Pain aux graines de pavot

Publié le par Patchouka

Lorsque j'ai vu ce pain chez Cendrine (Le petit monde de Cendrine), j'ai tout de suite sû que j'allai le tester très vite ... un pain qui change vraiment de l'ordinaire .. un pain avec pleins de fourmis comme dirait ma fille Clara lol
Mes photos ne sont pas très très réussies (j'ai encore des progrès à faire ... surtout pour des photos le soir ...)
mais hummmmmmmmmmmm ... un pain qui croustille sous la dent ...à refaire ...




Ingrédients :
2 CC de levure Bruggemann (ou 1 sachet de levure boulanger deshydratée)
400g de farine (T55 pour moi)
100g de farine complète (T150 pour moi)
100g de graines de pavot
1,5 CC de sel
300ml d'eau

Préparation :
Mettre tout les ingrédients dans la cuve de votre MAP selon l'ordre préconisé par le constructeur.
Lancer le programme pâte.

A la fin du programme, sortir le pâton. Dégazer et façonner selon l'humeur du moment.
Je l'ai mis comme Cendrine ... dans un moule à cake ...
Laisser lever une heure dans un endroit tiède, à l'abri des courants d'air.
et cuire 30 minutes à 180° (Th. 6)

Publié dans Pains

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vanille 24/06/2009 16:31

dis moi yolande, ce n'est pas toi qui avait fait des navettes fourrés au nutella? parce que je recherche l'auteur de cette recette et je me suis gourrée j'ai mis biscottine et ce n'est pas elle!!!bye

Patchouka 25/06/2009 08:44


oui j'en avais bien fait...
par ici ..
http://chezpatchouka.over-blog.net/article-32127477.html


Audrey de flagrants délices by tambouillefamily 21/03/2009 19:27

moi aussi il me donne très envie, dommage que je n'ai plus de farine complète ! ... sinon il aurait été testé dès demain !

Patchouka 22/03/2009 17:08


un pain très original ... et très très bon :)
bisous


Elodid 10/03/2009 21:44

J'adore!!! Faut absolument que je le fasse et rapidement!!!

Val 10/03/2009 21:41

J'adore aussi cette couleur étonnante de ton pain!

Sylvie 09/03/2009 22:52

J'aime beaucoup les graines de pavot en cuisine et ton pain est superbe !

sab 09/03/2009 21:15

je teste boentot c'est sur

les 2 gourmands 09/03/2009 12:09

quelle couleur extra gourmande !!

isabelle 08/03/2009 22:56

hum j'adore le pavot

CendrinE 08/03/2009 22:10

"tout plein de fourmis", c'est adorable!!! Je suis contente que ma recette te plaise!!Bonne soirée!!

zohra 08/03/2009 21:36

J'aime bcp ton pain "tout plein de fourmis" Merci pour ce partage.

Laurence 08/03/2009 21:00

Qu'il est joli, ce pain gris, j'adore...

cannelle68540 08/03/2009 19:09

sublime, moi qui adore le pavot....

pascale 08/03/2009 19:04

Merci pour ta visite sur mon blog! J'ai fait un tour sur le tien qui est très "appêtissant"!!!Pascale

céline 08/03/2009 16:41

sYMPA coome recette de pain....

ManueB 08/03/2009 14:36

J'aime aussi le pain avec du pavot, ça croque sous la dent !!!! miamManue

sam's cook 08/03/2009 14:05

j'aime bcp la couleur que donnent les graines

bigmumy 08/03/2009 14:04

il a une mie super moelleuse !!bonne journée

nana 08/03/2009 12:15

il est super ce pain, mais je manque de graines oups! merci et bon dimanche!!!

amour de cuisine 08/03/2009 10:47

bravo c'est super bien reussi, waw

chouya 08/03/2009 10:36

Ja n'avais jamais vu un tel pain ! c'est super !

Nawel 08/03/2009 10:23

Oh!!!! c'est domage j'ai déjà pris mon p'tit dej!!!! superbe!!! Gros bisous et bon dimanche

coriandre-et-cie 08/03/2009 10:21

je t'envoie un autre bisou car j'ai mis la croix dans nouveau commentaire...donc je reçois tous tes commentaires...on va éviter ! merci beaucoup

cendy 08/03/2009 10:17

oh , cette recette doit etre parfait bises

coriandre-et-cie 08/03/2009 09:53

merci pour ce pain gris souris...une bonne idée pour le servir en entrée sous forme de petits  pains individuels..j'adore l'idée du croquant et de sa couleur me plait !merci merci et bonne journéepense à faire ce qu'il te plait aujourd'hui !une journée pour toi !

Patchouka 08/03/2009 14:45


c'est vrai que je n'ai jamais vu un tel pain dans le commerce
il est aussi surprenant que délicieux !
je te le recommande ....

je pense à moi aujourd'hui ... à l'heure ou je t'écris ... mon homme est dans la cuisine (si si ! je t'assure) en train de nous préparer de délicieux beignets aux pommes .....


Cenwen 08/03/2009 09:50

Mhum!Quelle jolie recette!Tu me donnes faim:)Bisous:)

Cricri d'amour 08/03/2009 08:59

c'est sympa de refaire les recettes des copines ça prouve qu'il y a de bonnes idées sur le net.J'adore les expressions des enfantsbon dimanche

Patchouka 08/03/2009 14:37


un blog c'est un partage de recettes ? alors pourquoi se priver des bonnes choses ? j'en ai encore tellement que j'ai envie d'essayer ... et ma liste se rallonge chaque jour ... pas toi ?


papillon 08/03/2009 08:33

que de bonne chose dans ton blog ,bon dimanche bisous colette

Patchouka 08/03/2009 14:36


merci de ta visite :)
bon dimanche à toi aussi
bizzz


Amal 08/03/2009 08:32

j'adore le pavot donc j'adopte! bisous