Poulet au blé à l'espagnole

Publié le par Patchouka

Voici aujourd'hui une recette.. pas très compliquée.. mais un bon repas complet.. avec pleins de légumes ...
que ma petite tribu a dévoré ! Une façon de prolonger un peu l'été dans nos assiettes ....




Ingrédients :
600g de blancs de poulet
2 courgettes
1 petite aubergine
2 poivrons rouges
1 boîte de 380g de tomates concassées
150g de blé précuit (type Ebly)
2 oignons
2 gousses d'ail
4 brins de thym frais
2 cc de paprika
2 pincée de piment en poudre
huile d'olive
sel / poivre

Préparation :
Couper les oignons en lamelles et le poulet en cubes.
Nettoyer les poivrons et les couper en morceaux.
Couper les courgettes en rondelles et l'aubergine en dés.

Chauffer 2 CS d'huile dans une grande poêle.
Faire dorer le poulet 5 minutes environ. Réserver.

Ajouter un peu d'huile d'olive dans la poêle.
Colorer les oignons, les poivrons, l"aubergine et le thym 5 minutes à feu moyen en remuant.
Ajouter le blé et mélanger 5 minutes.
Remettre la viande, ajouter les courgettes, la concassée de tomates, l'ail écrasé, le paprika et le piment.
Mélanger et cuire 5 minutes.

Mouiller d'eau chaude à hauteur.
Saler, poivrer et cuire 30 minutes à frémissement.
Ajouter de l'eau si besoin.
Servir aussitôt.

Source : Maxi Cuisine Août septembre 2009

Commenter cet article

Lihan 29/09/2009 20:48


Un bien bon repas comme je les aime, pour se réchauffer quand il commence à faire plus froid ^o^/


cannelle68540 29/09/2009 18:51


très original avec le blé!


delices eyes 29/09/2009 18:08


Une belle recette bien tentante!
Bonne journée


delices eyes 29/09/2009 17:55


Une belle recette savoureuse.
Bonne journée


Sève 29/09/2009 17:28


Un plat bien savoureux comme je les aime!!


Lexibule 29/09/2009 16:39


Très appétissant:) xxx


Christelle 29/09/2009 14:21


Hummm un plat comme je les aime !!! Bonne fin de journée Yolande Bisous


celiane82 29/09/2009 10:26


Quelle bonne idée de faire cette recette avec du blé, je n'y pense pas assez souvent !!! bises


jacre 29/09/2009 10:21


un petit plat bien sympathique...bises


panka 29/09/2009 09:57


bonjour yolande
j aie regarder sur la 6 , un diner presque parfait j aime bien mais ce que j aime moins c est les critiques , car ils sont aussi bien les uns que les autres , differents bien sur et heureusement d
ailleurs
hier soir le grand de plus de 16 ans est rester a dormir ici , (( les horaires des trains ne sont pas bon )) ila mangé avec nous dormi , fait son lit , prit son petit dej et hop au lycée , mais lui
ne me donne plus aucun travail , il se débrouille , donc la c est un réél plaisir , j aie deja emmener ma clio au controle , j avais rendez vous a 10h 30 , je voulais la laisser et puis ils l ont
passé de suite super , je suis revenue avec , tout est ok ,
ce midi et ce soir on mangent chez des amis , mais je crains que cette apres midi ça va etre marché marché , et moi qui n aime pas avec les autres , enfin on verra bien autrement je vais encore
pousser ma hurlante ,
gros bisous


Patchouka 29/09/2009 18:07


lol quelle journée bien remplie :)
chez moi réveil... café... déposer Clara chez sa nounou ... ensuite Alexandra chez une autre nounou (dans un village différent... pour bien compliquer les choses)
ensuite direction boulot ...
et voilà .. la journée est finie ...
bisous


