Amandines

Publié le par Patchouka

Envie de petites gourmandises... pour accompagner un bon café ou un chocolat chaud... mais pas envie de gâteaux au chocolat (et oui... ça m'arrive ! ) Je me suis souvenue des petits gâteaux proposés il y a quelques jours par Michèle sur son blog... des petits biscuits tout doux... moelleux..... hummmm

et hop... en cuisine...

 

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Ingrédients pour environ 48 mini tartelettes :

3 gros oeufs

150g de sucre (145g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé pour moi)

1/2 cc d'extrait d'amande amère

75g de beurre mou

125g de farine

2 cc de levure chimique

75g de poudre d'amandes

50g d'amandes effilées

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 150°C (chaleur statique)

 

Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

 

Incorporer le beurre ramolli et l'extrait d'amande amère.

Fouetter pour que le mélange soit bien homogène.

 

Ajouter alors la farine tamisée avec la levure et la poudre d'amandes.

Bien mélanger.

 

Répartir la pâte dans les empreintes en les remplissant au 3/4.

Répartir les amandes effilées.

 

Faire cuire environ 15 minutes à 150°C.

 

Laisser refroidir avant de démouler.

 

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Publié dans o Petits gâteaux

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Mel1693 10/10/2010 15:49



Une petite groumandise comme je les aime, bravo !!!



Mélanie 07/10/2010 22:58



Elles seraient les bienvenues là tout de suite !



M-line 07/10/2010 21:46



Je note ta recette. Elle me tente.


Bises,



Therbia 06/10/2010 23:44



Waouhhh j'adore !



axoulle 06/10/2010 22:22



hum les amandines c'est une pure gourmandise moi j'adore



mamette 06/10/2010 20:43



elles sont superbes ces amandines!!


bisous



itachi 06/10/2010 19:51



un p'tit couco uen passant ****



sagweste 06/10/2010 18:00



avec mon tilleul du soir aussi ;o)))


bisou


sag



amatallah 06/10/2010 16:29



coucou
comme j'aime beaucoup ton blog et ce que tu y fait,je les mis a l'honneur. Je t'invite a venir voir.



Patchouka 06/10/2010 21:05



mille mille mercis à toi :)


gros bisous



lou 06/10/2010 16:08



humm je t'en pique un, ça tombe bien c'est l'heure du gouter!!! bisous



PEARL 06/10/2010 15:50



Bonsoir Patchouka


bientôt l'heure de mon thé aussi je veux bien déguster tes délicieuses amandines. bisous et bonne fin de journée.



nadine 06/10/2010 15:06



je t'en pique un



Cuisine gourmande 06/10/2010 14:53



Parfait avec le petit café, miam !



ma-ger-de 06/10/2010 14:07



miam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



Marc de Super Marmite 06/10/2010 14:03



Hello bonjour, ça a l'air particulièrement bon tout ça !! Ce serait typiquement le type de plat qui aurait un succès fou sur super-marmite.com !!  ;-)


 


Marc



lolo 06/10/2010 12:44



au bon goût d'amande un joli goûter du mercredi! bises



Pauline 06/10/2010 11:49



Oh trop mimi, je t'en pique un pour mon café ^^



Nat 06/10/2010 10:40



Comme ils sont appetissants, je t'en chipe un pour accompagner mon café !! Bonne journée, bises.



Boudloune 06/10/2010 09:39



Toi aussi tu as craqué?!!!


Bisous.


Caro



Anaïs 06/10/2010 08:41



J'adore les petites gourmandises aux amandes. Je note de suite cette recette.



babouchka 06/10/2010 08:39



De petites gourmandises qui se laissent bien manger! merci pour le clin d'œil. Bisous.