aujourd'hui ... pas très motivée pour faire une brioche ...
j'ai donc tout mis dans ma Pana ... et lancé un programme complet ...
et voici le résultat :




Ingrédients :
1cc de levure
350g de farine T45
1 cc de jus de citron (que j'ai enterré dans la farine)
50g de yaourt
2 cs d'eau de fleur d'oranger
1 oeuf battu en omelette
1/2 cc de sel
20g de beurre
20g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
80 ml de lait

Préparation :
Mettre tout les ingrédients dans la cuve de votre MAP et lancez le programme brioche ou pain blanc
pour moi BASIC BAKE / M / Crust Light
Arrêter éventuellement la cuisson 10 minutes avant la fin du programme....

Recette extraite de "Pain Maison "des éditions Marabout

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