Craquelin aux pépites de chocolat , sucre perlés et Noisettines

Publié le par Patchouka

Je remets ça avec mon craquelin ... c'est vrai qu'il était super super bon ... Seulement, cette fois-ci, pour plus de gourmandises, j'ai ajouté de le la poudre de Noisettines envoyée par mon partenaire Les Noisettines du Médoc (Cendy l'a également testé ... et j'ai été trop tentée ...)
et le résultat .... encore plus fondant ... plus craquant .... plus gourmand .... hummmmmmmm


Ingrédients :
2 oeufs + lait  = 250ml
1 CC de sel
60g de sucre
80g de beurre fondu
500g de farine
2 CC de levure Bruggemann

50g de sucre perlé
des pépites de chocolat
de la poudre de Noisettines
lait + sucre pour dorer

Préparation :
Mettre tout les ingrédients dans la cuve de votre machine à pains et lancer le programme "pâte".
Une fois le programme terminé, étaler la pâte en un rectangle et y mettre les 50g de sucre perlé, la poudre de Noisettines et les pépites de chocolat au milieu.
Couper des bandes sur les 2 côtés de la brioche et les croiser pour faire un épis. Mettre sur une plaque de silicone.



Laisser reposer 1 heure sous un torchon.
Préchauffer le four à 180° (Th. 6).

Badigeonner de lait sucré. J'ai encore ajouté du sucre perlé ...

Cuire 15 à 20 minutes



Pour ma première recette de Craquelin ... c'était par ici ...

Publié dans Brioches

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Commenter cet article

maia 30/04/2009 08:06

tres gourmande cete brioche!

~~Kri~~ 29/04/2009 16:44

Oups mon commentaire est parti tout seul...je te remercie pour ta visite. Je découvre à mon tour ton univers, un univers magique pour la gourmande que je suis!!         Que de délicieuses recettes!

~~Kri~~ 29/04/2009 16:43

Je te remercie pour ta visite

jeannice 28/04/2009 23:14

olalala comment résister j'en veux une part ! hum trempé dans mon chocolat chaud grrr trop gourmand =D

V.ro 28/04/2009 21:32

HUM... ça aussi ça à l'air trop bon...

claudie 28/04/2009 17:10

humm ça à l'air délicieux ça me donne faim de voir ces belles photos

gypsy 28/04/2009 12:57

bonjour  merci pour la recette , la visite sur mon blog! bonne journé e! bisous

stellla 28/04/2009 12:41

hummmm pour le petit dèj !!!!bz

Marie+Charrier 27/04/2009 21:54

Ouah ! En voyant les photos, je sents l'odeur de ton craquelin qui vient me chatouiller le nez ! ( c'est frustrant ! il faut que j'essaye ! )

arlette 27/04/2009 20:23

humm je n 'ai l'eau à la bouche, dommage que je sois au régime, pas sucre pas de graisse... ah j'en pleure

Cheez_ 27/04/2009 17:46

Nan mais tu es folle ou quoi ? Déjà le titre, je commence à baver... et les photos !!!! C'est superbe, bravo !

Val 27/04/2009 13:43

Je confirme, c'est excellent

Val 27/04/2009 13:41

J'adore cette acidité, et je devrais la cuisiner plus souvent! bisous

sagweste 27/04/2009 11:43

je salive looollllmoi j'ai du pralin j'ne ferais bien avec aussi ;))))bisousag

Naila 27/04/2009 11:13

Waouahh ! Trés trés joli

lamu 27/04/2009 10:24

sublime avec ce tressage

céline 27/04/2009 10:16

avec ce chocolat et ce sucre perlé !!! c'est D E L I C I E U X !!bisescéline.

domi 27/04/2009 08:02

rôhhhh me faire ça un lundi matin mais t'as pas honte ? lolllje craque !bizzz

Patrice 27/04/2009 07:54

Quelle belle pâte ! Vraiment très réussi tout ça !Et du sucre perlé en plus, alors ça ne peut être qu'excellent.biz et bonne journée ( merci aussi pour les commentaires )

chocobelle 26/04/2009 23:43

woua la belle recette!!!bisous ma belle!

Nath 26/04/2009 23:08

Rholala comment tu nous mets l'eau à la bouche

céline 26/04/2009 23:04

j'en veux!!!!

petite+etoile 26/04/2009 22:25

HUmmm ca sent bon ici^^

nawel 26/04/2009 21:47

Comme toujours, superbe cette brioche!! elle donne l'eau à la bouche!! bisous et bonne soirée

isa 26/04/2009 21:14

hum j'adore

Zahra 26/04/2009 20:50

magnifique !!!! waouuuu !!!!!c'est à tester très très vite, merci beaucoup pour cette délicieuse recette

sophie 26/04/2009 20:38

Oh, ça a l'air trop bon !!!

babouchka 26/04/2009 18:44

Il est superbe. J'en ai fait un aussi aujourd'hui, mais il ne ressemnle pas du tout au tien, le mien est beaucoup moins beau. Tu pourras le voir la semaine prochaine.

Patchouka 26/04/2009 23:12


merci pour ce compliment :)
moi j'admire toujours tes gâteaux ...  je rêve d'arriver à faire des gâteaux aussi jolis que les tiens :)
bisous


Sarah 26/04/2009 17:48

Miam, quel délice !!! Bravo !!bisous

tartine@chocolat 26/04/2009 16:38

olala je craque!!!! il est superbe.....

Océane 26/04/2009 16:10

effectivement, je fais bien de te rendre visite !!

Love 26/04/2009 15:23

Tes recette sont très gourmandes et appétissantes à chaque fois ! Ca me donne faim!!Bon dimanche :)

clemence 26/04/2009 15:12

wahou, super gourmand !

jacre 26/04/2009 14:54

super beau ton craquelin et il me fait..craquer...bises

ml 26/04/2009 14:38

Hé bien c'est trop gourmand pour pouvoir résister !! Bon dimanche :)

othom 26/04/2009 14:11

super bon. parfait pour le goûter

julie 26/04/2009 11:27

Wahou, j'en veux un bout !!!

nat-color 26/04/2009 11:17

quel délice mmmmmmm j'ai l'impression de le sentir jusque chez moi bisous et bon dimanche

Cricridam 26/04/2009 10:56

c'est une vrai tuerie ce craquelin !!!

cendy 26/04/2009 10:47

bravo, il est magnifique et j'en veux bien un bout .bises bon dimanche

AurelieW 26/04/2009 10:41

Miam, quelle belle recette pour le petit déj'

nathalie-poppy 26/04/2009 10:35

coucou !!!!!!!!!!!!!!miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
gros bisouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuus du dimanche !!!!!!
à trèèèèèèèèèèèèèès vite !!!!!!

Stéphanie 26/04/2009 10:11

Voir ces photos un dimanche matin à 10 heures.... ça me donne envie de me remettre à mon petit déjeuner !

fanny+et+ses+recettes+de+cuisine 26/04/2009 10:08

Humm!! Il est mimi comme tout ton craquelin!! J'en est j'amais fait, il va faloir que j'y pensse. Bisous

Evalia 26/04/2009 09:58

C'est très réussit, je note ta recette car elle me fait très envie!!!

tallula 26/04/2009 09:57

ça tombe bien, j'ai pas encore petit déj', t'en reste pas une tranche ?!!?

Sève 26/04/2009 09:47

Rhooo trop tentant ce petit délice!!!