Babka au Nutella

Publié le par Patchouka

Celà faisait bien longtemps que je n'avais plus fait de brioche maison ...

C'est vrai qu'avec les chaleurs actuelles... il faut être un peu fou ou très très gourmand pour se lancer dans ce genre de brioche... allumer un four avec une telle chaleur... et bien oui... je l'ai fait... trop envie de me régaler... lol

c'est une recette que j'ai trouvé sur le blog Rdv aux mignardises chez Mouni

On peut faire une énoooorme brioche... ou comme moi... 2 petites...

 

CIMG3995

 

Ingrédients :

2 cc de levure deshydratée

550g de farine

150 ml de lait tiède

2 oeufs

200g de beurre

1 cc de sel

80g de sucre

quelques gouttes de vanille

du Nutella

 

Préparation :

Mettre tout les ingrédients dans la cuve de votre machine à pains (sauf le Nutella) et lancer le programme "pâte".

J'ai laissé tourner le programme environ 15 minutes... jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène, légèrement collante.

Laisser lever 1h30 à 2 heures dans la cuve de votre machine à pains.

 

Sortir la pâte et la dégazer.

Etaler la pâte en un rectangle.

Et étaler généreusement le Nutella sans arriver jusqu'aux bords.

 

Rouler la brioche en serrant bien et la mettre dans un moule recouvert de papier sulfurisé.

Laisser lever pendant 1 heure sous un torchon.

Badigeonner la brioche d'un peu de jaune d'oeuf.

 

Enfourner environ 50 minutes à 160°C (ne pas oublier la coupelle d'eau dans le four).

 

Bien laisser refroidir le Babka avant de le découper... pour ne pas écraser sa mie et ses jolies marbrures de Nutella ...

Publié dans Brioches, Nutella

Commenter cet article

aux délices de lili 17/07/2012 10:17


hummmmmmm elle est parfaite!!

Ralph 26/02/2012 07:08


Super delicieux, j'adore le nutella! vive les calories, bises

cocosophie 19/07/2010 16:48


faut pas que je vienne chez toi, y'a trop de tentation lol bisous sophie


maia 17/07/2010 07:18



tres allechant, surtout en cette heure de petit dejeuner!



Solen 14/07/2010 11:16



Elle est magnifique ta brioche, et elle doit être super bonne ! Ca me donne envie d'en faire quand j'en vois des comme ça, mais je n'ai pas de MAP, donc pas facile !



Nathalie 14/07/2010 00:52



A tester de toute urgence !



Eva 13/07/2010 10:39



Je l'ai testée aussi, trop trop bonne !


Bisous



dani 12/07/2010 19:44



Pas tellement envie de sortir ma Map,mais vu ta recette je crois que je vais m'y remettre!!bisous!!



Kelly 12/07/2010 07:28



quelques gouttes commencent a tomber, cela va fortement rafraichir l'atmosphère
*, je te souhaite un excellent début de semaine




Sandrine 12/07/2010 06:43



J'en prendrais bien une part ce matin avec mon p'tit dej....



blandine 11/07/2010 22:53



une bonne idée polonaise!!


gros kissss



tatie boulette 11/07/2010 20:58



Ou la la !! J'adore le nutella !!!!! Alors ta recette , j'aime ! bises Manuela



lajemy 11/07/2010 18:25



désolée pour mon absence ce week end, famille à la maison..... bises



Pillow Kitchen 11/07/2010 16:03



Waouh, j'adooooooooooooooore ! Ultra gourmand !



Chrystel 11/07/2010 15:06



Comme tu le dis, ça relève presque du suicide d'allumer un four par les chaleurs qui courent actuellement lol!!!! Mais quand je vois cette brioche, je suis plus que tentée même si je grille dans
la cuisine. Elle est épatante.


Bises et bon dimanche Yolande


Chrys



tablesdecricri 11/07/2010 13:08



on est tous contents que tu aies décidé de t'y remettre.. c'est une pertite merveille qui nous fait très envie, devant nos écrans, sans pouvoir toutefois y accéder en vrai !!!


quel dommage... mais vous vous êtes régalés et c'est le principal !!! sourire....



nadine 11/07/2010 10:46



petit coucou dominical .. très ensoleillé


bisous



thierry042 11/07/2010 10:05



en ce Dimanche  je passe vous souhaiter une très bonne journée ensoleillé et vous passe le bonjour


reposez vous bien la chaleur va être encore plus chaude aujourdhui



Boudloune 11/07/2010 09:36



Ah ben si à chaque fois tu nous fait une recette pareille,je veux bien attendre!!!


Toujours pas de bb en vue?...


Bisous.


