Brioche toute douce

Publié le par Patchouka

Une petite brioche ... bien aérée ... parfaite avec un bon café au petit déjeuner ...
au final ... cette brioche était bien plus grande et grosse que je ne le pensais ...
la preuve en image ...




Ingrédients :
1 CC de levure deshydratée
280g de farine
60g de sucre
125ml de lait
25g de beurre
2 oeufs battus
1 CC d'écorce de citron en poudre

Préparation :
Mettre tout les ingrédients dans la cuve de votre machine à pain selon l'ordre préconisé par votre constructeur et lancer le programme "Pâte".

Laisser lever 1/2 heure supplémentaire dans la cuve.

Sortir la pâte .. la dégazer... et la façonner.

Laisser lever 2 heures à température ambiante sous un torchon.

Badigeonner de lait sucré et parsemer de sucre ...

Cuire 25 à 30 minutes à 180°C (Th. 6)


Publié dans Brioches

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helene 03/02/2011 14:17



et voila


c'est la deuxieme


un vrai regal


merci



helene 03/02/2011 14:15



et voila,c'est la deuxieme..........


un vrai regal


merci



Patchouka 04/02/2011 22:15



très très heureuse de lire que vous vous êtes régalée :)


à bientôt j'espère ;)



helene 27/01/2011 18:32



merci beaucoup


demain je me lance



Patchouka 29/01/2011 21:55



alors alors ?


vous vous êtes régalés ?



myrtille16 26/01/2011 21:28



je viens de la trouver cette recette, donc je vais encore essayer j'espère que cette fois ci je n'aurai pas ce goût mais je vais essayer sans la MAP onverra bien je te tiendrai au courant


merci beaucoup pour les gourmandes



Nanou29 26/01/2011 16:51



Bonjour, je viens alléchée par l'odeur qui règne sur le blog de Séverine, douce recette pour brioche allégée, je tenterai ça dès demain, merci pour le partage doux bizzz Nanou29



Patchouka 27/01/2011 22:29



merci pour votre visite :)


alors cette brioche ? vous vous êtes régalés ?


bizzzzzz



byseverine 26/01/2011 15:21



la photo de la brioche est sur mon blog sers toi et merci bises



Patchouka 27/01/2011 22:14



j'y vais de ce pas :)


bisous



byseverine 23/01/2011 12:01



ben non je n'ai pas pris de photo mais vu le succès (elle est partie bien plus vite que le 4/4 ) oui j'étais de service à la vente...bon je vais donc la refaire dans la semaine et promis je
prends une photo. Par contre sur mon blog tu trouveras la photo des petites brioches ultra cgomflantes que j'ai fait en premier avec un lien vers toi bien entendu bisous



Patchouka 26/01/2011 15:16



j'attends la photo de cette brioche alors :)


pour les petites brioches, je les ai vu sur ton blog... et je t'ai déjà piqué la photo.. lol


tu seras mises à l'honneur prochainement sur mon blog :)


bisous et à bientôt ;)



byseverine 20/01/2011 20:57



elle est magnifique à la sortie du four seul hic je vais pas la goûter c'est pour une vente à l'école elle viens d'être valider par mon petit pour la vente lol en plus d'un 4/4...merci bises



Patchouka 22/01/2011 22:57



pas de chance.... tu vas devoir en refaire une alors pour la goûter... lol


une petite photo par hasard ?


bizzzzzz


 



byseverine 20/01/2011 17:41



bon elle tourne dans la map vu qu'il me restais deux oeufs qui se battaient en duel j'ai voulu évité un pugilat bon je te tiens au courrant lol merci bises



gali 02/05/2010 09:59



en effet, elle a l'air terrible cette brioche !c'est étonnant, il y a presque autant de farine que de liquides (oeufs+lait)



sam's cook 31/10/2009 21:16


oui on a beaucoup aimé :)

elle est sur mon blog, avec un lien vers le tien bien entendu!

bonne soirée


Patchouka 31/10/2009 21:32


je vais de ce pas y faire un tour alors :)
bonne soirée à toi aussi
bisous


sam's cook 31/10/2009 17:17


coucou!
j'ai fait ta brioche, elle est moins gonflée que la tienne mais tout de même très bonne! prochainement sur mon blog ;)
bises


Patchouka 31/10/2009 21:11



contente que vous vous soyez régalés :)
tiens moi au courant lorsque tu publieras la recette sur ton blog ... afin que je puisse venir te chiper ta photo pour te mettre à l'honneur sur mon blog :)
gros bisous



Sarah 02/06/2009 21:51

Très bonne brioche, bien aérée et bien gonflé, comme je l'aime...Bizsarah

fanny+et+ses+recettes+de+cuisine 31/05/2009 08:53

elle est belle comme tout !! et le nom tros mimi, cela donne envie de la faire. bisous

Cheez_ 30/05/2009 23:50

Je rêve d'une bonne brioche maison depuis des lustres... ma MAP ne veut plus bosser, c'est affreux...

