Muffins choco-coco

Publié le par Patchouka

Voici les petites gourmandises que j'ai préparé pour mes invités samedi soir ...
Le goût de la noix de coco est très fort ... un vrai délice ...



Ingrédients :
100g de chocolat noir
80g de beurre
100g d sucre
3 oeufs
80g de farine
100g de noix de coco en poudre
1/2 sachet de levure chimique

Pour le glaçage
100g de chocolat noir
1 CS de miel
50g de beurre
2 CS de crème

Préparation :
Préchauffer votre four à 180° (Th. 6).
Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre. Lisser.

Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter ensuite la farine, la levure, la noix de coco et le chocolat. Mélanger.
Verser dans des moules à muffins (préalablement beurrés si nécessaire).
Cuire 20 à 25 minutes au four.
Démouler et laisser refroidir.

Pour le glaçage, faire fondre le chocolat avec le miel, le beurre et la crème à feu doux.
Etaler cette préparation sur vos muffins.
Parsemer de petits coeurs en sucre et llaisser durcir.

Publié dans o Petits gâteaux

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Cendrine 17/02/2012 20:34


Trop beau, trop tentant et ces petits coeurs, magique!

Anne-laure 24/06/2009 16:55

Rien que les photos nous mettent l'eau à la bouche... !Anne-Laure

Pain D'Epice 17/06/2009 09:18

Miam Miam! – Tu seras la bienvenue dans la ma communauté ‘Tendance Cupcake’ à http://www.over-blog.com/com-1100337167/Tendance_Cupcake.html

kitschy-kawai 14/06/2009 06:19

ils sont tout mignon!!!

chefvalou 13/06/2009 13:50

elle est belle ta photo, je croquerais bien l'écran

lamu 12/06/2009 15:29

voilà une recette que j'aurais pu faire, décorée comme ça et tout ! les grands esprits se rencontrent, je trouve qu on a un peu les mêmes gouts lol miam miam

Patchouka 12/06/2009 21:07


lol contente que ça te plaise :)
bisous


sam's+cook 12/06/2009 12:29

ohhh j'adore avec ces petits coeurs en déco!

toupine 11/06/2009 21:49

Super délicieux ! on en mangerais !

Anaïs 11/06/2009 15:49

Elles me font fondre ces petites merveilles! Miam.

Calorinet 11/06/2009 14:34

Très belle présentation ! Tu as du avoir beaucoup de succès ! Il en restait 1 pour ton petit déjeuner ?

Vanille 10/06/2009 20:23

Bonsoir yolandeje t'ai décerné un prix sur mon blogau passage tes gateaux sont à tomber miambonne soirée

Pauline 10/06/2009 19:49

Je craque devant tes beaux muffins. Chocolat-coco, j'adore!!!Bonne soirée ;o))

LiliVegetatout 10/06/2009 16:19

Miam ! Choco-coco, l'une des associations les plus saveurs ! Très jolis avec leurs petits coeurs en plus, ces gâteaux =)

laitea 09/06/2009 22:40

Trop mimis! A la noix de coco, ils auraient faire fureur chez moi!8:o)

Marjolaine 09/06/2009 21:21

Voilà des muffins forts en chocolat et en gourmandise par l'alliance de saveurs qui les composent. Avec leur glaçage miroir et parés de leurs plus beaux atours, ils sont armés pour fais fondre petits et grands dès la première bouchée. Nul doute que tes invités se sont régalés.

sandyneige 09/06/2009 20:30

super joli et tres certainement delicieux !

Lili 09/06/2009 18:47

qu'ils sont mignons avec tous ces petits coeurs

celine 09/06/2009 17:46

comme ça a l'air bon!!!bises

Marie+Charrier 09/06/2009 17:39

Hummmmmmmm !

Marie+Charrier 09/06/2009 17:37

Hummmmmmmm !

Rébecca 09/06/2009 10:32

Miammmmm ! ça a l'air trop bon ! dommage qu'on ne puisse avoir la version "dégustation" sur Overblog. Bonne journée à toi.

Kalice 09/06/2009 10:26

Ils sont superbes avec les petits coeurs blancs et roses.

cendy 09/06/2009 06:55

moi j'en veux bien 1 mais sans trop de coco, merci, bises

isabelle_35 09/06/2009 06:54

C'est trop mignon avec tout ces petits coeurs... BizzzzBonne fête (désolée je suis un peu en retard)

jessy 09/06/2009 02:14

j'en veux bien un ils sont mimi et surement extra bon :)))bisousjessy

kayababouch 09/06/2009 00:24

Ils sont magnifiques avec ces petits coeurs !!! bisous

Naila 09/06/2009 00:19

Ils sont trés beaux !! Choco/coco je craque ... impossible de resister

Boudloune 08/06/2009 22:46

Et bien cela valait le coup de patienter tout un week-end pour d'aussi bons petits muffins!!!Bisous.Caro

Audrey 08/06/2009 22:28

Voilà moi je rentre du sport et je vois ça !!! j'ai plus qu'à y retourner !!

cojocano 08/06/2009 22:22

ils ont un faux air de cupcake tes muffins

aurelie 08/06/2009 20:26

Wha, une vrai tuerie j'imagine..... une tentation extrêmement gourmande ;-)

aurelie 08/06/2009 20:26

Wha, une vrai tuerie j'imagine..... une tentation extrêmement gourmande ;-)

Nanouille 08/06/2009 19:51

Humm nous qui sommes des gros gourmands de coco c'est a tester et vite !

cannelle68540 08/06/2009 19:38

superbe ce mélange et cette déco!

LA DECO DE BEA 08/06/2009 19:30

Rhooo ilsd sont trop beaux trop appêtissants , très mimi les ptits coeurs humm ça donne faim!!!Bonne soirée à toi Bisousbéa

Cheez_ 08/06/2009 17:11

A croquer ces petits muffins !

bigmumy 08/06/2009 16:49

ils sont très réussis bonne journée

salma82 08/06/2009 16:28

trop trop gourmandj'en veux

Farah 08/06/2009 16:05

Oh lala!! Je craque littéralement!! Et ces petits coeurs en sucre sont à croquer!Félicitations! ^^

Cecilia 08/06/2009 15:53

Ça c'est extrèmement tentant...bisous

hellenique 08/06/2009 15:48

En voyant tes muffins, je me dis qu'il faudrait que je soigne la déco des miens! Les tiens sont vraiment beaux et devaient être sacrément bons!

Babeth 08/06/2009 15:31

c'est vrai, c'est un délice

Nat 08/06/2009 15:25

Muffins coco-choco, je suis conquise. bises

Zohra 08/06/2009 15:05

Tes muffins sont exquis!!!! Merci pour le partage.Bisous, la butineuse.

pauline 08/06/2009 13:07

trop trop sympa !!!

sylvie 08/06/2009 12:22

Du chocolat et de la noix de coco alors là je craque....j'en veux un !!!bisous

Sophie 08/06/2009 12:13

Mignons comme tout, voila une invitation à la gourmandise !!

val 08/06/2009 11:21

arf j'ai fait des sablées.....dommagece sera pour la prochaine fois...

clemence 08/06/2009 11:10

j'adore ce mariage et avec le glaçage, c'est top !

petite+etoile 08/06/2009 11:07

Humm de bon muffins comme j'aime beaucoup!!Merci pour la recette^^