Ailerons de poulet (ou pilons) marinés au citron

Publié le par Patchouka

Avec les chaleurs estivales, je ne sais pas pour vous... mais moi... ça me donne envie de manger des salades.. d'allumer le  barbecue.. puis, en dessert, de me régaler avec de délicieuses glaces.. maison de préférence ...

et puis j'avoue aussi que je n'ai pas envie de me lancer dans de la grande cuisine ces derniers jours..

 

Aujourd'hui, au menu, une petite recette d'ailerons de poulet marinés toute simple... que j'ai cuit (enfin c'est plutôt mon homme qui gère la partie "cuisson au barbecue") au barbecue..  je les accompagné d'une petite salade de haricots verts (merci maman) et d'une petite salade tomates / maïs...

pour sentir encore davantage la petite marinade... mon mari et moi en avons ajouté directement dans notre assiette. le poulet cuit... et hummmmmmm... trop trop bon..

 

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Ingrédients :

600g d'ailerons de poulet

3 citrons

1 cc de curcuma

2 CS de miel

3 gousses d'ail

6 CS d'huile d'olive

sel / poivre

 

Préparation :

Mélanger le jus des citrons, l'ail pressé (ou haché), le miel, l'huile d'olive et le curcuma.

Saler, poivrer.

 

Ajouter les ailerons de poulet et laisser mariner pendant 30 à 45 minutes.

 

Cuire les ailerons de poulet au barbecue (à adapter à la taille de vos ailerons.. les notres ont eu besoin d'environ 25-30 minutes de cuisson) (vous pouvez également les cuire au four à 180°C.

Servir chaud.

 

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Quelques idées de salade d'accompagnement... ICI

Publié dans Viandes, Volaille, Citrons, Curcuma

Commenter cet article

barbara 05/08/2012 18:00


miam miam, délicieux le poulet cuit de cette façon !!

papillonmyosotis 30/07/2012 21:25


J'ai comme une envie de poulet :-)

Cendrine 29/07/2012 03:04


Miam, tout est réuni pour se régaler... Les salades sont les bienvenues et les gourmandises citronnées aussi!


Bisous et bon dimanche


Cendrine

@Puyfolaise85 28/07/2012 18:42


Ta recette me plait beaucoup. Je note. Merci du partage.
Gros bisous et bonne soirée.

Kakou 28/07/2012 09:13


Ca devait être super bon !


Je reconnais ton assiette ... j'ai la même !!!


Gros bisous

Patchouka 30/07/2012 22:20



hihihi :) nous avons le même fournisseur alors :) lol


bisous



samar 28/07/2012 04:23


c super appetissant ce poulet un regal !!


bizzz

♥Fée de la Forêt♥ 27/07/2012 23:35


coucou patou


je sais pas si je t'ai donner le mot de passe pour mon blog privé 


tu me diras et je te l'envoie par email 


 il fait encore  27d


pas encore d'orage mais cette nuit a coup sur


bonne recette  j'en fait souvent au barbecue 


 gros bisous patou  bonne nuit 



Doria 27/07/2012 23:34


C'est un poulet très parfumé et bien délicieux !


Bisous, Doria

yas 27/07/2012 22:35


humm la cuisson au barbecue!!j'adore ta marinade!!biz

kola 27/07/2012 22:31


Grillés et gourmands à souhait voilà qui est vraiment superbe et savoureux, une invitation à la gourmandise dont je suis tout à fait réceptible, bravo et merci à toi, voilà une idée excellencte
pour déguster sous le soleil revenu, j'adore !!


Je te souhaite une très belle soirée, bisous


Jacqueline

Catherine 27/07/2012 22:28


quand je n'ai pas de citron frais, du jus ou des confits... et du curry


j'adorrrrrrrre


et c'est vrai que les températures n'incitent pas vraiment à cuisiner... je comprend maintenant que ma Oma avait un poele à bois sur la terrasse en guise de cuisine d'été

Patchouka 30/07/2012 22:13



avec du curry.. hummm je me régalerais bien aussi..


et un poêle à bois sur la terrasse... une idée intéressante... vais suggérer l'idée à mon petit mari... (c'est beau de rêver hein ! lol)


bizzzzz



Céline Cocottes et Campagne... 27/07/2012 22:03


une chouette recette pour les journées d'été !! bonne soirée bises

wattoote 27/07/2012 21:32


ça me tente bien  !!!

•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 27/07/2012 21:06


tu me donnes une petite idée pour ce weekend


ti bo



colinette 27/07/2012 20:46


En effet ce serait plutot des pilons!!


 mais peu importe comment tu appelles les morceaux .; si c'est bon !

natt 27/07/2012 19:52


j'ai faim ton assiette me tend les bras lol


le barbecue ici aussi c'est mr qui s'y colle


bonne soirée bisous

Linda & Picasso ::0079::0071:: 27/07/2012 19:11


le citron est chez moi!!! ::::))))


 gros bisous l'orage gronde ici .....





ps: chez moi la pub "promo inscription" ne compte que si une personne s'inscit , valide, ensuite tu peux mettre en corbeille ....


je demande pas de le faire j'explique juste car tout le monde clik et ça ne fait rien pour celle là ...on fait ce qu'on peut :)


 et sur ob ça va ?