Coton rose 29/09/2009 09:04


C'est toujours avec beaucoup de plaisir que je découvre tes recettes plus succulentes les unes que les autres ! Merci Yolande :) Bises


jess 29/09/2009 08:29


tu as du te rélaler, en tout cas je sais que je ne dirais pas non devant une si belle assiette


krystele 29/09/2009 07:28


♥~♥~♥ Coucou ~♥~♥~♥
....................-.'.....'.-. ♥~♥~ Je viens~♥~♥
...............-(........../.....)-.
............./.....'....oOo...'.....j♥~♥~Te souhaiter~♥~♥
..,...........--.oOOOOOo.-'-./.
..|..,.....(..'..:oOOOOOo:...').♥~♥~une belle journée ~♥~♥
._./|...../'--'oOOOOOo'-'-'.
.'-...;/|...........''oOo''......./.♥~♥~remplie de bonheur~♥~♥
..--`'..:/|..'-(...../.........)-.
..'--..`../..//..'--'.__.'--♥~♥~
....`'-,_';//.
...........'(( . )-♥~♥~krystele
............. . :)
............... . . .................♥~


MELANIE 29/09/2009 07:10



il est bien appétissant ton plat,miam miam...



domi 29/09/2009 06:50


miam je dis oui et je signe des 2 mains !!
bizzz


vicim 28/09/2009 23:44


c'est exatement le genre de recette que j'adore...


Delphine 28/09/2009 22:54


Très appétissant!! Je note! bisous


Agnes 28/09/2009 22:02


Je vois que tout le monde essaye de prolonger l'été comme il peut, et ça passe souvent par l'assiette.


cricridam 28/09/2009 22:00


un plat complet idéal pour mon rééquilibrage alimentaire


La Curieuse 28/09/2009 21:50


C'est impossible d'être indifférent devant un plat si copieux! miammiam...


sandra 28/09/2009 21:39


hum...du poulet bien parfumé!!!!


céline 28/09/2009 21:19


c'est une bonne idée ! ca parait bien bon .
bises
Céline.


Moka 28/09/2009 21:15


Délicieux !


kayababouch 28/09/2009 21:03


Mmmm, j'adore cette recette !! Bisous


PEARL 28/09/2009 21:01


Coucou Yolande je crois qu' aujourd'hui on a décidé toutes les deux de mijoter un plat haut en couleur et délicieux!! bravo pour ta belle recette! bises et bonne nuit!


valou 28/09/2009 21:00


superbe recette, pleine de saveurs  et de couleurs
bonne soirée


didoumiam 28/09/2009 20:58


un plat comme je les aime! l'ébly j'adore ça!


Juste 28/09/2009 20:58


ah oui je fais ca aussi de temps en temps....


tattoofood 28/09/2009 20:35


tu as raison tout à fait complette cette assiette


Amelie 28/09/2009 20:32



Un plat bien appétissant. Le poulet reste ma viande préférée
Bises



AurelieW 28/09/2009 20:31


ça fait un beau plat bien complet


tartine@chocolat 28/09/2009 20:26


cela ma l'air très bon, hum


Eliane 28/09/2009 20:22


J'aurais aimé aussi, que de bons ingrédients miam !  bonne soirée


Sarah-Lou 28/09/2009 20:18


Mmmmmhh... je ne le regrette jamais quand je passe par ici!!


Patchouka 28/09/2009 20:57


merci :)
et merci pour ta visite :)
bisous


Val 28/09/2009 20:08


Du poulet, trop bon! Bisous


Zohra 28/09/2009 20:03


Un très beau et bon plat!
Bizz


Mira 28/09/2009 20:01


miam tu me mets l'eau à la bouche dis donc ça m'a l'air délicieux !
bisous


mamounette paca 28/09/2009 19:58


ca c'est sur je vais le faire!! tu as toujours de bonnes idées
merci et bonne soirée


Patchouka 28/09/2009 20:54


merci :)
tu vas te REGALER !!!!
bisous


virginie 28/09/2009 19:34


un bon moyen de faire manger des légumes sans vraiment s'en rendre compte tellement c'est bon !!!


Patchouka 28/09/2009 19:52


exactement :)
bizzzzz


Mamouzette 28/09/2009 19:19


J'adore ce genre de plat, facile à réaliser et plein de bonnes saveurs,
bisous, mamouzette


bigmumy 28/09/2009 19:15


un plat qui me fait bien saliver !!!
bonne journée 


chilubru 28/09/2009 19:14


Tip tOp, tout ce que j'ame parfait, bonne soiree


lupano rachel 28/09/2009 19:13


oh comme il donne envie ton patite plat!!buses