Brioche aux Carambars

Publié le par Patchouka

Et oui... je continue avec mes recettes aux Carambars ...

Aujourd'hui... une délicieuse recette de brioche aux Carambars... la mienne a littéralement explosé par endroit... mais je vous rassure.. ça ne nous a pas empêche de nous régaler... et de la manger très très vite... (elle a disparu si vite que je n'ai pas eu le temps de vous faire une photo de la mie :( )

Merci à Delf pour cette délicieuse recette ...

 

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Ingrédients :

1/2 cube de levure boulangère fraîche ou 1 cc de levure Brugemann

300g de farine

2 oeufs + 1 pour la dorure

du lait

50g de sucre

50g de beurre

1 pincée de vanille en poudre

10 Carambars

 

Préparation :

Couper les Carambars en petits morceaux.

Dans un verre doseur, casser les 2 oeufs et compléter avec le lait jusqu'à arriver à 160 ml.

Mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre MAP (sauf les Carambars) et lancer le programme pâte.

5 minutes avant la fin duu pétrissage, ajouter les morceaux de Carambars.

 

Une fois le programme terminé, sortir la pâte de la cuve et la dégazer.

Diviser le pâton en 3 parts égales.

Rouler chaque pâton en boudin.

Tresser les 3 boudins.

Déposer la tresse sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Couvrir la brioche et laisser lever environ 1 heure.

 

Préchauffer le four à 150°C (Th. 5).

 

Dorer le dessus de la brioche avec l'oeuf entier battu.

 

Cuire 25-30 minutes à 150°C.

 

06-Juin-2011 5228

Publié dans Brioches, Carambar

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DANA 22/07/2016 09:58

Bonjour, il ne me reste que 8 carambars... pourrais-je quand même tenter cette jolie brioche?

Patchouka 31/07/2016 20:48

sans aucun problème :)

critou 24/11/2014 11:07

Superbe brioche !!! Au Carambar ...
Bonne semaine

loulou 10/12/2012 11:06


Et voilà , cette recette est tellement appréciée de mes enfants que j'en fais déjà une autre !


Cette fois ci j'ai mis les carambars dans un sac congélation et je les est tapé un peu sur le bord de l'évier .


Et aussi j'ai mis 15 carambars pour plus de gourmandise.


Miam miam 

Patchouka 17/12/2012 21:48



rhoooo hummmmmmmm..


(je vois que tu es encore plus gourmande que moi.. oups pardon.... que tes enfants sont encore plus gourmands... ;)   )


bizzzz et à bientôt :)



loulou 29/11/2012 15:40


Bonjour, super recette !


Le plus dur étant de couper les carambars !!! Mes mains s'en souviennent .


 

Patchouka 03/12/2012 22:39



zut zut.. désolé pour vos mains...


j'espère que ça va mieux..


(mais comme on dit.. on n'a rien sans rien... ;)  )



Ale 03/09/2012 16:14


Salut!!!


j'ai fait cette brioche, mais je ne peux pas encore te donner le lien pour la photo car l'article est programmé pour paraître le 12/09.


Elle était bonne, mais pas assez sucrée à notre goût (hormis les morceaux ou se trouvaient les carambars!!)


Merci encore, et à plus!!


Ale

Patchouka 05/09/2012 22:13



serais tu encore plus bec sucré que moi ? lol


ravie de lire que tu t'es tout de même régalée..


j'irai te piquer une photo le 12 septembre alors... (n'hésites pas à me le rappeler au cas ou..)


bizzzzz



caroline 20/06/2011 20:08



humm appétissant:!!! j'adore  les carambars 


en ce qui concerne la levure tu l'achete ou ??? et a combien ??



Patchouka 05/07/2011 22:28



désolé pour le temps de réponse... je suis vraiment  vraiment en retard avec mes commentaires...


pour la levure... ce n'est pas une blague.. mais je l'achète dans une jardinerie... ainsi que ma farine de marque Soezie...


voici un lien qui t'indiquera ou la trouver près de chez toi ...


http://www.soezie.fr/FRN/Menuprincipal/Pointsdevente/tabid/6197/language/fr-FR/Default.aspx


(essayes... toutes celles qui l'ont testé, l'ont adopté ..)


tu me tiens au courant ?


@ bientôt j'espère


bizzzzzz



Milooo 14/06/2011 16:28



Wouaouuh encore une merveille sur ce blog, comment ne pas succomber à la gourmandise avec ces irrésistibles tentations ???  BISOUS et bonne soirée à toi






Patchouka 14/06/2011 20:56



je suis (très très) gourmande.. alors c'est normal que je partage... non ?


gros gros bisous



Fanny 14/06/2011 12:40



Super original !



Cécile 14/06/2011 09:41



Oh la la! c'est ultra gourmand ça! j'adore! Bonne journée!



Oumy Val 14/06/2011 08:58



à fond dans les carambars lol, elle est super belle!!!!



Patchouka 14/06/2011 09:54



en ce moment... oui oui ... on ne m'arrête plus ... lol



lolo 14/06/2011 08:24



hum, superbe brioche gourmande !



Laeti 13/06/2011 22:19


Ah ! Tu es bien tombé alors :) Je suis contente que ça te plaise !


thierry042 13/06/2011 18:06



En  LUNDI de pentecôtes j'espère que vous êtes bien reposé je vous passe le  BONSOIR et vous souhaite une très bonne fin de journée 


vraiment excellent



axoulle 13/06/2011 17:52



voila une belle brioche qui donne envie



finette 13/06/2011 17:28



hum!!ça coule de carambar....



Juste 13/06/2011 16:14



originale cette brioche aux carambars...



Séverine 13/06/2011 15:40



Oulalaaaaaaaaa terrible cette brioche miam



Caro 13/06/2011 13:14



Waouh!!!Une brioche qui va se retrouver sur ma table!!!Miam.


Gros bisous ma belle.


Caro



Patchouka 13/06/2011 18:22



j'attends de tes nouvelles alors :)


gros bisous à toi aussi :)



Clémence 13/06/2011 12:45



très gourmand avec ces caramars fondus !



sagweste 13/06/2011 12:18



au moins ça nous renseigne sur le fait que c'ets delicieux ;)


bisou


sag



Christine 13/06/2011 11:41



Je craque, je fonds


bon lundi



Salom 13/06/2011 11:37



Je notye la recette ! biz



lesdelicesdethithoad 13/06/2011 10:56



j' ai rien de prévu pour le gouter on partage?



Eliane 13/06/2011 09:58



Hello Yolande,  pleine de gout cette brioche ! bravo









Excellent Lundi de pentecôte *



llysa 13/06/2011 08:56



super brioche!! hummmm! 



ma-ger-de 13/06/2011 08:48



rho!!rop bon!!



samia 13/06/2011 08:47



je comprends que cette brioche ne soit pas rester longtemps sur la table.


biz,samia