Renée 27/07/2012 19:02


Tu as bien raison profite du BBQ est repose toi un peu.....Mummmmmmm je peu venir? bisesssssss

Patchouka 30/07/2012 22:14



avec plaisir :)


bizzzzz



Miamana 27/07/2012 18:58


Un vrai petit délice ce poulet parfumé!

jeanne 27/07/2012 18:56


Délicieuse ta marinade, bravo ! Bises, bonne soirée.

sandrine chambonniere 27/07/2012 17:48


très appétissant ce poulet  vives les barbecues  merçi bisous

Patchouka 30/07/2012 22:14



comme tu dis ! vive les barbecues !!!!


bisous



afaurore 27/07/2012 17:33


j'arriiiiiiiiiive

Rolly 27/07/2012 17:11


Une belle assiette pour l'été !

martine 27/07/2012 15:57


Voilà un plat qui m'intéresse beaucoup pour une prochaine grillade. Merci et à bientôt.

gridelle 27/07/2012 15:49


et bien je viendrais bien déjeuner avec toi moi!

Heart Of Wild 27/07/2012 15:01


En ce moment depuis que le soleil est (enfin !) arrivé, on mange beaucoup de salade, impossible de cuisiner au four !

Sandrine 27/07/2012 14:50


Superbes ces ailerons, la marinade est trés savoureuse, j'adore ! Merci


(ton gâteau bellevue est sur mon blog aujourd'hui :) )

EnviesDélices 27/07/2012 14:36


moi ça fait 3 jours que je n'ai plus rien fait cuire ... on se contente de soupes froides, gasachos, salades :)

Christelle 27/07/2012 14:33


Ça me plaît beaucoup :D

fraizy 27/07/2012 14:04


roooooooooooooooooo ben ça c'est un peu bon dis donc. J'adooooore. Bonne journée. Bisous

Julia T 27/07/2012 13:51


Ici aussi on a envie de manger léger avec les chaleurs écrasantes! Rien de mieux qu'un repas frais et léger! Bises Julia

Ange et Délices 27/07/2012 13:30


ça done super envie !!! Bonne journée

Nadège 27/07/2012 13:11


Une marinade aux citrons, cela doit être top, belle grillade à déguster à l'ombre !! lol


bisous

Amie 27/07/2012 12:18


J'adore le poulet au citron, très jolie recette, j'ai déjà faim en la regardant ! 

aux délices de lili 27/07/2012 12:12


quel belle cuisson, très léger, j'adore allumer le barbecue!


merci pour le partage.

DOUDOUTE 27/07/2012 11:56


ça donne envie avec le citron 

silvi 27/07/2012 11:29


tres belle recette ,merci yolande, bonne journée ;)

lolo 27/07/2012 11:22


appétissant ces petits ailerons ! bisous

cerise 27/07/2012 11:20





bonne journée


bisousss

Brigitte 27/07/2012 11:20


Ce doit être bien bon comme marinade!


Il a pris un coup de chaleur ton pilon;)

Patchouka 30/07/2012 21:57



les joies du barbecue ! lol


bisous



corinnette 27/07/2012 11:19


tu as bien raison avec ces chaleurs les bbq sont les bienvenus et chez moi comme en plus c'est vacances alors c'est tous les jours


belle journée

maria romero 27/07/2012 10:45


hummm il est tôt, mais ça donne déjà faim !!! merci pour cette nouvelle recette, bises


Maria 

assia 27/07/2012 10:27


Hummm j'ai faim :)Bisous

Juliette 27/07/2012 10:18


Hmmm ... j'adore l'été !

Eliane 27/07/2012 10:00


merci Yolande,  c'est le moment de les grillés !  miam 


bisous  > belle journée

Sophie 27/07/2012 09:52


Tu as bien raison en ce moment on a envie de simplicité et une petite marinade pour donner du goût à nos viandes et poissons c'est idéal. bon vendredi

mamimijane 27/07/2012 09:50


tres belle et bonne recette bizzzzz

Sylvmel 27/07/2012 09:44


Trop bon, j'adooooooore cela !! et la marinade : Hummmm.... Biz et Bonne Journée

Nuage de Lait 27/07/2012 09:23


Je crois que les pilons de poulet au BBQ correspondent à ce que je préfère en BBQ après le poisson   


bonne journée


bises


jojo

farah 27/07/2012 09:06


une délicieuse assiette estivale,j'aime beaucoup


bisous