Brioche à la fève Tonka

Publié le par Patchouka

Et oui... je n'ai pas perdu mes bonnes habitudes... tout les week ends... c'est brioche toute fraîche :)
Il y a quelques temps
Charmela postait cette excellente recette sur le forum Plaisir Gourmands...
je n'ai pas résisté longtemps avant de la tester... et hummmmmmm
pour les fans de fève Tonka... cette brioche est à tester absolument !!!!




Ingrédients :
2 cc de levure Bruggeman ou 1 sachet de levure boulangère
420g de farine
60g de sucre
1 cc de sel
60g de beurre
1 oeuf
225 ml de lait tiède
1 fève Tonka râpée

Préparation :
Mettre tout les ingrédients dans la cuve de votre machine à pains selon l'ordre préconisé par votre constructeur et lancer le programme pâte.
Lorsque le programme est terminé, sortir le pâton et le dégazer.
Former ensuite un boudin et le déposer dans un moule à cake.
Laisser reposer 30 minutes sous un torchon.

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6)

Dorer d'un jaune d'oeuf et parsemer de sucre perlé.
Cuire 20 minutes à 180°C (Th. 6)

 
Mes partenaires pour cette recette

 Pour la fève Tonka







 Pour la râpe à muscade que j'ai utilisé pour râper ma fève Tonka

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Publié dans Brioches

Commenter cet article

Juliette 22/12/2009 09:02


Hmmmm, un délice, ce petit goût de fève Tonka est savoureux. J'ai testé et j'ai publié la recette aujourd'hui ;-)


Patchouka 04/01/2010 09:23


désolé ... je ne lis ton commentaire qu'aujourd'hui ... (ah cette grippe :(  )
je vais de ce pas te piquer ta photo alors ;) lol
gros bisous
et merci pour ta fidélité :)


gourmandelise 02/11/2009 23:31


Ta brioche est superbe! La mie est très moelleuse, un régal pour le petit déjeuner!


nath à la fraise 01/11/2009 14:04


je l'ai testée aussi cette brioche, elle est d'enfer!!! A refaire très vite!


Patchouka 01/11/2009 20:36


entièrement d'accord :)
bisous


bigmumy 29/10/2009 18:49


une belle brioche 
bonne soirée 


krystele 29/10/2009 18:35


kikou
La nuit est tombée
et il est temps pour moi
de venir frapper à ta porte
_______?____________________
_______??__c' est madame la lune _______
______????_qui a prit sa plume ______
____?????__et ses petits coeurs ?_____________
___?????______pour qu'ils sèment en toi le bonheur _________
__??????_______elle t'apporte ?_________
_???????_______ ? mon amitié ?___________
_???????_________?__pour te souhaiter une merveilleuse soirée
_????__??_______? ____ ____________
_????__????????____? avec mille étoiles _____________
_????????????_____________________
__??????????______________elle pose son voile ?_
___????_??????_________________pour que l'obscurité ne soit pas dérangée ??_
____?????_______?____________et que tu puisses passer ???__
______??????__?????______?????__une merveilleuse et douce nuit
________????????????????????_____krystele et un p'tit clic


panka 29/10/2009 09:35


bonjour pat
ah le téphone sonne
me revoila c était mon frere claude qui me souhaitait mon anniversaire , ce n est pas un jour que j aime car je pense a nos chers parents qui ne sont plus bien sur , mais que l on aiment toujours
autant et que sans eux nous ne serions pas la
gros bisous


amour de cuisine 28/10/2009 23:19





salma82 28/10/2009 22:28


c bien rèussie

un clic


Juliette 28/10/2009 21:31


Je note, j'aime beaucoup le goût de la fève Tonka.


Audrey... 28/10/2009 20:48


j'adore le goût et parfum de la fève Tonka, jamais encore testée en brioche, ta recette me donne très envie d'essayer !


hellenique 28/10/2009 15:39


Belle brioche bien appétissante!


Bouchra 28/10/2009 14:54


quelle belle brioche !
Bises


Karinette 28/10/2009 14:09


Il faut ce qu'il faut : et la brioche du week end, ça fait parti des p'tits bonheurs que je ne refuserais pas !!!


marie 28/10/2009 13:15


une belle brioche bien parfumée!!


Love 27/10/2009 23:39


Mhhh ça m'a l'air très moelleux :)


lamu 27/10/2009 22:42


je viens d'en faire une elle est en train de lever !! zut zut zut si j'avais vu la feve tonka j'en aurais rajouté ! j'y penserais la prochaine fois !