Cocopassions 29/05/2009 23:58

Elle est très belle et aéréeBon samedi

blandine 29/05/2009 22:58

merci d'être venue faire un petit tour sur mon blog et te remercie de ton commentaire. A mon tour je viens visiter le tiens et je repars avec ta recette qui m'a l'air bien délicieuse.Moi qui recherche une recette de couronne des rois et pas trop lourde, j'ai enfin trouvé

Moka 29/05/2009 18:33

Comme cette brioche me donne faim !

Lili 29/05/2009 16:03

Mettre de l'écorse de citron dans la brioche change de la fleur d'oranger

ophelia_diaphane 29/05/2009 15:43

VOTRE BRIOCHE A L'AIR D'ETRE SAVOUREUSE ET SUREMENT SON ODEUR PARFUME LA MAISON !Excuez mon " ABSENCE " c'était due à une connection défectueuse , vous m'avez tous manqués ! 

valerie 29/05/2009 07:54

une bien jolie brioche !bonne journéeval

isabelle_35 29/05/2009 06:50

et bien c'est parfait... ai moins il en reste un peu pour tout le monde lol ;)

jessy 29/05/2009 02:42

Toujours  aussi beau ton blog !!! un grand bravo !!!bizzz

Farah 28/05/2009 22:43

Whaou! Une brioche bien gourmande! Elle est magnifique! ^^

petite+etoile 28/05/2009 21:46

Elle est si belle cette petite brioche ca donne envie hein^^Tu m'en envoie un bout quand?,

chefvalou 28/05/2009 21:29

bien belle en effet

kayababouch 28/05/2009 21:18

Hummmm ! une bonne brioche avec de la confiture  pour mapart !!!! bisous

tallula 28/05/2009 21:03

j'adore la brioche. d'ailleurs j'en ai posté une aujourd'hui, les grands esprits se rencontrent !

Sorcilili 28/05/2009 20:47

Elle est superbe ta brioche ! bravo !

Eol 28/05/2009 19:14

Quelle douce brioche en effet! Parfait pour un p'tit déj gourmand

cannelle68540 28/05/2009 18:37

parfaite! mie et croute à tomber!

Leila 28/05/2009 17:00

Quelle magnifique mie et quelle texture !Merci pour ce beaubillet qui sent le gouter ^^

pomm'rose 28/05/2009 16:58

De l'écorce d'orange en poudre!Une idée à retenir!Très jolie cette brioche

Amal 28/05/2009 16:52

salut une trés bonne brioche merci bcpbonne journée

jess 28/05/2009 16:21

Il t'en reste?? Bouge pas j'arrive!! Lol

mariellen 28/05/2009 16:04

délicieuse brioche.... bises

Mélanie 28/05/2009 16:00

Wouah ce qu'elle est belle!!!

Calorinet 28/05/2009 15:53

Parfaitement bien réalisée ! Elle est superbe !

sandra 28/05/2009 15:47

humm elle a l'air trop bonne la mie est superbe !! bise sandra

celine 28/05/2009 15:14

en effet, elle a l'air bien aérienne, trop top ta brioche!!!bonne journéebises

hellenique 28/05/2009 14:25

Très belle brioche... et parfumée au citron: un délice!

AurelieW 28/05/2009 13:43

au moins, t'en a pour 2 - 3 jours

cojocano 28/05/2009 13:29

c'est très joli de cette forme, c'est un des rares moules que je n'ai pas.

asmaa 28/05/2009 12:22

ça se voit qu'elle est toute douce

clemence 28/05/2009 12:11

toute douce et toute légère !

gypsy 28/05/2009 11:38

bonjour et merci Yolande  pour cette recette ! très apétissante cette brioche! bonne journée à toi ! bisous

vanille 28/05/2009 11:31

hum humje ne peux pas resister j'en veux......bravo en tous cas ça à l'air bien aéré et spongieux miambise

delices+eyes 28/05/2009 11:17

Superbe brioche!!!! elle est moelleuse à souhait...Bonne journée

Caliméro 28/05/2009 11:15

Hmmm! Trop belle ta Brioche, j'en aurai bien pris ce matin au p'tit déj! Ce petit papillon pour te souhaiter une Bonne Journée:
ZZZZZ___________________ZZZZZZ_ZZZZZZZ_Bonne journée_ZZZZZZZ_ZZZZZ_ZZZ__________ZZZ_ZZZZZ__ZZZZZ__ZZ________ZZ__ZZZZZ__ZZZZZZZ__ZZ_____ZZ__ZZZZZZ__ZZZZZZZ__ZZ_____ZZZ__ZZZZZ__ZZ_____ZZZZZ___ZZZZZZ____Z___ZZZZZZZZZZZZ_ZZZZZZZZZZZ____ZZZZZZZZZZZ_ZZZZZZZZZZ_______ZZZZ__ZZ_ZZ__ZZZZ______ZZZZZZZZZ_ZZZZZZZZZ______ZZZZZZZZZ_ZZZZZZZZZ_______ZZZZZZZ___ZZZZZZZ________ZZ_ZZ____ZZ_ZZZ________ZZZZ______ZZZZ_______ZZZ__Bisous__ZZZ_______Z___Caliméro___Z

cmoikilèfé 28/05/2009 10:31

super belle cette brioche.Bonne journée