Macaronis mozzarella - basilic au thermomix

Publié le par Patchouka

Samedi ... petite promenade en ville .... on s'oublie... le temps passe ... retour à la maison ... zut midi moins le quart et rien n'est prêt ... les petites commencent à réclamer... heureusement ... mr momix est là !
en 15 minutes c'est prêt ! et sans casserole ! juste avec mon thermomix !!!!!




Ingrédients :
20g de basilic frais
250g de mozzarella (poids égoutté)
3 gousses d'ail
1 boîte de tomates pelées au jus (425 ml)
250g d'eau
1 cc de sel
1 cc de mélange cuisine italienne (facultatif)
250g de macaronis

Préparation :
Mettre les feuilles de basilic dans le bol (en réserver quatre pour décorer les assiettes).
Ajouter la mozzarella coupée en 4. Mixer 5 secondes / vitesse 4.
Réserver dans le saladier de service.

Sans laver le bol, introduire le reste des ingrédients sauf les macaronis et mixer 10 secondes / vitesse 5.

Programmer ensuite 7 minutes / 100° / fonction mijotage.

A la sonnerie, ajouter les macaronis par l'orifice du couvercle et programmer le temps indiqué sur le paquet  (7-8 minutes) / 100° / sens inverse / fonction mijotage.

A la fin de la minuterie, verser la sauce sur le mélange basilic / mozarrella réservé et mélanger grossièrement.

Voilà... c'est prêt :)

A TABLE !!!!!!!

Commenter cet article

chefvalou 15/08/2009 14:18

ah ce momix je le veux

Karinette 12/08/2009 22:23

Je ne connaissais pas cet appareil, mais quand je vois le résultat je me dis que ça doit être génial !

Patchouka 13/08/2009 08:47


oh que oui ! cet appareil est génial !
c'est un investissement... mais il en vaut vraiment la peine !!!!
bizzzzz


cindy 12/08/2009 14:36

elle me plait beaucoup cette recette merci pat

Raphaëlle 12/08/2009 11:37

Ta photo me fait vraiment saliver, le côté fondant apparait vraiment et j'adore ça !Belle journée

mariellen 11/08/2009 22:23

ta photo me fait craquer... et je n'ai pas de Momix...

Sophie 11/08/2009 13:16

cette machine est magique ! Je ne connais pas trop mais ça a l'air pratique

Boudloune 11/08/2009 10:50

Je ne succomberais pas à Mr Momix,non non je ne succomberais pas...Bisous.Caro

isa 11/08/2009 08:10

hummmmmmmmm

Babeth 11/08/2009 07:23

un très jolie plat de pâtes, la mozzarelle est bien fondu, bravo c'est dur d'y arriver

vanille 11/08/2009 06:28

mamamia!!!les photos sont appétissantes!mais qu'est-ce que vous avez tous avec le thermomix? lollllllje suis dépassée moij'ai même pas encore la kitchenaid lolllllllllllllllllllllllllllllllllllll bise et merci pour toutes ces belles recettes

Franléo 11/08/2009 00:36

Ces macaronis me font de l'oeil! Hum! J'imagine très bien les saveurs. Merci pour ton passage et à bientôt. Bonne journée.

didoumiam 10/08/2009 22:47

un plat de pâtes qui à l'air exquis! avec cette petite sauce ça doit être vraiment bon

Marie Charrier 10/08/2009 22:18

Très appétissantes ces pâtes !! 

cojocano 10/08/2009 21:44

maurice (c'est le nom de mon momix lol) va aimer ça.

Sonia 10/08/2009 20:59

Il a l'air vraiment top ce robot !! Les pâtes ont l'air bien fondantes.

Scarlet rose 10/08/2009 19:45

Décidement ce thermomix il sait tout faire!!! J'adore les pâtes, les tiennent me conviendrait parfaitement pour ce soir, d'ailleurs il va falloir que je songe à me mettre en cuisine ;-) Bonne soirée bizzz

michette 10/08/2009 18:58

Heureusement que le thermomix est là ! c'est vrai qu'il rend bien service lorsque l'on est pressé : j'en ai un depuis 25 ans.

Cricridam 10/08/2009 16:18

Quand ça parle de pâtes je suis forcément là !

Aurélie 10/08/2009 15:38

On doit bien se régaler avec ce plat de pâtes.

stellla 10/08/2009 15:26

tu as dis merci à ce monsieur !!! lolsympa ce robotbz

Juliette 10/08/2009 14:49

Si je continue à lire tes recettes, je pense que je vais mettre une machine magique sur ma liste au Père Noël !

Patchouka 10/08/2009 14:52


:)
bisous


lilycuisine 10/08/2009 14:02

ho un thermomix ici aussi en tout cas il fait des merveilleux plats se robot on dirait bisous

Patchouka 10/08/2009 14:32


oui je confirme :)
bisous


Val 10/08/2009 13:26

Est-ce que sans cet appareil, ça prend beaucoup plus de temps? Je n'en suis pas sûre, hi!!! Bisous

Patchouka 10/08/2009 13:28


non ... ça ne prends pas trop de temps ...
mais c'est bien agréable de laisser travailler les machines lol (et de pouvoir sortir ses achats du coffre de la voiture pendant ce temps lol)
bisous


bigmumy 10/08/2009 12:34

elle est géniale cette recette !!!!bonne journée

Pauline 10/08/2009 12:30

Un joli plat de pâtes!!! Tomate-mozza-basilic, un trio qui a toujours du succés!!!

