Poêlée de fraises croquantes

Publié le par Patchouka

 

une petite recette aux fraises ... qui change ....
un p'tit dessert amélioré ... et hummmmmmmm très très gourmands ...
un dessert à faire juste avant de servir ....




Ingrédients :
500g de fraises
6 palets bretons
3 CS de cassonade
1 citron
3 brins de menthe
1 CC de pastis
crème chantilly

Préparation :
Après avoir lavé les fraises, les couper en morceaux.
Presser le citron.
Casser les palets bretons en petits morceaux.
Hacher la menthe.

Verser le jus de citron dans la poêle avec la cassonade et le pastis. Mélanger.
Faire bouillir pendant 1 minute puis ajouter les fraises.
Mélanger les fraises délicatement avec le jus pendant 1 minute.
Ajouter la menthe et repartir dans quatre ramequins. (ne pas mettre tout le jus).
Garnir ensuite avec les morceaux de palets bretons.
Servir aussitôt et accompagner de crème chantilly.

 

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itachi 28/05/2010 06:40



hello!!


je viens te souhaiter une bonne fin de semaine!


@ demain!


bises         



stephanie 26/05/2009 12:56

il donne envie ce dessert!

Cheez_ 25/05/2009 13:15

Quel délice ce dessert !!!

christine 24/05/2009 15:29

La je craque, trop bon et avec ce beau soleilUn dessert idéalBon dimanche

gourmandelise 24/05/2009 10:34

Vraiment délicieuse pour le dessert cette petite recette!

virginie 24/05/2009 08:42

super ce dessert !!!!!

gourmande70 24/05/2009 00:38

huuuuuuuum j'aime beaucoup ce genre de dessert.

tallula 23/05/2009 15:49

Je ne pense jamais à cuisiner la fraise chaude, mais va falloir réparer ça rapidement !

Doria 23/05/2009 07:51

Une belle gourmandise que j'aime beaucoup avec ces fraises et ces palets bretons !Bon samedi, Doria

mamina 23/05/2009 07:40

Ca change et ça a l'air délicieux.

mamina 23/05/2009 07:39

Ca change et ça a l'air délicieux.

LA+DECO+DE+BEA 23/05/2009 06:10

J'aime toujours tes recettes simples et innovantes , bravo j'ai essayé les baybell panés on s'est régalé à refaire !!!!BisousBéa

Patchouka 23/05/2009 15:42


merci pour tes visites :)
je suis très très contente que vous vous soyez régalés avec les Babybels panés :)
bisous


Dorian 22/05/2009 23:20

Voilà une recette changer un peu et profiter des fraises qui arrivent maintenant de partout !

petite+etoile 22/05/2009 23:04

Oh miam miam les fraises, c'est trop bon hihi^^ 

rauschy 22/05/2009 23:01

je viens de recevoir mes premières fraises dans mon panier bio... pour le coup, ce sera nature ! ensuite, on verra !

chefvalou 22/05/2009 22:33

oh sympa

cojocano 22/05/2009 22:32

la photo est alléchante

cojocano 22/05/2009 22:31

la photo est alléchante

ansophil 22/05/2009 21:58

forcément très sympa avec ces palets bretons...çà donne envie..miam!!

Jeannelou 22/05/2009 21:43

très belle idée !!!Jeannelou

Chris 22/05/2009 20:51

Quel beau dessert !

Chris 22/05/2009 20:47

Quel beau dessert !

dlf 22/05/2009 20:37

original et trop bon j'en suis sur!!!

Nany 22/05/2009 20:07

Miam en saveur, ton dessert doit être à tomber parterres'il t'en reste, je prends.Bisous bonne soirée.

Patchouka 23/05/2009 15:49


et non désolé ...
fait minute ...
englouté minute lol
bizzzz


cannelle68540 22/05/2009 19:04

rho tu me tentes, ça doit etre délicieux< belle idée

Lili 22/05/2009 18:24

Voilà une poélée qui sort de l'ordinaire!

Lili 22/05/2009 18:23

Voilà une poélée qui sort de l'ordinaire!

michette 22/05/2009 17:29

C'est une coincidence j'ai justement un crumble avec mes fraises qui attend d'être enfourné !

pomm'rose 22/05/2009 17:16

Tu parles gâteaux bretons, j'arrive en courant!bises

gali 22/05/2009 17:11

A part, "c'est superbe", je n'ai pas d'autres mots...cette photo m'en bouche un coin...bises

Sorcilili 22/05/2009 17:10

Miam, très sympa !

mariellen 22/05/2009 16:43

une très beau dessert, je craque ... bises

sandra 22/05/2009 16:21

une poelée savoureuse et craquante, ya tout ce qu'il faut!

sab 22/05/2009 14:51

un une super bonne idee..il faut que je retourne a la ceuillette

Patchouka 23/05/2009 15:49


lol
bonne cueillette :)
bisous


Caroleninon 22/05/2009 14:20

Hummm demain j'achète des fraises au marché et je teste (sans le pastis pour les enfants)

Patchouka 23/05/2009 15:50


il y a très peu de pastis .. et vu que c'est cuit ... plus d'alcool ...
(ma fille en a mangé sans problème :)   )
bizzzzz


asmaa 22/05/2009 13:22

un bon petit dessert

quiche 22/05/2009 13:21

et elle est où la belle chantilly? on dirait un crumble! ça m'a l'air, hummmmm, 'ach'ment bon!

Patchouka 23/05/2009 15:51


la belle chantilly ... aurait caché tout le reste ...
mais je ne l'ai pas oublié au moment de servir (ce n'est pas le genre de chose qui s'oublie lol)
bizzzzz


clemence 22/05/2009 12:36

que c'est bon gourmand et léger...

cendy 22/05/2009 11:47

je pense la tester car pas mal de fraises au jardin , mais sans le Pastis car j'aime pas trop ce gout .bises

Eva 22/05/2009 11:42

Oh miam quelle gourmandise ! J'adore !Bisous

Moka 22/05/2009 11:13

Voilà une recette à tomber !

Nanouille 22/05/2009 10:45

C'est tout simple mais un dessert avec des fraises ca a tjr du succés ! Ca a l'air trop bon !

MELANIE 22/05/2009 10:15

une bonne p'tite poélée,hummm!!!

Kalice 22/05/2009 10:08

C'est vrai qu'elle est originale ta recette. Le menthe se marie bien avec les fraises. Et les fraises un peu cuites, ça change des fraises crues qu'on a mangé tout le printemps. Bravo Yolande.

Patchouka 23/05/2009 15:52


les fraises fondaient juste dans la bouche .. un vrai délice ...
merci pour ta visite :)
bisous


Aude 22/05/2009 10:04

Miam ... trop trop bon !

Gros bisous

lupano+rachel 22/05/2009 09:48

ça, ça doit être trop bon!

Chrystel 22/05/2009 09:24

Charmant petit dessert bien appétissant, Yolande. Je note également la recette du bilet précédent. MerciBonne journéeBisesChrys

nat-color 22/05/2009 09:08

MMMM çA FAIT UNE SORTE DE CRUMBLE  çA DOIT ËTRE BONNNNNN BIZZ

Patchouka 23/05/2009 15:52


oui oui ... c'est trop trop bon ...
les fraises fondent juste dans la bouche ...
un vrai délice ...
bizzzz


AurelieW 22/05/2009 09:02

Tout simple, tout rapide et..... tellement bon

fanny+et+ses+recettes+de+cuisine 22/05/2009 08:54

cro cro bonne ta recettes !! bisous et bonne journée