Je vous l'avais dit que le livre "Cuisine du monde - 1001 recettes" était vraiment génial ! J'ai donc préparé ma Dulce de leche... et voilà que sur la même page du livre.. je découvre cette recette de Brigadeiros.. et voilà.. zou.. en cuisine... c'est parti pour un atelier pâtisserie avec les enfants... ils ont adoré.. (et moi aussi d'ailleurs)  :)

C'est parti pour la recette...

 

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Ingrédients :

200g de chocolat noir

10 cl de crème fleurette

20g de beurre

100g de Dulce de leche

 

Préparation :

Faire fondre le chocolat noir avec la crème fleurette ainsi que le beurre.

Ajouter la Dulce de leche et mélanger.

Réserver au frais pendant 4 heures.

 

Former des boules avec le mélange, puis les passer dans des vermicelles au chocolat.

 

06-Juin-2013 4377 Brigadeiros

 

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