Voici une nouvelle recette de petits gâteaux .. tendres ... fondants ... un peu comme des crêpes fourrées à la crème ... C'est la seconde fois que je fais cette recette ... et c'est la seconde fois que c'est un succès :)
c'est une recette thermomix que j'ai trouvé sur le blog Vitesse Cuillère
CLIC



Ingrédients :
200g de sucre
50g de beurre
2 oeufs
125g de farine
350g de lait concentré sucré
1/2 litre de lait
au choix : extrait de vanille ou cannelle

Préparation :
Préchauffer votre four à 200°C (Th. 7).
Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix 1 minute / vitesse 5.
Verser le mélange dans vos moules (24 moules muffins pour moi) de préférences en silicone.
Enfourner à 200°(th. 7) pendant 15 minutes.
Réduire à 160° (Th. 5) pendant 20 minutes.

Laisser refroidir totalement avant de démouler.

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