Riz au lait aux pommes

Publié le par Patchouka

Une petite recette que j'avais repéré depuis bien longtemps ... mais sans avoir eu l'occasion de la tester ...
mon premier riz au lait ... si si vous avez bien lu ... j'en avais déjà mangé ... mais jamais essayé d'en faire moi-même ... une chose est sûre ... ce ne sera pas le dernier :) car nous nous sommes régalés :)
C'est une recette que j'ai trouvé sur le forum supertoinette, dans la partie thermomix ... car oui ... Monsieur Momix m'a bien aidé aujourd'hui ...



Ingrédients :
1/2 litre de lait
180g de riz rond
4 belles pommes
50g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 CC de cannelle
2 oeufs

Préparation :
Faire cuire le lait et le sucre 8 minutes / vitesse 1 / 100° (surveiller .. le lait risque de déborder ... réduire la vitesse quelques instants puis remettre sur 1).

Ajouter le riz, les pommes coupées en petits dés, le sucre vanillé et la cannelle. Cuire 20 minutes / vitesse 3 / fonction sens inverse / 90°, sans oublier d'enlever le gobelet.

A la sonnerie, ajouter les 2 oeufs et prolonger la cuisson 2 minutes / vitesse 2 / fonction sens inverse / 90°.

Réserver et servir froid nature ou nappé d'une compote de pomme ou de confiture.

Publié dans p Autres desserts

Commenter cet article

therese 12/02/2012 09:32


Bonjour , j'esêre que dans ta région tu n'a pas trot froid , moins 12 en sologne .Je fait souvent du riz au lait , j'aime bien avec la Compote. Merci pour toute ses recettes , bonne jurnée
bizzzzzzzzz

Patchouka 12/02/2012 22:12



heureuse que mon blog te plaise :)


-12°C ce matin aussi en Alsace... j'ai horreur du froid.... :(


bizzzzz



sandra 20/03/2009 15:45

jamais essayer mais en voyant la recette, je crois que je vais bientot m'y mettre

Patchouka 20/03/2009 18:48


tu ne seras pas déçue :)
bisous


pomm'rose 20/03/2009 13:40

Miam, c'est vrai que ça a l'air bon!Bises

lamu 19/03/2009 23:07

tien tu aimes les pommes aussi c'est le fruit du jour :)

Mamanfaitl'école 19/03/2009 23:02

C'est une bonne idée, il a l'air super moëlleux.

jeannice 19/03/2009 23:00

j'adore le riz au lait avec des pommes sa doit être méga bon =Dbisous

stellla ( Iza) 19/03/2009 22:45

hummm trop bon !!!bz

guylaine 19/03/2009 22:23

J' aime beaucoup le riz au lait mais je n'ai jamais pensé en faire avec des pommes ! bises

christhummm 19/03/2009 22:19

heu au début tu n'aurais pas fait une confusion entre le lait et le riz ;-)tu vois au moins une qui suit mdr

Patchouka 19/03/2009 22:21


oups ... je viens de rectifier le tir lol
merci pour ta visite :)
bonne soirée


christhummm 19/03/2009 22:16

ha oui tu as raison, on est branché riz au lait aujourd'hui toutes les deux lolta version "pomme" me plait bien !!!!

zohra 19/03/2009 22:13

Super l'idée des pommes. Ce riz au lait  doit être très bon.

Cenwen 19/03/2009 21:05

Petit passage tardif :) J’aime beaucoup ta petite recette :) Bonne nuit. Bisous :)

Payette6202 19/03/2009 20:52

Hmm je suis fan du riz au lait ta recette me plait bien!!!

lajemy 19/03/2009 19:42

merci de ton passage sur mon blog ! des recettes cuisines chez toi, je viendrais en chercher !!!bonne soirée

Boudloune 19/03/2009 18:20

A la pomme?Muuuuuum.

Boudloune 19/03/2009 18:20

A la pomme?Muuuuuum.

fanny et ses recettes de cuisine 19/03/2009 14:35

hummm que sa donne envie de tout manger

clara & compagnie 19/03/2009 14:34

très sympa cette idée !bisescéline.

hanaé 19/03/2009 13:16

tu nous fait goûter ??

Flower63 19/03/2009 12:57

J'adore le riz au lait et aux pommes alors là c'est le régal !!!Bonne journée !

Clémence 19/03/2009 12:03

très gourmand ce riz au lait avec la touche fruitée...

patmamy 19/03/2009 11:59

cela me fait penser qu'il y a bien longtemps que je n'ai fait du riz au lait.bz patmamy

Océane 19/03/2009 11:49

miammm, je retombe en enfance

petite etoile 19/03/2009 11:07

C'est très original un riz au lait aux pommes, j'avais jamais encore vu une recette comme celle-ci. C'est a essayé ca a l'air d'être bon. Puis c'est rapide a faire un riz au lait on peut en faire autant qu'on en veut tout en se régalant.Tu aurais du m'inviter lol

Céline 19/03/2009 11:07

un bon petit riz au lait bien moelleux!!!!

TAILLE-CRAYON 19/03/2009 09:42

Vraiment trés sympa... A chaque fois que je passe chez toi UN vrai régal.... alors je reviens.. Bien sur...Bon jeudi...Lorent et  2900 tailleS-crayoN......

Patchouka 19/03/2009 10:12


vraiment contente de te faire plaisir :)
à très bientôt alors :)
bizzz


cendrine29 19/03/2009 08:53

j'adore ça!!!

Amal 19/03/2009 08:14

bonne idée pour changer un peu... biz

gourmandelise 19/03/2009 08:08

Très bonne idée la petite touche de pomme!

Patchouka 19/03/2009 10:15


contente que ça te plaise
bizzz