pour un bon goûter .... des muffins très moelleux ... au bon goût de chocolat ....sans être trop sucrés ...
très vite fait .. et très très bons ... Nous nous sommes encore une fois régalés ....




Ingrédients :

100g de sucre glace
120g de farine
50g de poudre d'amandes
50g de beurre
1 CC de levure chimique
1 CS de cacao non sucré
2 blancs d'oeuf

Préparation :
Préchauffer le four à 180° (Th. 6)
Faire fondre le beurre.
Dans un saladier, mélanger le sucre glace, la farine, la poudre d'amandes, le cacao et la levure.
Ajouter ensuite le beurre fondu et les blancs d'oeuf.
Bien mélanger.
Verser la pâte dans les moules à muffins (mini muffins pour moi) et cuire au four pendant environ 30 minutes (20 minutes pour les mini muffins).
Laisser refroidir un peu avant de démouler.


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