Coton rose 27/10/2009 21:20


Je ne connais pas la fève tonka mais ce n'est pas étonnant , la cuisine et moi c'est bof , beurk , mouais mangeable ... !!! Elle est belle ta brioche , hummm pour le p'tit dèj :) bises


Colargol 27/10/2009 21:18


jamais tenté quoi que ce soit avec la fève Tonka, ça commence à être une sacrée lacune !!
Ta brioche a l'air moelleuse à souhait, bravo !


anna 27/10/2009 21:00


je fais souvent des brioches jamais testé avec la féve tonka alors que je l'adore, alors je le mets derrière l'oreille lol*
bises


amour de cuisine 27/10/2009 20:07


et clicou....
bisous


michette 27/10/2009 17:00


Une petite tranche pour moi j'adore la fève tonka.


amal 27/10/2009 12:18


bonne idée, à tenter! j'imagine son parfum bien délicat!
bisous


Eva 27/10/2009 10:56


Miam, trop bon à la fève tonka !
Bisous


krystele 27/10/2009 08:43


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_____________________$$$$$$$$$_$$$$$$$$$$$$$$$$_$.0..bonjour
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_________________$$$$$$$_$$§§§$$$§$$§§$$$$§§$_$$$....
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_______________$$$$$_$§§§$$$$§§§$$$§§§§§$$_$$$$$... je t'apporte mon chant
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_____________$$$$_§§0§§§§|§§§§§§§§§|§§§_$$$$$$$...du jour
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_000§0_____§§§§§§$$$$$$$_§000_$$$§§§_000000000....Pour te souhaiter
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__________§§§§$$$$$$$_§§§_??______§§§__
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________§§$$$$$$$$
________$$$$$$$$$......une très bonne journée
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_____$$$$$$$$$...
____$$$$$$$$ krystele


Babeth 27/10/2009 08:22


elle est belle, fraîche et délicieuse


chouya 27/10/2009 08:13


Ah oui j'essaierai car je me demande quel gout à la tonka dans une brioche !

* * bises & bonne journée


didoumiam 27/10/2009 08:04


avec ce petit goût de fêve tonka elle doit être excellente justement il m'en reste je devrais essayer! merci pour la recette et bonne journée
bises ;)


virginie 27/10/2009 05:35


hummm super jolie cette brioche !!!


agenda 26/10/2009 23:34


et clicou pour ce delice, tu me laisses une tranche


cojocano 26/10/2009 22:33


elle est bien gonflée


delices eyes 26/10/2009 18:39


Quelle délicieuse brioche!!!!
Bonne soirée


cannelle68540 26/10/2009 17:46


c'est très bon en effet avec cette touche d'arome si particulier


Chris 26/10/2009 16:58


Elle est superbe !


Evalia 26/10/2009 16:41


huummmm a la fève tonka!!! j'en veux!


Payette6202 26/10/2009 15:15


Miam cette brioche est exquise je l'ai faite cette recette!!! Un régal!!


tartine@chocolat 26/10/2009 14:40


j'aime beaucoup la fève de tonka, a tester donc


loubna 26/10/2009 14:15


une brioche comme je les aime et click


Val 26/10/2009 14:03


Punèse, quelle est gonflée??? Bisous


patmamy 26/10/2009 13:40


j'adore le goût de la fève tonka bz patmamy


jacre 26/10/2009 12:48


ça y est tu as attrapé le virus de la brioche de Chamela, elle est exquise...bises


Lili(ré)créations 26/10/2009 11:30


Elle semble bien moelleuse ta brioche


jess 26/10/2009 11:04


je n'ai jamais mis de la tonka dans la boulange mais je testerais a coup sur


frichtidelasouri 26/10/2009 10:28


huuum la fève tonka fait toute la différence:)


Patchouka 26/10/2009 11:20


c'est vrai ;) lol
bisous


mickymath 26/10/2009 10:21


clic magnifique brioche! biises micky


Fantaisie 26/10/2009 09:59


Super belle ta brioche !
Très bonne semaine


asmaa 26/10/2009 09:57


Elle dois être bien parfumée


gali 26/10/2009 09:56


qu'elle est belle cette brioche !


Biscottine 26/10/2009 09:45


Humm belle brioche!


Doria 26/10/2009 09:33


Waouh ! Elle est bien belle ta brioche avec une superbe mie bien aérée !
Bisous et clic du lundi, Doria


Maiwenn 26/10/2009 09:19


Rhoo la la tu me donnes envie de courir en cuisine mais la map est déjà prise !  tester urgemment ! Bonne journée, bises !