Baisers à la cardamone et au chocolat

Publié le par Patchouka

Parce qu'il n'y a pas besoin d'attendre une journée spéciale pour faire des petits gâteaux spéciaux à ceux qu'on aime... j'ai préparé ces délicieux petits gâteaux pour mon mari pour le goûter d'aujourd'hui ...

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Ingrédients :
125g de chocolat noir
100g de beurre
100g de sucre
1 oeuf
200g de farine
1 CS de cacao
1 cc de bicarbonate (ou 1/2 sachet de levure chimique)
1 cc de cardamone en poudre
sucre glace

Préparation :
Faire fondre le chocolat et le beurre dans une petite casserole sans cesser de remuer.
Laisser refroidir.
Introduire ensuite le sucre, toujours en remuant et ajouter l'oeuf.

Dans un second saladier, mélanger la farine tamisée, la levure, le cacao et la cardamone.
Ajouter progressivement ce mélange de farine au mélange de chocolat.
Laisser refroidir la pâte pendant environ 1 heure.

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6)
Former avec la pâte des rouleaux de 4 cm d'épaisseur et les couper en morceaux d'environ 1 cm de largeur.
Avec ces morceaux, former des boules et les poser sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire 10-15 minutes à 180°C (Th. 6).

Laisser refroidir les gâteaux sur une grille et les saupoudrer de sucre glace.

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Publié dans Petits gâteaux, Chocolat

Commenter cet article

sarah 28/02/2010 22:13


hum,j'aime les épices comme tu le sais,merci pour ta visite à mon blog,tes "baisers"sont un vrai régal pour les yeux et à déguster.biz


Alilo 28/02/2010 17:12


Hummm çà m'a l'air super bon !!! J'en veux bien aussi
Bisous


Tite cacahuète 21/02/2010 23:08


je ne connais pas du tout ces petits gâteaux, ils ont l'air très appétissants !


zahra 18/02/2010 23:44


MIAM MOELLEUX A L'INTERIEUR BONNE NUIT


viviana 16/02/2010 18:46


Quelle belle recette....ça à l'air délicieux.....j'aime beaucoup le chocolat, ça se voit d'ailleurs aux recettes sur mon blog.
Tres joli blog, vraiment appétissant et toujours plein de saveur!!!!!!!!


chrys 15/02/2010 20:08


mais c'est délicieux ces petites patisseries!!!!!


laitea 15/02/2010 09:55


J'aime beaucoup ces biscuits, surtout de par leur nom!
8:o)
Laitea


gourmandelise 13/02/2010 22:53


Ils doivent etre très bons ces "baisers"!


bigmumy 13/02/2010 15:53


une très belle appellation !! ça doit vraiment être bien bon et parfumé


Cécile 12/02/2010 21:28


rooo! ça  a l'air trop bon! et bien chocolaté! Bonne soirée! bisous!


Natou 12/02/2010 12:23


Ils sont superbes ! S'il en reste j'en prendrais bien deux ou trois :)
Bonne journée.


cindy 12/02/2010 12:01


je ne connaisais pas ces baissers, sa à l'air très bon, surtout avec du chocolat =)


cannelle68540 12/02/2010 11:41


ça doit etre un délice!


nat-color 12/02/2010 11:21


il en  a trop d'la chance ton zom  d'avoir des baisers aux choco  hi hi bisous


Mistikris 12/02/2010 10:33


Il en as de la chance ce petit mari.
Passe un bon WE. Misti


Silvia 12/02/2010 10:27


Alors, là, tu as bien raison, on va dire que certains jours donnent l'occasion de faire plaisir une fois de plus mais il ne faut surtout pas attendre ces jours-là !!!
Ils ont l'air bien bons ces petits gateaux, croustillants à l'extérieur, fondants à l'intérieur, non ?
Bisous. 


Patchouka 12/02/2010 13:10


je suis bien d'accord avec toi :)
l'amour se fête tout les jours :)

pour les gâteaux.. ils ne sont pas fondants à l'intérieur..
ils sont croquants :) mais c'est un vrai régal :)
bisous


Luthine 12/02/2010 09:41


Qu'ils sont mimi !
Je t'en piquerais bien un !
Bonne journée !


