Croque-thon

Publié le par Patchouka

En rentrant des courses ...je ne peux pas passer beaucoup de temps en cuisine ... trop d'estomac affamés m'entourent .. faut que ça aille vite ..
alors hier soir .. en rentrant des courses ... voici ce que j'ai préparé pour rassasier mes estomacs affamés ...


Ingrédients :
12 tranches de pain de mie
300g de thon émietté à l'huile (j'ai mis du thon .... mais sans huile)
150g de ricotta
1 citron
1 courgette
50g de beurre
4cs d'huile d'olive
2cs de persil haché
sel / poivre

Préparation :
Egoutter le thon, ajouter la ricotta, saler, poivrer et ajouter le jus du citron. Incorporer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et le persil. Bien mélanger.
Laver et râper la courgette, l'assaisonner du reste d'huile d'olive et de sel.

Beurrer les tranches de pain de mie, faire 6 croque-monsieur en répartissant à l'intérieur le mélange ricotta / thon (j'en ai mis toutes les tranches) puis les courgettes (1 tranche sur 2).

Faire dorer 5 minutes de chaque côté dans un appareil à croque-monsieur ou dans une poêle à feu moyen en les aplatissant bien à l'aide d'une spatule. Servir chaud et coupé en deux dans la diagonale.



Recette extraite de "Maxi Cuisine février - mars 2009"

Publié dans Entrées, Thon, Courgettes

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babouchka 11/02/2009 06:57

Miam, voila de quoi renouveler les croque. Merci.

Patchouka 11/02/2009 08:40


c'est vrai que ça change ... et surtout c'est délicieux (pas trs light c'est vrai) mais ... mmmhhhh un délice ...


oum rayane 09/02/2009 12:00

miam miam, ça doit etre trés bon, moi aussi j'adore les croques monsieur merci pour la recette

Patchouka 09/02/2009 16:46


merci pour ta visite :)


cendrine29 08/02/2009 10:14

trop bon!! va falloir que je pense à faires des croques!

Patchouka 08/02/2009 16:42


oh que oui !!! lol


nawel 07/02/2009 22:49

humm ,ça doit être un délice ,merci pour ce partage.Bisous

mamouzette 07/02/2009 22:46

Sympa ton croque, je t'en pique vite un, puis je file me coucher, bonne nuit, bon dimanche, Mamouzette

lamu 07/02/2009 19:18

vraiment sympa cette idee !

Clémence 07/02/2009 18:32

j'aime ce genre de croque !

Céline 07/02/2009 17:55

cette recette je me la note, j'aime déjà les croques monsieur mis avec du thon ca doit déchirer merci beaucoup

Patchouka 07/02/2009 21:28


en effet ... elle déchire cette recette !
chez nous ... tout le monde a adoré :)


oranie 07/02/2009 15:15

très bonne idée avec une bonne salade verte, c'est parfait pour un repas léger, merci pour ce partage et bon wend, bizou

Patchouka 07/02/2009 21:29


ces croque-thon sont excellents .. mais malheureusemrent loin d'être légers ...
mais c'est sûr ... si tu les fais ... vous allez vous régaler :)


kiki 07/02/2009 13:14

ça doit être top !

Patchouka 07/02/2009 21:30


ils le sont vraiment :)


coriandre-et-cie 07/02/2009 11:41

quand croqueton...rencontre croquetine...lol

Patchouka 07/02/2009 21:30







marie 07/02/2009 10:06

Ca a l'air drôlement bon, mes gnomes à moi sont fan de thon, je vais leur essayer ça !Merci !

Patchouka 07/02/2009 21:30


tes gnomes vont se régaler :)


Cenwen 07/02/2009 09:28

Coucou:) c'est comme à la maison :) courses et croques:)Je te chipe ton idée au thon:) ça changera:)Bisous:)

Patchouka 07/02/2009 21:32





mewmewchou 07/02/2009 08:47

hummmmmmm bien sympa ces croques thon !!c'est une diée que je retiens quand mes affames crieront  le soir !!!merci

Patchouka 07/02/2009 21:33


ils ne crieront pas longtemps ...
c'est très vite fait ... et c'est super bon :)