Gratin de cabillaud

Publié le par Patchouka

Celà fait déjà quelques temps que j'ai réalisé cette recette ....
j'aurai pû l'appeler ... comment faire manger du poisson à ma fille de 3 ans .... avec la sauce tomate ... elle n'y a vu que du feu ... elle a tout mangé .. poivrons ... poisson ... sans aucune grimace !!!! le bonheur !
même mon mari qui n'aime pas le poisson d'habitude s'est resservi .... c'est pour vous dire le succès de cette recette ...
C'est une recette que j'ai trouvé sur le blog de Laure :
CLIC



Ingrédients :
5 portions de cabillaud (surgelées pour moi)
2 gros oignons
1 poivron rouge
1 poivron jaune (vert pour moi)
persil
2 tomates
2 gousses d'ail (je n'en n'ai mis qu'une)
1 boîte de coulis de tomates
20 cl de crème fraîche
50g de fromage râpé
sel / poivre
herbes séchées (basilic, herbes de Provence ...)

Préparation :
Emincer les oignons.
Couper les poivrons en fines lamelles.
Couper les tomates en petits cubes et hacher finement l'ail.
Faire revenir le tout à l'huile d'olive à feu moyen.
Ajouter les épices, le sel, le poivre, le coulis de tomates, 10 cl d'eau et la crème fraîche.
Faire cuire à feu doux jusque ce que le tout soit cuit.

Mettre le cabillaud dans un plat à gratins.
Recouvrir avec la sauce.
Saupoudrer de fromage.
Et faire cuire à 180° (th. 6) pendant 15 à 20 minutes.

Commenter cet article

Moi 23/02/2015 01:39

Bonjour! pouvez vous me dire si c'est de la crème fraiche liquide ou épaisse? Merci beaucoup

Kittie 20/04/2012 15:30

Encore un franc succès cette recette: http://kittiescuisine.blogspot.fr/2012/04/gratin-de-poisson-de-patchouka.html merci encore:-) Gros bisous

Patchouka 20/04/2012 22:20



je vais de ce pas faire un tour sur ton blog...


bizzzzz



bibiedel 21/11/2010 21:51



merci beaucoup


bonne soirée



Patchouka 21/11/2010 22:05



tu as testé ? vous vous êtes régalés ?


bonne soirée à toi aussi


bisous



oranie 03/04/2009 21:19

Suis pas trop poisson mais là je me laisserais bien tenter, biz

ghislaine58 03/04/2009 18:02

il m'a l'air bon ce gratin ... et si un enfant de 3 ans le mange alors là c'est une recette miracle !

Patrice 03/04/2009 08:18

Très très belle idée de recette !Poisson et tomate, c'est un régal assuré !Bonne journée

Magalie 02/04/2009 09:17

mmmmh, je comprends qu'ils aient aimé avec tout ces ingrédients.

Val 31/03/2009 22:40

C'est ce WE que j'ai fait du cabillaud aussi, mais moi, en risotto. Le tien me plaît aussi beaucoup. Mais de façon générale, je préfère le poisson à la viande. Ahhh! s'il n'était pas si cher!Bisous

cannelle68540 31/03/2009 22:21

cabillaud en gratin....miam, je dis un grand oui pour une belle part!

Cojocano 31/03/2009 21:46

c'est vrai que ça donne envie

aurore 31/03/2009 21:41

miam miam

petitegentiane25 31/03/2009 21:40

voilà une recette qui plaira sans aucun doute à toute ma tribu ! (même si ici on n'a pas de problème pour leur faire manger du poisson ) mais cette recette changera les habitudes ! merci !

jeannice 31/03/2009 20:52

hum un bon plat de poisson sa change =Dbisous

Elodid 31/03/2009 19:50

Le gratin de poisson j'adore ça mais je n'en fait pas asseez souvent. Belle recette pour m'y remettre.

