Pain brioché aux flocons d'avoine

Publié le par Patchouka

ma MAP a encore bien travaillé ...
regardez par vous même ...




Ingrédients :
2 cc de levure deshydratée
400g de farine T55
70g de flocon d'avoine
40g de beurre
120 ml de lait
120 ml d'eau
2 CS de sucre
1 cc de sel

Préparation :
Mettre tout les ingrédients dans la cuve de votre MAP suivant les instructions de votre constructeur et lancer le programme pâte.

A la fin du programme, dégazer la pâte et la façonner celon vos envies.
Badigeonner au jaune d'oeuf.
Laisser lever 1h dans un four tiédi (30-40° / thermostat 1).
Sortir le pâton et préchauffer votre four à 160° (Th. 5).
Cuire 20 à 25 minutes.

Publié dans Pains

Commenter cet article

chefvalou 15/06/2009 11:11

forme originale

jess 12/06/2009 19:38

Je n'arrive jamais a faire dorer mes brioches comme les tiennes. Elles est magnifique

La+Curieuse 12/06/2009 08:03

Ton pain est  superbe!

lamiab 11/06/2009 07:31

magnifique cette brioche !!!!Sincèrement Bravo !!!!

safaacuisine 10/06/2009 20:44

je paie que ta bioche est superbe

Marie+Charrier 10/06/2009 18:46

Ouahhhh ! Superbe !

Eol 10/06/2009 12:15

Oh ben dis donc! Super appétissante, heureusement qu'on ne voit pas l'intérieur///

Caro 10/06/2009 10:18

Il faut que j'essaye cette bonne recette. BZ

mapom 10/06/2009 08:34

Il est superbe ce pain!!!!

gourmandelise 10/06/2009 08:11

Waouh! Il est superbe ce pain brioché!!

chouya 10/06/2009 07:02

Aux flocons d'avoine ,? alors la il faut que j'essaie cette recette que je n'ai jamais vu !Merci * * Bises

dlf 09/06/2009 23:59

superbe et délicieux!!!???

Sorcilili 09/06/2009 23:32

Excellent c'est très joli !

Mamouzette 09/06/2009 22:43

Magnifique, dire que je sors de table et que tu me mets l'eau à la bouche, je te pique une tranche pour demain matin, mercibonne nuit, bisous, Mamouzette

petite+etoile 09/06/2009 22:21

Qu'il est bon ce petit pain miammmmm

Agnes 09/06/2009 20:33

J'ai testé les flocons d'avoine dans le pain mais pas dans la brioche, je me note bien vite ta recette car sur le pain j'avais adoré le resultat ! merci pour cette super recette, gros bisous

fabienne 09/06/2009 20:24

elle est vraiment toute belle cette brioche!et les flocons d'avoine, une bien bonne idée. Biz

Eléonora 09/06/2009 20:10

Une jolie brioche comme on aime le matin...Je viens aussi de te mettre dans mes liens et encore MERCI de ta gentillesse..Passe une bonne soirée...c'est par contre un temps tristounet... 

Lili(ré)créations 09/06/2009 19:18

J'aime bien la forme que tu as donnée à ta brioche.

sandra 09/06/2009 19:11

elle est très belle cette brioche!

bigmumy 09/06/2009 18:19

elle est vraiment très belle elle parait bien moelleuse !!!bonne journée

Chrystel 09/06/2009 18:16

je crois bien que je vais tester ta recette très très très vite. ça me tente énormément. Merci BisesChrys

clemence 09/06/2009 17:50

miam, il me paraît très bon...

celine 09/06/2009 17:45

une brioche bien intéressante!!!bisous

Cheez_ 09/06/2009 17:30

Superbe !!!!!

clemence 09/06/2009 16:57

miam, il me paraît très bon...

salma82 09/06/2009 16:41

excellent briochebonne soirée

Oceane 09/06/2009 16:25

comment fais tu pour donner cette forme si particulière au pain

Patchouka 09/06/2009 17:46



c'est tout simple :)
tu façonnes un boudin
tu fais un noeud
et tu soudes les deux bords ensemble ... tout simplement :)



Cecilia 09/06/2009 14:30

Il est vraiment superbe!!! Un délicebisous

cathy 09/06/2009 12:38

Il doit être délicieux ce pain brioché surtout avec les flocons d'avoine, une excellente idée!

cathy 09/06/2009 12:37

Il doit être délicieux ce pain brioché surtout avec les flocons d'avoine, une excellente idée!

Duchesse 09/06/2009 11:47




 
 
Héhé


gali 09/06/2009 11:34

j'aime bien ce façonnage, et l'idée des flocons d'avoine, bravo !

Farah 09/06/2009 11:29

Ta MAP a bien travaillé mais c'est toi qui a façonné ce superbe pain! :)

Eva 09/06/2009 11:05

Magnifique ce pain ! Bravo !Bisous

jackline+:0059: 09/06/2009 10:59

Superbe..rien qu'en le regardant, on a l'eau à la bouche.je passe te voir en vitesse, de retour de notre voyage en Turquie où nous étions pendant 3 semaines...dès que mon boulot à la maison aura repris un rythme normal, je reprendrai mes visites habituelles..désolée pour le copié/collé, à bientôt, bisous :0010:

Moka 09/06/2009 10:35

Quelle savoureuse brioche ! Forme, couleur, tout donne envie !

lupano+rachel 09/06/2009 10:31

absolument magnifique!

AurelieW 09/06/2009 09:59

elle est sympa nouée comme ça ta bricohe

nat-color 09/06/2009 09:26

je vais t'appeler ma boulangère préférée maintenant   car  c'est trop génial tout ce que tu nous fais avec une simple machine à pain bisous s

coriandre-et-cie 09/06/2009 09:17

hummm elle est "gonflée" cette brioche de nous faire de l'oeil

Natthou 09/06/2009 09:09

miam la bonne brioche pour le petit dèj'!

Stéphanie 09/06/2009 09:03

Elle fait des merveilles ta MAP !!!

Juste 09/06/2009 09:01

elle est magnifique cette brioche...

Nany 09/06/2009 08:52

Voici une petite recette que je vais donner à mon hommeMerci, bisous

MELANIE 09/06/2009 07:31

super ta brioche,hummm!!!

fanny+et+ses+recettes+de+cuisine 09/06/2009 07:09

ton pain brioché est magnifique !!!bonne journée.