Caro



Patchouka 11/07/2010 14:10



et non... toujours pas de bébé en vue...


il profite de sa piscine personnelle... il fait trop chaud pour sortir... lol


gros bisous à toi aussi



sancie 11/07/2010 08:54



Je viens te souhaiter un très bon dimanche


Gros bisous



pierre 10/07/2010 20:48



félicitaions !!! Pierre



Patchouka 11/07/2010 09:27



merci


j'ai hâte d'accoucher maintenant ... et la miss ou le mister n'a pas l'air décidé ...



pierre 10/07/2010 17:50



oui au Nutella !! mais bon et le look plage ?!!,,Pierre



Patchouka 10/07/2010 20:35



pour l'instant... mon look à moi c'est baleine échouée... lol... pas de maillot à ma taille...


un énoooooooooooooorme bidon.. avec un  beau bébé à l'intérieur qui n'a plus que 8 jours maximum avant que son bail n'ait expiré !!! lol



clém' 10/07/2010 17:28



Tes brioche est magnifique, une vraie pro!


Bravo, Bonne journée



cannelle68540 10/07/2010 17:14



tout simplement superbe! tu as bien fait d'allumer ton four!



bouboune 10/07/2010 17:01



alors je pense commande une piece  pour 4 personnes bien gourmandes


ah c est pas possible


bisous



Anna 10/07/2010 15:27



Brioche très gourmande ! Merci



itachi 10/07/2010 11:53



hello!!


je te souhaite de passer un bon samedi!


@ demain!


bises!  



thierry042 10/07/2010 11:03



en ce  samedi  je passe vous souhaiter une très bonne journée ensoleillé et vous passe le bonjour et un bon weekend


alors j' ai appris de source sur que ce n'est pas encore pour aujourd'hui



Patchouka 10/07/2010 14:00



et non ... toujours rien à l'horizon ...


je desespère..


mais au pire lundi dans 8 jours... le bail de mon locataire aura définitivement expiré... lol



chacha 10/07/2010 09:56



bon allez je vais être cool, je sais qu'il existe une zone au niveau des lombaires avec un massage circulaire tu déclenches quelques contractions qui persuades bébé qu'il est temps de voir la
tête de ces soeurs, si j'ai le temps je te chercherais cela et te ferais passer d'ici demain. Avec moi pas de ménage mais des méthodes plus cool hihi bonne journée



Patchouka 10/07/2010 09:59



ah si seulement c'était si simple .... une zone au  niveau des lombaires tu dis ? j'appelle mon homme alors.... je vais lui réclamer un bon massage... lol


gros bisous



sandra 10/07/2010 09:15



moi j'aime beaucoup!!!



krystele 10/07/2010 08:06



Kikou
C'est  les orages
Que je passe te souhaiter
Un tres bonne journee
Bon samedi....
Bon dimanche ....
krystele
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Kelly 10/07/2010 07:43



une excellente recette, et tout le monde aime ce chocolat


*, je te souhaite un bon week end.




moqueplet 10/07/2010 07:15



tu es bien courageuse de mettre chauffer le four.....mais pour manger c bon gâteau qu'est-ce que l'on ne ferait pas...belle journée à toi



:0014:dom 10/07/2010 06:13



j'aime la brioche, mais j'ai horreur du Nutella ...


Bon week end ! Bisoux. +





eliane 10/07/2010 03:31



hello ,  mon passage de nuit.. tout en fraicheur et que du bonheur au petit déjeuner avec ton bakka !





bisous et   a bientot 



lady 10/07/2010 03:18



une très grosse gourmandise...;)   ça fait oublier la grosse chaleur??..lol


 


bon we


ly xxx



Myriam 10/07/2010 02:51



Ca j'adore !



lajemy 09/07/2010 23:51



Belle soirée à toi ! bisous



:0085: Prinprenelle 09/07/2010 23:37







kayababouch 09/07/2010 23:36



Une vraie merveille !!!! Bisous



VEB 09/07/2010 22:18



Tu as bien fait de te mettre derrière les fourneaux. Ca en valait la peine, c'est plus que tentant. Une vraie gourmandise. Bien cordialement



magsam 09/07/2010 22:13



Coucou tu vas bien? Oh lala mais ça doit etre super bon moi la fanatique du nutella je vais allez grignoter un petit truc pour la peine tu m'a donné faim  lol


gros bisous passe une belle et douce soirée



zahra 09/07/2010 20:58



je passe te souhaiter un bon week end



melanie 09/07/2010 20:38



elle est bien sympathique ta brioche,miam!



yayaaa 09/07/2010 20:23



hummmmmm ! un vrai régal !!!!



foofigh 09/07/2010 19:03



ca  a l'air super bon et avec le nutella un régal !!



miamanaFait maison ct 09/07/2010 18:49



Quelle belle gourmandise moelleuse!!! miam miam!



la fourmi des Caraïbes 09/07/2010 18:35


Très appétissante cette brioche. Même plus besoin de tartiner, super !


annette 09/07/2010 18:28



Oh la la,quel régal ta brioche au nutella,elle vaut la peine d'allumer le four.Très bon week-end,peut-être l'arrivée du petit  Trésor qui se fait attendre.Je t'embrasse bien fort.



chacha 09/07/2010 17:31



Moi j'en mangerais bien de ta brioche, mais alors là je te le dis je crois bien que tu as décidé de garder ton bébé rien que pour toi, il est vraiment pas prêt à sortir.



Patchouka 09/07/2010 20:16



mon gynéco m'a dit la même chose cet après midi ! lol


la tête est encore bien haute... il a pas l'air décidé du tout... alors que je suis à 10 jours du terme...