Petits pains pour Hamburgers

Publié le par Patchouka

Je suis une grande partisane du "fait maison" .... J'ai eu envie de faire des hamburgers maisons ... mais de A à Z ... en commençant par des petits pains maison ... Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Cojocano CLIC, je l'ai tout de suite noté ... et enfin essayé ....
Avec sa recette, Cojocano a fait 8 petits pains ... j'ai voulu en faire des minis pour Clara avec ses petits mains ....
mais au final ... ils étaient tous énoooooooormes lol
Dans certains, on aurait pû limite mettre 2 steacks hachés lol
mais assez de blablas ... voici la recette ...





Ingrédients :
1,5 CC de levure
500g de farine T55
1 CS de sucre (plus pour des petits pains sucrés)
1,5 CC de sel
30g de  beurre
1 oeuf  battu
120ml d'eau
180ml de lait
graines de sésame Epices du monde (facultatif)

Préparation :
Mettre tout les ingrédients (sauf les graines de sésame) dans la cuve de votre machine à pains et lancer le programme pâte.

Sortir la pâte de la cuve. La dégazer et faire des boules (environ 8). Laisser reposer 45 minutes.

Préchauffer le four à 200° (Th. 7).

Vaporiser les hamburgers d'eau et parsemer de graines de sésame si vous aimez.
Cuire 15 à 20 minutes.

Pour la suite ... chacun mets ce qui lui plait dans son hamburger ....

Publié dans Pains, Burgers

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best argan oil 18/09/2014 09:06

Alimentaire est une substance consommée pour fournir un soutien nutritionnel pour le corps. Il est généralement d'origine végétale ou animale, et contient des nutriments essentiels, tels que les glucides, les lipides, les protéines, les vitamines.

lagrandepages 10/06/2011 16:49



mmmmm... je me laisserais bien tenter par cette recette pour la ronde interblog !!! Ca me donne bein envie d'essayer !!



Patchouka 13/06/2011 08:52



hihihi.. j'espère que tu trouveras ton bonheur sur mon blog :)


bisous



Cuisine gourmande 15/06/2010 21:04



En effet il faudra que j'essaye avec cette recette !! Merci !



stellla 09/04/2010 13:55



Sympa ces petits pains, j'enregistre la recette car j'en avais fais à carnaval et ils n'ont pas monté donc je vais tester ta recette cette fois ;)


bz



Patchouka 12/04/2010 14:09



tiens moi au courant si tu essayes...


bisous



Les recetes d'alicia 05/03/2010 11:35


Coucou,
Suite à ton comm, je viens voir ta super recette, seul problème je n'ai pas de MAP
Biz


Patchouka 05/03/2010 11:48


si tu as un bon robot... genre kenwood ou kitchenaid.. ça peut également aller...
ou alors.. si tu es courageuse.. à la main ..
bizzzzz


manon 01/03/2010 21:55


bonsoir !
merci pour ton ptit comm !
Alors non mes petits pains à humburgers venaient du commerce mais la prochaine fois je tenterai d'en faire moi même avec ta recette ! Merci
Bisous !


Patchouka 02/03/2010 07:22


mais de rien :)
tu me tiens au courant ?


madame ballon 06/05/2009 15:11

recette testée et approuvée la semaine dernière...un succés fou!!!Un gros merci pour la recette!

Patchouka 07/05/2009 09:02


super :) ça me fait très très plaisir que mes recettes plaisent :)
gros bisous


madame Ballon 10/04/2009 17:38

et hop, recette imprimée direct !! Super !

Patchouka 10/04/2009 21:19


heureuse que tu aies trouvé ton bonheur :)
bisous


sab 08/04/2009 21:01

ils sontb superbes tes petits pains a burgers

ma-ger-de 08/04/2009 19:36

merci pour tout! à demain.

ma-ger-de 08/04/2009 18:59

Trop tard! j'ai mis de la levure briochin, et du coup, ce n'est plus du tout du pain pour hamburger.....heureusement que j'avais prévu de sucrer un peu plus pour en faire un goûter...mais on s'est régalé, je ferai un article demain matin...Merci encore, je vais en chercher de cette levure, mais ce que tu appelles levure sèche, c'est bien de boulang?

