ma MAP a encore bien travaillé ...
regardez par vous même ...




Ingrédients :
2 cc de levure deshydratée
400g de farine T55
70g de flocon d'avoine
40g de beurre
120 ml de lait
120 ml d'eau
2 CS de sucre
1 cc de sel

Préparation :
Mettre tout les ingrédients dans la cuve de votre MAP suivant les instructions de votre constructeur et lancer le programme pâte.

A la fin du programme, dégazer la pâte et la façonner celon vos envies.
Badigeonner au jaune d'oeuf.
Laisser lever 1h dans un four tiédi (30-40° / thermostat 1).
Sortir le pâton et préchauffer votre four à 160° (Th. 5).
Cuire 20 à 25 minutes.

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