Gâteau moelleux aux épices et au miel

Publié le par Patchouka

Une recette que j'ai repéré depuis bien longtemps ... et que j'ai enfin testé ...
franchement ... elle vaut le détour ..
ce gâteau ressemble à un pain d'épices ... mais n'en n'est pas un ..
vraiment très très moelleux ... pas sec du tout ...
et pendant la cuisson ... une odeur ... indescriptible tellement elle est agréable ... se répand dans toute la maison ..
bref .. un gâteau à tester .. absolument !

c'est une recette que j'ai trouvé sur le blog de Nanie :
CLIC



Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients :
3 oeufs
50g de cassonade
90g de miel
100g de beurre
5 CS de lait
160g de farine complète (T150 pour moi)
1 sachet de levure chimique
1 cc d'épices à pain d'épices

Préparation :
Préchauffer le four à 200° (th. 7).

Battre les oeufs avec la cassonade. Ajouter ensuite le beurre fondu, le miel et le lait puis mélanger.

Dans un autre saladier, mélanger la farine la levure chimique et les épices. Ajouter ce mélange au mélange précédent et bien mélanger.

Verser dans un moule à cake beurré et cuire pendant 30 minutes à 200° (Th. 7).
N'hésitez pas à couvrir le cake de papier d'aluminium pour éviter que le haut du gâteau ne noircisse ....

Publié dans Cakes sucrés

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Titi 28/11/2015 14:50

Gâteau moelleux, goûteux, sucré juste comme il faut, à refaire.Merci du partage

Patchouka 19/12/2015 15:38

je suis vraiment vraiment ravie de le lire...
n'hésitez pas à m'envoyer vos photos lorsque vous testez mes recettes... ;)
à bientôt j'espère...

nanie 11/11/2012 23:54


Ravie que tu aies aimé :-)

Amal 05/03/2009 07:21

voilà de quoi me faire fondre, sa couleur est magnifique! bisous

Amal 05/03/2009 07:20

voilà de quoi me faire fondre, sa couleur est magnifique! bisous

ansophil 22/02/2009 14:47

humm il m'a l'air délicieux...!!

Patchouka 24/02/2009 09:11



et il l'est ! nous avons ADORE !!!!!



marquise la vache 22/02/2009 09:12

miam

Clémence 22/02/2009 07:51

excellent ce cake !

valerie de familyblog 22/02/2009 05:41

miammmmmmmmmmmmmmmmmmm !je ne m'attarde pas plus...trop faim...et je pars au boulot !bon dimanchebizval

Patchouka 22/02/2009 07:48


merci pour ta visite
et bon courage pour ta journée de travail
bisous


jessy 22/02/2009 02:45

En effet il va falloir que je la teste !!!! j'en voudrais bien un morceau moi!!!miam!!Bisesjessy

Patchouka 22/02/2009 07:47


testes la ... tu ne seras pas déçue ...
nous nous sommes vraiment REGALES !!!!!


amour de cuisine 21/02/2009 23:26

ca doit etre un vrai delice ce gateau, ca apparait bie moelleux.

Patchouka 22/02/2009 07:46


oh que oui ... bien délicieux ... et super moelleux ... parfait pour les gourmand et les gourmandes


clara & compagnie 21/02/2009 23:14

un délicieux pain d'épices maison ... c'est très bon !bisescéline.

Patchouka 22/02/2009 07:45


oui nous nous sommes régalés :)


mamina 21/02/2009 18:45

Un pain d'épices en plus moelleux... miam.

Patchouka 22/02/2009 07:38



un vrai bonheur ce gâteau ...



Cécile 21/02/2009 18:25

Il a l'air très bon ce gâteau...il ressemble vraiment à du pain d'épice à la couleur...je me régale rien que de le regarder.

Patchouka 22/02/2009 07:37


c'est vrai qu'il ressemble à un pain d'épices .. mais en beaucoup plus moelleux ...
bizzz


babouchka 21/02/2009 17:36

Je l'avais repéré mais pas encore essayé.

Patchouka 22/02/2009 07:36


nos esprits se rencontrent encore on dirait lol
ce gâteau vaut vraiment le détour .. crois moi :)
bizzz


fatia 21/02/2009 17:19

ça doit etre bon bravo

Patchouka 22/02/2009 07:36


il est même vraiment délicieux :)
bizzz


Cojocano 21/02/2009 14:31

je sens l'odeur des épices jusqu'ici