Roulés feuilletés au chorizo

Publié le par Patchouka

une petite recette toute simple ... que je fais depuis des années ... et dont tout le monde raffole ...
parfaite pour un p'tit apéro ...



Ingrédients :
150g de chorizo
100g de gruyère râpé
1 gros oeuf
1 pâte feuilletée toute prête

Préparation :
Mixer le chorizo et le gruyère. Ajouter l'oeuf battu et mélanger le tout.

Etaler cette mixture toute prête sur la pâte feuilletée déroulée.

Rouler la pâte sur elle-même de façon à obtenir un boudin et entreposez-le au réfrigérateur pendant 15 minutes de manière à pouvoir le couper plus facilement.

Après réfrigération, couper le boudin en rondelles d'1 cm environ. Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson (ou beurrée).

Enfourner dans un four préchauffé à 180° (Th. 6) jusqu'à ce que les rondelles soient bien dorées (environ 20 minutes).


Publié dans Apéro, Chorizo

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Elle 16/03/2016 21:34

Très bon !

Sorcilili 16/04/2009 22:28

Au chorizo quelle bonne idée ! Miam !

Stéphanie 15/04/2009 08:44

Je n'ai encore jamais testé au chorizo, d'habitude je les fais au pesto, mais je vais essayer ta recette car elle me plait bien !

Patchouka 16/04/2009 09:01


tu verras :)
ils sont vraiment délicieux :)
bizzzz


dido 15/04/2009 00:22

Ils sont à croquer ces roulés !!

lamu 14/04/2009 23:06

j'en rafolle aussi !

Patchouka 15/04/2009 08:24


comment résister ... c'est clair .... ils sont trop bons :)
bisous


Cojocano 14/04/2009 21:33

l'heure de l'apéro est passée sinon je t'en aurais piqué plusieurs

Patchouka 15/04/2009 08:23


ce sera pour une autre fois alors :)
bisous


Céline 14/04/2009 21:32

MOI j'adore ce genre de petit roulé à l'apéro!!!bises

Patchouka 15/04/2009 08:23


le problème ... c'est qu'on en prend un ... puis deux... et on nen peut plus s'arrêter ...
bisous


Cenwen 14/04/2009 20:51

Miam! tu me donnes faim:)Quelle jolie recette:)Bisous:)

Patchouka 15/04/2009 08:22


mille mercis :)
et merci pour ta visite
gros bisous


Nora 14/04/2009 19:16

Excellente feuilletée.merci pour le partage.Bonne soirée

Patchouka 15/04/2009 08:22


mais de rien :)
bisous Nora


Les recettes de Céci 14/04/2009 19:13

hummmm, idéal pour l'apérobisous

Patchouka 15/04/2009 08:22


ouiiiiiiiiiiiiii :)
et c'est bien meilleur que les cacahuètes ou les chips lol
bisous


Babeth 14/04/2009 16:22

Génial mon mari adore le chorizo, je fais faire cette recette pour un prochain apéro.

Patchouka 15/04/2009 08:21


et vous allez vous régaler :)
bisous


océane 14/04/2009 16:07

j'ai fait une recette similaire il y a peu

Pupuce 14/04/2009 15:58

ca a l'air super bon!!!

Patchouka 14/04/2009 21:35


et ces feuilletés le sont vraiment :)
bisous


Gaëlle 14/04/2009 14:12

Merci pour cette recette originale et facile qui, en plus, a l'air délicieuse!

Patchouka 14/04/2009 21:35


oui oui oui :) elle est vraiment délicieuse :)
bisous


Cheez_ 14/04/2009 13:58

J'ai publié la même aujourd'hui ! lol Aux saveurs différentes tout de même ;)

Val 14/04/2009 13:12

Une bonne idée d'apéro, bisous

sarah 14/04/2009 12:51

Félicitations pour ces feuilletés, ils sont vraiment très bien réussis

tallula 14/04/2009 12:40

toujous une réussite à l'apéro !

mawygolote 14/04/2009 11:56

j suis une inconditionnalle des palmiers pour l'apéritif ais je n'avais encore jamais mixé d'aliments ensemble et le coup du chorio est bluffant!! j'adopte!!

mamminic 14/04/2009 11:42

Un grand merci pour cette idée! Mon autre idée recette est de mettre sur la pâte feuilletée du jambon blanc, du gruyère rapé de rouler l'ensemble bien serré et de découper des tranches de 1cm que l'on fait cuire à 200° durant 10 mn. Bonne fin de journée.

Patchouka 14/04/2009 21:25


ça doit être également bien bon avec du jambon blanc ... je me le note .. et je vais tester ça très très vite :)
merci :)
bisous


maida 14/04/2009 11:24

hummm ils sont excellents

ma-ger-de 14/04/2009 11:16

Facile et rapide: adoptée!

Patchouka 14/04/2009 21:23


:)
bisous


coriandre-et-cie 14/04/2009 11:02

j'adore faire les roulés c'est toujours hyper apprécié...au placard les sempiternelles cacahuètes !!! beurk et vive les roulés !je vais essayer ta recette l'idée de mixer et de mettre de l'oeuf me plai ! je ne connaissais pas ! merci

Patchouka 14/04/2009 21:23


c'est vrai que c'est bien meilleur que des cacahuètes :)
y'a pas photo :)
bisous


chouya 14/04/2009 10:49

ça change des feuilletés traditionnels et ça présente bien !Bises

fanny et ses recette de cuisine 14/04/2009 10:14

ils son magnifique, mon mairi va adorer ta recette. Bisous

Patchouka 14/04/2009 10:22


j'en suis certaine ! ces feuilletés sont simplement EXCELLENTS !!!!!


nat-color 14/04/2009 10:10

ça c'est un truc sympa pour mon mari qui adooooore le chorizo bizz

Patchouka 14/04/2009 10:22



comme mon mari à moi quoi lol
chez nous, cette recette est testée .. et approuvée depuis longtemps :)
bisous



Aude 14/04/2009 10:10

Je note cette recette et vais m'empresser de la réaliser à la maison !Bisous

Patchouka 14/04/2009 10:21


tu ne seras pas déçue :)
bisous


Aurélie W 14/04/2009 10:08

Les feuillettés apéros maison, c'est superbon, ça a un succès fou et c'est imbattble niveau prix!!!

Patchouka 14/04/2009 10:15


c'est vrai :) et c'est tellement bon :)
bisous