mom 31/03/2009 18:21

ça me donne faim!!!!bonne soirée

nathalie-poppy 31/03/2009 16:16

coucou !!!!!!!!!!!!!!!!!!!miom miommmmmmmmmmmmmmmmm !!!!bizzzzzzzzzz

nathalie-poppy 31/03/2009 16:12

coucou ma belle !!!!!!!!!!!!!!!!!merciiiiiiiiiiiiiii pour ton com' !!!!Ben vouiiiiiiiiiiiiiiiiiiii !!!!! je veux "gratter" tout le monde pour les noeunoeufs alors j'appâte le grand lapinou comme je peux !!!!hihihi !!!!!!!!!!!!!!!!!Bonne semaine !!!A très vitebizzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

Cricri 31/03/2009 15:54

hummm j'aime beaucoup

Fantaisie 31/03/2009 15:18

Cela à vraiment l'air fameux !Bon après midi

sab 31/03/2009 14:10

ben moi j'ai pas 3ans mais j'en veux bien

bigmumy 31/03/2009 13:55

ça me met l'eau à la bouche, j'aime beaucoupbonne journée

Poucecaillou 31/03/2009 13:52

Et voilà comment faire manger de tout à nos chères têtes blondes !

gourmandelise 31/03/2009 13:51

Hum! Un régal plein de couleur ce gratin!

sophie 31/03/2009 13:15

J'aime beaucoup !! Je vais la faire dès que j'ai tout ce qu'il me faut ..

La Curieuse 31/03/2009 13:03

De temps en temps, je fais un gratin presque similaire, et les enfants adorent!

les 2 gourmands 31/03/2009 12:08

ton gratin nous met déjà l'eau à la bouche !!!!!! ça va être dur d'attendre l'heure du dej...

Océane 31/03/2009 11:39

on reconnait là la maman rusée lol

Doria 31/03/2009 11:20

Un gratin bien délicieux !Bonne journée, Doria

marquise la vache 31/03/2009 11:19

ben voilà tu me donne faim et il reste encore 3 quart d'heure avant de mangerMerci je vais finir par grignoter c'est mes fesses qui vont etre contente :-D

signorina 31/03/2009 11:16

encore une bien bonne recette bz patmamy

nat-color 31/03/2009 11:06

en plus c'est rapide j'ai l'impression je vais essayer car chez moi impossible de leur faire manger légumes et poisson je dois tout camouffler et tricher lol bisous

ma-ger-de 31/03/2009 10:43

c'est une super idée, mais chez moi, c'est le poivron qui va coincer....

Stéphanie 31/03/2009 10:36

Quand c'est bon.... c'est bon !!!!!

fanfan 31/03/2009 09:03

je vois qu'on se régale sur ton blog!! je vais venir chercher des idées de repas! merci d'être passée sur mon blog

Mina 31/03/2009 08:58

Vais peut-être tenter ça aussi...Si je n'oublie pas !(sans fromage pour moi ^^)

Céci 31/03/2009 08:51

Moima puce qui  a le meme age mange toutes les viandes et le poisson, mais impossible de lui faire manger un légume, il faut que ce soit en purée...je te comprends!!!bisous

tallula 31/03/2009 08:37

et bien cette recette est pour moi car comme ta fille de 3 ans, faut ruser pour me faire manger du poisson !!!!

fanny et ses recettes de cuisine 31/03/2009 08:22

superbe recette que je vais faire à ma tribue !!je ne sais j'amais comment leurs faire le poisson, ton idée est génial!! Merci.

Clémence 31/03/2009 08:09

même pour moi qui adore le poisson, cette recette me plaît !

virginie 31/03/2009 07:11

voila une recette qui me tente bien !!!! j'adore le poisson par contre, ma fille aussi rechigne à en manger (17 ans la mienne comme quoi c'est pas gagné :!!).

nana 31/03/2009 07:05

c'est en effet le genre de recette que je dois tester chez moi, pour mes petits merci a toi :p

babouchka 31/03/2009 07:03

Merci pour cette recette que je m'empresse de noter.