Chrystel 10/08/2009 12:11

Le Thermomix, quelle invention tout de même ! ça semble assez génial !BisesChrys

cendy 10/08/2009 11:39

Ne te prive pas alors d'aller faire les boutiques si en rentrant tu as encore le temps de faire un aussi bon plat , bisous

Patchouka 10/08/2009 11:42


je voudrais bien... mais c'est ma cb qui est pas trop d'accord lol
bisous


cannelle68540 10/08/2009 11:35

hum tu me fais plaisir avec un bon plat de pâtes!

Patchouka 10/08/2009 11:37


alors je suis très contente :)
si je peux te faire plaisir :)
bisous


tattoofood 10/08/2009 11:14

oui ! mais moi j'en ai pas de ta machine infernale !!!et ze la veux !!!!!

Patchouka 10/08/2009 11:34



j'espère que ton rêve deviendra vite réalité alors :)
bisous



panka 10/08/2009 11:09

bonjour je viens d aller chercher mon pain pas loin , mais j aie chaud quand meme , ce midi pour nous ce sera limande riz et ratouille, en dessert des poires , ce soir comme il y a des tomates je ferais un coulis que nous mangerons avec des pates , youpi voila le menu de la journée fait , car moi contrairement a toi je ne suis pas une grande cuisiniere , un peu la faute de mon mari qui n aime pas trop les nouveautés  bonne journée

Patchouka 10/08/2009 11:36


mon mari  non plus n'aimait pas trop les nouveautés ... (en fait... il n'aimait pas servir de cobaye lol)
mais à force... il y a pris goût (de toute façon.. il n 'a pas le  choix... sinon c'est lui qui fait la cuisine lol) (et je ne suis pas non plus une si grande cuisinière... j'essaye... des
fois c'est réussi.. des fois non... j'apprends tout les jours :)  )
bisous


tattoofood 10/08/2009 10:53

bon ça suffit de nous faire baver avec ton thermomix ! LOL

Patchouka 10/08/2009 10:54


lol ça me plait à moi relol
bisous


vicim 10/08/2009 10:41

super j'adore les pâtes mais je n'ai pas de thermomix :(

salma82 10/08/2009 10:40

miam,miammmmmmmmmmmmmj'en veux

clemence 10/08/2009 10:20

c'est régressif à souhait !

nat-color 10/08/2009 09:50

en fait pas prévu au programme cette année  et pas le budget hi hi   j'espère que tu vas bien ma belle bisous

Patchouka 10/08/2009 10:23


pour l'année prochaine alors lol


nat-color 10/08/2009 09:47

c'est méga rapide comme plat  super mais j'ai pas de thermomix hi hi bisous

Patchouka 10/08/2009 09:49


pas de thermomix ... ou pas... encore ????
lol
bisous


Gali 10/08/2009 09:40

belle idée ta sauce mozza basilic, je ne connaissais pas le mélange "cuisine italienne", même sans thermomix, recette à faire !bises!

Patchouka 10/08/2009 09:42



oui oui ... à faire.. et à refaire :)
pour le mélange "cuisine italienne", c'est vraiment très sympa .. j'en mets dans mes sauces tomates... mes pizzas maisons... enfin bref... ce mélange d'épices est vraiment très très sympa :)

bisous



tallula 10/08/2009 09:37

tu nous le vends bien ton thermomix... tu vas finir par nous faire craquer nous aussi

Patchouka 10/08/2009 09:39


non non ... entre mon thermomix et moi... c'est une grande histoire... impossible pour moi de m'en séparer...
mais craquez... craquez ... (gnark gnark gnark lol)
plus sérieusement... c'est un sacré investissement c'est sûr... mais qui vaut vraiment le coup !
bizzzzzz


Mamouzette 10/08/2009 08:49

Wouahhh je ne savais pas qu'on pouvait faire des pâtes avec le thermomix, dans mon vieux modèle, je ne pouvais pas !!! mais bon il est de 1976 !!!bonne journée, bisous, Mamouzette

Patchouka 10/08/2009 09:17


tu ne peux malheureusement faire cette recette qu'avec le dernier modèle de thermomix ... le TM 31 ... avec la fonction sens inverse ...
sinon tu obtiendras de la purée de macaronis lol

bisous


lupano rachel 10/08/2009 08:47

un énoooooooooooooooooooooorme miam! bises

rauschy 10/08/2009 08:44

voilà le genre de recettes que j'aime avoir sous l'coude pour les urgences...

fanny et ses recettes de cuisine 10/08/2009 08:34

houa !! trop bien monsieur momix !!et en plus la recette est bien bonne !!Passe une bonne journée.Bisous