Envie de brioche... mais pas vraiment le temps d'en faire ... et surtout vous voulez vos brioches.... tout de suite...
cette recette est pour vous ... car oui oui ... ces briochettes sont prêtes en 30 minutes chrono... cuisson comprise ...
C'est une recette que j'ai trouvé
ICI
je m'excuse.. car pas de photo pour cette recette... j'en avais faite... mais fausse manip de ma part... je les ai supprimé ...
je voulais tout de même partager cette recette avec vous... car elle peut bien dépanner ...




Ingrédients :
150g de crème fraîche
175g de farine
1 pincée de sel
60g de sucre
1 oeuf
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
sucre perlé et 1 jaune d'oeuf pour la déco

Préparation :
Casser l'oeuf dans une tasse et le battre avec une fourchette.
Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
Ajouter le sel, le sucre, l'oeuf et la crème.
Mélanger rapidement avec une cuillère en bois.
La pâte est assez collante... molle ... c'est normale ... N'essayez pas de la façonner ...

Mettre cette pâte dans des petits moules en silicones (muffins... briochettes...)
Si vous le souhaitez... ajoutez 1 cuillère à café de Nutella ou de confiture dans chaque alvéole ... (moi je les ai fait nature... et ils étaient extra !).
Dorer au jaune d'oeuf et saupoudrer du sucre perlé.
Enfourner à 160° (Th. 5) pendant 25 minutes.
Démouler dès la sortie du four... et déguster ...

voilà c'est prêt... je ne vous avais pas menti, hein ?

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