Sauté de poulet aux pâtes

Publié le par Patchouka

encore une bonne recette comme je les aime ...



Ingrédients :
400g de blancs de poulet
200g de pennes
100g de lardons
100g de champignons de Paris (frais de préférence)
1 courgette
1 carotte
1 tomate
1 oignon
25cl de vin blanc sec
15cl de crème liquide
1 bouquet garni
1 bouquet de persil
huile d'olive
sel / poivre

Préparation :
Emincer le poulet en fines lanières. Peler et hacher l'oignon. Couper en fins bâtonnets la courgette lavée et la carotte pelée. Laver les champignons, les éplucher et les couper également en fines tranches. Ciseler le persil.

Faire revenir 5 minutes le poulet, les lardons et l'oignon dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive.
Saler et poivrer, arroser de vin. Ajouter la courgette, la carotte, la tomate, le bouquet garni et 4 CS d'eau. Cuire 20 minutes à feu doux et couverts en remuant de temps en temps.

Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée.
Poêler les champignons 5 à 7 minutes dans un filet d'huile à feu vif, saler et poivrer.

Ajouter la crème dans la sauteuse et laisser frémir 5 minutes. Ajouter les pâtes, les champignons et le persil et chauffer encore 2 minutes.
Servir

C'était super bon ... quoi que la prochaine fois, je mettrais plus de légumes .. je trouve qu'il n'y en avait pas assez ..

Commenter cet article

MamanAuRégime 06/09/2012 14:24


Testé et un gros Miam a été attribué!!!

oranie 21/02/2009 20:10

Un plat bien complet, je me sers, lolllllllll, bizou

Patchouka 22/02/2009 07:40


aucn problème :)
bisous


pupuce 19/02/2009 21:26

une assiette qui me plait beaucoup!!!

Patchouka 21/02/2009 13:59


essayes la recette :) tu ne seras pas déçue :)
bisous


Sylvie 19/02/2009 07:41

Un plat simple et complet comme j'aime !

Patchouka 19/02/2009 22:00


merci pour ta visite :)
bisous


valerie de familyblog 19/02/2009 07:24

c'est le genre de plat que j'aime faire le soir !superbe !mais j'ai terriblement faim en le voyant !!!!!!bonne journéebizval

Patchouka 19/02/2009 21:58


c'est vrai que c'est vraiment super super bon :)
bisous


Céline 19/02/2009 01:35

moi j'ai une autre suggestion c'est que tu vienne rapporter ce Délicieux plat chez moi miam miamj'ai succombé à la vue de ton plat

Patchouka 19/02/2009 21:57


c'est dommage ... car il va être froid ...
t'es sûre que tu ne préfères pas venir à la maison ?
bisous


Nath 18/02/2009 23:25

alors la je veux bien croire que ce soit super bon !!c'est le genre de recette qui me va bien et qui pourrait aller à toute ma tablée, car pas tjrs facile de contenter tous les membres de la tribu merci pour cette recette !bisous

Patchouka 19/02/2009 21:54


chez nous elle a fait l'unanimité :)
suis certaine qu ce sera pareil pour ta tribu :)
bisous


mawygolote 18/02/2009 22:57

aaaah!! une recette de pâtes originale!!! je te la pique!! merci!!

Patchouka 19/02/2009 21:49


aucun problème :)
bisous
et merci pour ta visite :)


Zahra 18/02/2009 22:30

huuummm ton plat est très appétissant, bravo et merci pour la recette

Zahra 18/02/2009 22:30

huuummm ton plat est très appétissant, bravo et merci pour la recette

Patchouka 19/02/2009 21:48


merci pour ta visite :)
bisous


Autrement bon 18/02/2009 22:20

Voilà un sauté qui me convient parfaitement ! Il doit être très savoureux !

Patchouka 19/02/2009 21:47


je peux te confirmer qu'il est vraiment très très savoureux :)
bisous


jessy 18/02/2009 22:04

Moi aussi une recette comme je les aime!!!!Tous les ingrédients que j'adore!!Bisesjessy

Patchouka 19/02/2009 21:46


c'est vrai que c'est super bon :)


Aurélie 18/02/2009 19:58

Mmmm, un plat comme je les aimes. Délicieux.

samia 18/02/2009 19:52

Un plat de pate sa fait toujours l'unanimité entre petit et grand.bravo, biz et à bientot samia

Patchouka 19/02/2009 15:46


je ne l'aurai pas mieux dit !
entièrement d'accord avec toi :)
bisous


sab 18/02/2009 19:01

j'adore cette recette

cendrine 18/02/2009 18:09

tu me donnes faim!!

Patchouka 19/02/2009 15:41


ça tombe bien ... ça se mange.... et c'est super bon ... je t'assure ...
essayes ... tu ne regretteras pas :)
bisous


coriandre-et-cie 18/02/2009 14:41

un plat bien complet qui mèle légumes et féculent...comme je les aime ! miamm une bouchée énorme pour Coriandre...et je t'en remercie :0070:

Patchouka 19/02/2009 15:40


mais je t'en prie .... fais toi plaisir :)
bisous


Jess 18/02/2009 13:17

Me revoila apres qqs jours d'absence, probleme informatique oblige. Voila une belle assiette comme je les aime?? Je viens manger quand ?? ;DBonne journéeBizz

Patchouka 19/02/2009 15:39


tu viens quand tu veux :)
bisous et à très bientôt :)


nana 18/02/2009 12:45

alors pour moi ce sera pate aux poulet suivid'une creme carambar hihihihihi rooooo çà tombe bien on dirait!!! bisous

Patchouka 19/02/2009 15:38


lol oui :)
bonne journée :)


les 2 gourmands 18/02/2009 12:27

un plat unique très chouette !!! et plein de saveurs

Patchouka 19/02/2009 15:38


effectivement .. nous nous sommes vraiment régalés :)
bisous