Flan coco bananou choc à l'agar-agar

Publié le par Patchouka

une petite envie de crème .....*
et voilà le résultat ...
Cette crème est vraiment extra ... très très parfumée  ...
on sent bien la banane ... puis le chocolat ... pour terminer par un léger goût de coco ..
tout ça à chaque cuillère ....
C'est une recette d'Ottoki du forum supertoinette




Mettre dans le bol de votre thermomix
1 banane bien mûr, 400g de lait de coco et 100g de lait de vache.
Mixer 15 secondes / vitesse 6.

Ajouter 45g de cassonade et 10g de cacao non sucré.
Mixer 1 min / vitesse 3.

Enfin, ajouter 4g d'agar-agar.
Régler 10 minutes / 90° / vitesse 3.

Laisser refroidir à température ambiante pendant 2-3 heures et quelques minutes au frigo ..

une petite cuillère ?

Publié dans Flans

Commenter cet article

Nelly 24/05/2010 09:15



Je me suis régalée ! Mon compagnon n'a pas droit aux fruits dans son régime, ça m'oblige à tout manger toute seule... :D



Nelly 22/05/2010 09:46



ça aussi, ça me plait beaucoup ! (Surtout que ça m'a donné l'idée de faire des flans à la banane avec l'agar agar qui sont en train de reposer au frigo)



Patchouka 24/05/2010 08:42



j'espère que vous vous êtes régalés...


bisous



bigmumy 30/01/2009 14:22

non pas la cuillère mais le verre entier !! ça a l'air divinBonne journée

cathy 29/01/2009 17:26

Un bon petit flan aux saveurs exquises, j'y goûterai volontiers

amour de cuisine 29/01/2009 15:49

oh lala, qu'est ce que ca a l'air d'etre bon, ta recette yamiiiiiiiiiiiiiiiiii j'aime fort bien

sandrine 29/01/2009 14:50

J'adore les flans, celui-ci semble extra !!!

Cojocano 29/01/2009 13:06

c'est le genre de petit flan que j'apprécie particulièrement

Nélé 29/01/2009 12:52

j'adore, je t'emrunte la recettemerci

Céci 29/01/2009 12:46

hummmm...et encore miam.....bisous

Eva 29/01/2009 11:20

Trop bien ton petit flan ! Je cherche les verrines que tu as !! Tu les as trouvées ou ??? LolBisous, Eva

Patchouka 29/01/2009 11:29


je ne pourrais malheureusement pas te répondre ...
c'est un cadeau qu'on m'a fait ....


patmamy 29/01/2009 11:04

encore jamais testé agar agar (normal je n'an ai pas)mais il faudra que j'en déniche et tester bz patmamy

Patchouka 29/01/2009 11:28


j'ai trouvé mon agar agar dans un magasin bio ...
tu peux y aller sans hésiter.. c'est vraiment un super produit:)


sab 29/01/2009 10:26

pourquoi petite la cuillère???

Marquise 29/01/2009 09:45

jeveux bien une cuillère miam

cendrine29 29/01/2009 09:25

Je n'ai pas de thermomix (j'en veux un!!!!!) mais ta recette a l'air top!!

Patchouka 29/01/2009 11:27


laisses toi tenter alors ... c'est sûr que c'est un investissement ... mais ça vaut vraiment le coup :)


céline 29/01/2009 09:20

Terrible cette petite crème!!!bonne journéeBiz

Chris 29/01/2009 08:43

Hummm ce doit être délicieux, cette association est parfaite !

Cenwen 29/01/2009 08:33

Coucou! thermomix ou pas^^ voilà qui me plait bien et qui mérite qu'on tombe sans regret dedans:)Bisous:)

cendy 29/01/2009 08:28

ta recette me plait bien,mais je suis jalouse car moi je n'ai pas le Thermomix et j'en rêve.

Patchouka 29/01/2009 11:30


fais toi plaisir .. c'est sûr que le thermomix est très cher ... mais utilisé tout les jours (et il devient très vite indispensable crois moi lol), il est très vite rentabilisé :)


Amal 29/01/2009 08:18

j'aime bien ce mélange, en plus t'as pas mis trop de sucre et c'est encore mieux..merci pour la recette! bises

Sylvie 29/01/2009 08:15

Banane-choc' j'adore et avec du coco ça doit être top !