Les cookies d'Eryn

Publié le par Patchouka

Je n'étais qu'à demi satisfaite de ma précédente recette de cookies aux flocons d'avoine. Souvenez-vous ... ils étaient délicieux mais très friables ...
Chrystel, du blog Entre rire et Cuisine m'avait conseillé de tester cette recette :
CLIC ... une recette de cookies d'Eryn ... que je ne présente plus ...
Je n'ai pas résister longtemps avant de m'y coller ..
et voici le résultat ... une douzaine de cookies parfumés au caramel et aux pépites de chocolat ....




Ingrédients :
150g de farine
50g de flocons d'avoine QuaiDélices
80g de beurre mou
80g de sucre roux
20g de sucre semoule
1 oeuf
3 CC de caramel liquide
1 pincée de sel
60g de pépites de chocolat

Préparation :
Préchauffer le four à 150° (th. 5)

Dans un saladier, mélanger le beurre, le caramel liquide, le sucre, le sucre roux et le sel.
Une fois ce mélange bien homogène, incorporer l'oeuf et continuer de travailler la pâte.
Incorporer ensuite la farine, puis les flocons d'avoine et les pépites de chocolat.
Bien mélanger.

Façonner des boules à la main (compter une cuillère à soupe environ par cookie).
Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien (les biscuits s'étaleront pendant la cuisson).

Cuire 15 à 20 minutes en surveillant.

Encore merci Chrystel pour m'avoir conseillé cette recette.
Nous nous sommes régalés ... ils sont partis aussi vite que je les ai préparé :)

Publié dans Petits gâteaux, Cookies

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Kittie 02/05/2012 15:16


Testés et toujours autant dégustés avec plaisir! Merci de nous faire découvrir de si belles recettes! Bonne journée. Gros bisous

Patchouka 02/05/2012 22:51



je file faire un tour sur ton blog alors.... ;)


bizzzz



gourmandelise 21/10/2009 19:10


Quel régal ces cookies avec un bon chocolat chaud!!


fanfan 31/03/2009 09:02

je vais essayer cette recette car  j'en fais une aussi mais ce n'est jamais parfait ;

chefvalou 29/03/2009 11:46

que des bonnes choses chez erynn

cindy 29/03/2009 10:52

moi qui ne savait pas quoi faire avec ma boite de flocons d'avoine, voila qui est faitmerci pat

guylaine 28/03/2009 22:07

J'aime beaucoup les copokies aux flocons d'avoine ! Je te mets le lien des miens si tu veux les tester, ils sont extras aussi !http://cuisine-guylaine.over-blog.com/article-26486420-6.htmlBon dimanche, bises

Patchouka 30/03/2009 16:34


je viens bientôt devenir une inconditionnelle des cookies lol
merci pour le lien
j'y vais de ce pas :)
bisous


cendy 28/03/2009 21:39

j'en mangerais bien un bises

Boudloune 28/03/2009 21:12

Rooh,faut vraiment que j'en fasse...Bisous.Caro

Patchouka 30/03/2009 16:33


oui oui oui ... il faut vraiment lol
bisous


dlf 28/03/2009 19:13

miam miam, j'en voudrais une douzaine!!!???

Patchouka 30/03/2009 16:32


aucun problème ...
bisous


zohra 28/03/2009 17:54

Très jolis et appétissants cookies. Bon week end

ansophil 28/03/2009 17:32

çà parait simple et super bon ....je pense que je vais aussi essayer cette recette d'Eryn....je te tiens au courant...bizz

Patchouka 30/03/2009 16:32


oui oui .. tu peux ... ils sont délicieux ces cookies ...
tu me tiens au courant ?
bizzz


Aude 28/03/2009 14:02

Hummmmmmm je t'en aurais bien piqué un pour mon café ;o)Bisous

Patchouka 30/03/2009 16:30


aucun problème ... le café est prêt .. ne me reste plus qu'à en faire quelques uns ... car mes gourmands les ont déjà tous dévorés ...
bisous


Clémence 28/03/2009 13:00

ça ne m'étonne pas du tout que vous vous soyez régalés : ils ont l'air excellents !

Patchouka 30/03/2009 16:29


et ils l'étaient vraiment ...
et toi ? craquera ? craquera pas ?
bisous


julie 28/03/2009 12:14

Hummm, caramel et chocolat c'est dur de résister !!

Patchouka 30/03/2009 16:29


moi j'ai craqué ... très très vite ...
bisous


caroleninon 28/03/2009 12:02

Va falloir que je teste les cookies, jamais fait ici, les tiens sont très beaux!

Patchouka 30/03/2009 16:28


oui il faut vraiment que tu t'y mettes lol
bisous


patmamy 28/03/2009 11:52

eryn botre gourou, notre mécène bz patmamy

Patchouka 30/03/2009 16:28


c'est bien vrai ça lol
bisous


bigmumy 28/03/2009 11:49

hummmm!! je les avais bien repérébonne journée

Patchouka 30/03/2009 16:28


c'est le genre de gourmandises qui se repèrent de loin ...
bisous


Valérie 28/03/2009 11:32

tu me donnes envie de faire des cookies !bon week-end bizval

Patchouka 30/03/2009 16:27


vas-y... fais toi plaisir ...
bisous


ma-ger-de 28/03/2009 11:02

C'est vrai qu'ils sont plus colorés...à essayer...mais le temps me manque ces jours ci...

Patchouka 30/03/2009 16:27


à ajouter à ta liste de recettes à essayer ... lorsque tu auras le temps ...
ils valent vraiment le coup ...
bizzzz


fanny et ses recettes de cuisine 28/03/2009 10:40

super cookies !!!ils me mettes l'eau à la bouche. Bisous

Patchouka 30/03/2009 16:27


c'est vrai qu'ils sont super super bons ces cookies ...
bisous


coriandre-et-cie 28/03/2009 09:39

merci patchouka...je vais les tester moi aussi

nat-color 28/03/2009 09:35

j'adore les cookies ça tombe bien  je viens à quelle heure pour en manger ??? lol  bon week end bisous

Patchouka 30/03/2009 16:26


quand tu veux lol
bisous


AurélieW 28/03/2009 08:31

J'en conclus donc qu'ils étaient meilleurs que les autres....

Patchouka 30/03/2009 16:25


ils étaient super bons ... mais mes préférés restent ceux que ma fille Clara a réalisé ...
la recette de Charmela ...