Choupette 12/02/2010 08:52


Tu as gâté ton mari qu a du se régaler. ;-)


lolo 12/02/2010 08:29


Ces petits baisers sont splendides! De bon matin j'en salive! Bonne journée!


krystele 12/02/2010 07:36



________________@ @_____  bonjour


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_____________@__@@_____@_____ je passe sur ton joli blog


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_________@@@@_______@_______@_____ pour te souhaite 


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___________@@@@@@@______@_____ un bon vendredi


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_@@@@@@@_______@_____ ici il neige encore


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____@______@____@_____@_@@_____ les enfants vont


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____@@@@@@@__@@______@@@@@_____ pouvoir s'amuser


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____@@_________@__________@_____ ce week-end


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_______________@_____ bonne journée


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_____________@@_@_____et un petit $$$$$


krystele






Lihan 12/02/2010 07:18


Hmmm, il semble délicieux ses petits baisers

Lili18 12/02/2010 00:48


Des baisers gourmands...il est gâté M. Patchouka ! Bises


Alena 11/02/2010 22:36


Ca a l'air délicieux !! Bise$ et bonne soirée


cricridam 11/02/2010 22:19


j'aimerais recevoir un bisous comme celui ci !


jeannice 11/02/2010 22:11


je me serai bien invité au gouté ^^
bisous


franur 11/02/2010 22:00


je trouve toujours de bonne recette merci.....€€€€ et clic...


ma-ger-de 11/02/2010 21:48


rho!!!il a du être content.. il vous a laissé y gouter au moins? bisous!!


Patchouka 12/02/2010 13:11


pour une fois oui ;) lol
vu le froid et la neige qu'il y chez nous, il ne travaille pas en ce moment (il est en intempéries)... il n'a donc pas pû les partager avec ses collèges ! lol du coup ... il en reste pour nous
;)
bisous


Jessica 11/02/2010 21:43


A tester absolument ! Bonne soirée, Jessica. Bi$$$


céline 11/02/2010 21:41


quelles superbes gourmandises
bravo


regine 11/02/2010 21:39


je ne connais absoluement pas cet alliance de gout   je vais essayer !


sandra 11/02/2010 21:25



irrésistibles!



Nadjibella 11/02/2010 21:20


Ils sont magnifiques.
Je note la recette.
A bientôt.


Marie Bland 11/02/2010 21:16


Ce sont des gâteaux croquants ou plutôt moelleux ?
Bonne soirée €€


Patchouka 11/02/2010 21:19


ces gâteaux sont croquants :)
merci de votre visite :)


mentale 11/02/2010 21:14


plein de grosses bise$$ très enneigée!


cendy 11/02/2010 21:06


oh que cela doit etre bon  , j'y croquerais bien , bisous


fatima 11/02/2010 21:02


je t'aurais bien piqué quelques petits gâteaux! ils ont l'air délicieux


Chilubru 11/02/2010 21:01


quel jolie nom ta recette


mentale 11/02/2010 20:59


plein de grosses bise$$ très enneigée!


axoulle 11/02/2010 20:53


hum miam qu'elle gourmandiseee miammm


Pauline 11/02/2010 20:49


Olala, ça a l'air trop bon!!! J'en croquerais bien quelques uns pour mon dessert!!!


Marina 11/02/2010 20:48


Très sympas ces petits biscuits...je note. Merci!!


loloche 11/02/2010 20:13


je n'ai jmis mis de la cardamone dans une patisserie !!!! tu éveilles ma curiosité !
bisousclic loloche


Patchouka 11/02/2010 20:50


c'est même très bon :)
j'en mettrais un peu plus la prochaine fois... car je trouve qu'on ne la sentait pas assez...
bisous


clemence 11/02/2010 19:41


tu 'as gâté ton mari. J'espère que tu en as profité aussi...


Missfa 11/02/2010 19:16


J'aime beaucoup cette association!


christine 11/02/2010 18:57


Je rentre du boulot, je prendrai volontiers un de tes petits gâteaux
bises$$$ 


Boudloune 11/02/2010 18:45


Roooooooh,même si c'est pour ton mari,je lui ai piqué celui dans le coin,là-bas.Tu vois,même toi tu n'as rien vu!!!
Bisous.
Caro


Delf 11/02/2010 18:40



Ton mari a bien de la chance de t'avoir !! J'espere qu'il s'en rend compte lol
En tout cas , ils ont l'air extra tes petites douceurs au chocolat !
Bonne soirée, bisous
Delphine $$


Maiwenn 11/02/2010 18:35


Si ça n'est pas de l'amour ..... !!!!


stephimat 11/02/2010 18:18



biscuit au choc !miam! p'tite touche de cardamone en plus !!!



dlf 11/02/2010 18:14


humm, qu'ils ont l'air bon tes gateaux!!!!!