Patchouka 08/04/2009 19:09


oui oui ... c'est bien de la levure boulangère ... la briochin est très bien aussi (chère mais bien :)  )
je ne sais pas du tout si cette levure a modifié le goût du hamburger ou non (je ne la connais que de nom)
Mes petits pains n'avaient pas un goût très salé ...
l'essentiel étant que vous vous soyez régalés ...
bisous


ma-ger-de 08/04/2009 16:38

au secours...c'est quelle levure que tu mets?

Patchouka 08/04/2009 17:37


j'utilise toujours de la levure Bruggeman ... (faut vraiment que tu t'en procures ... tu ne changeras plus :)   )
si tu n'en n'as pas, mets un sachet de ta levure sèche habituelle ....
bisous


ma-ger-de 08/04/2009 13:54

Jody commence à bien te connaître: je viens de dire, j'ai un truc à prendre chez patchouka, et il me demande: alors tu fais quoi pour le goûter?Voilà, je vais donc préparer ces petits pains. à toute pour le résultat....

Patchouka 08/04/2009 17:37


lol gros bisous à Jody :)
mais pour une fois ... ce n'est ni un dessert .. ni un goûter lol


les 2 gourmands 07/04/2009 12:50

ils sont vraiment magnifique !!! ça donne envie de manger un hamburger (ce que nous ne faisons jamais!!)

bigmumy 07/04/2009 00:40

Ils sont très beaux tes pains !!!bonne soirée

marquise la vache 06/04/2009 16:23

en tout cas bravo ils ont l'air super bonfaudra que j'essaie j'achete toujours le pain

Patchouka 06/04/2009 22:56


une fois que tu auras goûté à des pains fait maison ... tu n'achèteras plus les pains tout prêts !
bizzz


nawel 06/04/2009 13:07

humm'je  note la recetteBisous

Esthel 06/04/2009 06:45

Tu as raison, c'est meilleur les hamburgers "maison", même les enfants en sont convaincus.

Eva 05/04/2009 23:06

Coucou, trop bien ! J'adore !Bisous

Cenwen 05/04/2009 22:24

 Petit Coucou bien tardif, mais je ne voulais pas terminer cette semaine sans un passage dans ta jolie cuisine:)Mhum! Comme d'habitude...je craque!Bonne nuit:)Bisous:)

Patchouka 06/04/2009 23:06


tes visites me font toujours très très plaisir :)
gros bisous


isabelle 05/04/2009 22:08

le fait maison il n'y a rien de mieux

Patchouka 06/04/2009 23:06


entièrement d'accord :) et au moins ... on sait ce qu'on mange :)
bisous


ml 05/04/2009 22:05

Justement j'en cherchais une recette , je viens de la trouver :)bonne soirée ml

Patchouka 06/04/2009 23:06



tu ne seras pas déçue ...
bisous



AUrélie W 05/04/2009 21:29

C'est vrai que les hamburgers maison, c'est trop bon, va falloir que je fasse aussi ces pains, (ça fait très longtemps que je n'ai plus fit de hamburgers, donc va falloir attendre des envies)PS : Maintenant c'est l'écriture dans les cases qui a la même couleur que le fond... donc on ne voit ce qu'on écris dans nom, mail et site

Patchouka 05/04/2009 21:50



oui j'ai remarqué :) merci de me le signaler :)
j'ai envoyé un mail à Charmela ...
bizzz



chrystel 05/04/2009 19:37

Tes petits pains hamburgers sont vraiment vraiment superbes. ça me donne bien envie d'en faire dans la semaine. MerciChrys

Caroline de Calorinet 05/04/2009 16:54

Peut-être un peu grand, mais le look est PARFAIT ! Je note ta recette !

