'ai effacer les mails oupsss

Moka 28/01/2009 08:46

Un classique tellement délicieux !