Baghrirs (crêpes aux mille trous) au miel

Publié le par Patchouka

Qui a dit qu'on ne pouvait manger des crêpes qu'à la chandeleur ? pas moi en tout cas... chez nous les crêpes... c'est selon les envies... et c'est surtout... très souvent ;)

je n'avais jusque là encore jamais essayé ces fameuses crêpes aux milles trous... Maintenant que c'est chose faite, je peux vous dire qu'il va y en avoir régulièrement... avec juste un peu de miel pour les accompagner.. hummmmmm

 

04-Avril-2011 4283

 

Ingrédients :

1 oeuf

250 ml de lait

250 ml d'eau tiède

1 cc de levure boulangère deshydratée (toujours de la Bruggeman pour moi)

50g de farine

1 cc de sucre en poudre

1/2 cc de sel

 

Préparation :

Mettre tous les ingrédients secs dans un saladier et mélanger. (veiller à ce que la levure et le sel ne soient pas en contact direct..)

Ajouter ensuite le lait et l'eau tiède et mixer par à-coups jusqu'à ce que la pâte devienne lisse et mousseuse.

Couvrir et laisser reposer 2 heures à température ambiante et à l'abri des courants d'air.

La pâte est prête lorsque des bulles apparaissent à la surface.

 

Huiler une petite poêle à revêtement antiadhésif et la chauffer.

Déposer une petite louche de pâte.

Faire cuire la crêpe sans la retourner jusqu'à ce que la pâte soit recouverte de minuscules trous et qu'il ne reste plus de pâte liquide au centre.

Recommencer l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

 

Servir les crêpes chaudes et les accompagner de miel...

 

04-Avril-2011 4292

Publié dans Crêpes, Chandeleur

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Milooo 04/05/2011 18:27



Très jolies crêpes, cela doit être un vrai délice !!! Merci pour toutes tes recettes très appétissantes, bonne soirée à toi, bizzz 



Patchouka 04/05/2011 21:02



merci à toi pour tes visites et tes très gentils commentaires :)


bonne soirée à toi aussi


gros bisous :)



anneso 04/05/2011 11:48



j'adore ! moi je les fais sans oeufs, je tiens la recette d'un blog d'aileurs !



coriandre-et-cie 01/05/2011 21:27



je viens de compter yolande ! y'en a que 999 !!!! lol


ca fait envie


bisous


 



Patchouka 02/05/2011 21:20



lol


bisous



coriandre-et-cie 01/05/2011 21:26



je viens de compter yolande ! y'en a que 999 !!!! lol


ca fait envie


bisous


 



ma-ger-de 01/05/2011 09:15



moi aussi je dois les tester...



tattoo 30/04/2011 21:05



des p'tits trous des p'tits trous toujours des petits trous !!



Patchouka 30/04/2011 22:10



lol


gros bisous :)



Eliane 30/04/2011 17:29



Bonsoir Patchouka



Douceur et beauté pour ce soir, bisousA
bientôt   
  


Sabrina 30/04/2011 16:36



il sosnt super réussis, j'adore!!



Brigitte 30/04/2011 13:24



A chaque fois que je vois ces crèpes, je me dsi que je vais en faire et puis...j'oublie!


Ce doit être une recette délicieuse a en juger la photo;)!


Bravo et bon we. Bises



samia 30/04/2011 13:01



bravo ,réussit à la perfection.


biz,samia



Salomé 30/04/2011 11:37



Moi, j'adore les Crêpes ;) Biz