Patchouka 06/04/2009 23:07



la prochaine fois je les ferais plus petit :)
je ne pensais pas qu'ils gonfleraient autant !!!! lol
bisous



mawygolote 05/04/2009 16:51

ils sont magnifiques tes hamburgers!!!!je garde la recette sous le coude!!

helene33660 05/04/2009 16:41

QU EST CE QUE CA ME PLAIT..... EN CE MOMENT ICI AUSSI CA BOULANGE. HUMMM

Patchouka 06/04/2009 23:07


ouiiiiiiiiiiiiiiii j'adore la boulange !
bisous


nath 05/04/2009 16:18

tu as bien raison, rien de meilleur que e fait maison, les pains du commerce n'ont aucun goût!

Eol 05/04/2009 16:07

DEpuis que j'ai réalisé mes pains à hamburger je ne peux plus en manger d'autres non plus! Très beaux les tiens.

chefvalou 05/04/2009 15:19

c'est vrai ils sont extra

Nélé 05/04/2009 14:43

très jolis ces petits painsje les mangerai même naturebises

rauschy 05/04/2009 13:55

hummmmmmm c'est tellement meilleur les pains hamburgers maison...

jeannice 05/04/2009 13:01

quand c'est fais maison c'est trop bon je suis ok pour un repas hamburger frites miammmmmmbisous

Moka 05/04/2009 12:33

Mr Moka est un adepte des hamburgers. Je testerais bien cette recette !

Patchouka 06/04/2009 23:08


une fois que tu auras goûté ... tu ne mangeras plus que des faits maisons ! tu verras ...
bisous


fanny et ses recette de cuisineffaaaaaaanny et ses recettes de cuisine 05/04/2009 12:18

magnifique tes pains!!bon dimanche

céline 05/04/2009 12:09

iLS SONT bien beaux tes petits pains à hamburgers!!!!bises

ghgislaine58 05/04/2009 11:21

merci pour les compliments de mon pain ... et je vois que tu es un as de la boulange avec ce pain hamburger très sympa, je te pique la recette ... gros bisous

Patchouka 06/04/2009 23:09


tu ne seras pas déçue ... ils sont vraiment extras !
(ouiiiii j'adore la boulange ..)
merci de ta visite :)


palaisdeslys 05/04/2009 11:03

Ils sont superbement réussis tes petits pains à hamburgers!!!

AMELIE 05/04/2009 10:45

Ils sont superbes ces petits pains ; de quoi ravir les enfants et les plus grands .Bon dimanche

maiteaïté 05/04/2009 10:39

merci beaucoup pour cette recette ! c'est une super idée

ma-ger-de 05/04/2009 10:25

je crois que je vais essayer d'en faire cet aprèm....

tallula 05/04/2009 09:39

moi aussi je les fais toujours maison les hamburgers, c'est tellement meilleur !!!

Cricri d'amour 05/04/2009 08:59

c'est tellement meilleur du "fait maison" !!!

chouya 05/04/2009 08:57

Ah il n'y a rien à dire , le fait maison c'est quand même mille fois mieux surtout que les tiens sont plus beaux et largement que ceux de chez MC ?? enfin tu m'as compris hihi!Je te souhaite un bon dimanche .Bises

Patchouka 06/04/2009 23:11



hihi ... mais la prochaine fois, je les ferais tout de même un peu plus petit ... je ne pensais pas qu'ils allaient gonfler à ce point !
bizzz



papillon 05/04/2009 08:31

ils sont hyper beaux belle réussite bisous Colette

cendcy 05/04/2009 08:17

c'est sur que quand on les fait ils sont meilleurs bisesbravo les tiens sont bien réussis

Clémence 05/04/2009 08:11

bravo, ces pains sont superbes !