Brioche Père Noël

Publié le par Patchouka

J'aurai pû ne publier cette recette que le jour de Noël.. j'aurai pû ... oui...

mais je préfère la publier déjà aujourd'hui.. pour que vous puissiez également vous régaler le 25 décembre au matin de cette jolie brioche :)  Oui oui je vous entends dire... "Miss Brioche et ses fameuses brioches".. lol .. oui oui.. on ne se refait pas :)

 

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Ingrédients :

2 cc de levure deshydratée (Brugemann pour moi)

400g de farine

210 ml de lait tiède

1 oeuf battu

50g de sucre

1 cc de sel

70g de beurre mou

 

Préparation :

Mettre tous les ingrédients (sauf le beurre) dans la cuve de votre MAP et lancer le programme "pâte".

Après 15 minutes, arrêter le programme et ajouter le beurre. Relancer le programme pâte.

A la fin du programme, laisser la pâte lever dans la cuve de votre MAP pendant environ 1h30 (elle va gonfler jusqu'à arriver à la hauteur de votre cuve).

Donner quelques coups de pétrin (pour le dégazage).

Retourner la cuve au dessus d'un plan de travail légèrement fariné.

Et façonner votre Père Noël..

 

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Couvrir d'un torchon et laisser lever pendant 1 heure.

Faire quelques grignes pour la barbe.

Badigeonner l'ensemble de la brioche de lait sucré et parsemer la barbe et le bonne de sucre perlé.

Pour les yeux, j'ai simplement utilisé 2 raisins secs.

 

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Cuire 20-25 minutes dans un four préchauffé à 180°C (Th. 6).

 

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Publié dans Brioches, Noël

Commenter cet article

grant writing services 11/10/2014 08:12

Assurez-vous que les types de mémoire ou de thèse va être soumis à travers les écrits d'Internet avertis. Chacun de nous permettre de vous débarrasser de tout à fait un peu de colonne ou des problèmes structurels dans le cadre de votre thèse en plus à la thèse! Soumettre une sorte de doc paré pour vos besoins de la famille.

Nik 18/02/2012 23:42


J'adore la bonne bouille de ce papa Noel !!! Super et grand merci
Bises
Nik

loloche 27/12/2011 21:06


trp mimi ta brioche de noel :-) j'aime beaucoup !!!!!!! tu as eu une excellente idée ;-)


bisous loloche

✿ Délices de Tunis ✿ 21/12/2011 09:05


ta brioche est superbe et très originale ;) bisesssssssss

gg ab 21/12/2011 07:57


Bravo !!!! c'est génial !! excellente idée de façonnage !! si je comprends bien au plus la pâte lève !! au plus papa noël est joufflu !! hi !!! j'adore !!! moin j'en suis encore à faire des
tresses !! hi !!

Cathy's Delights 20/12/2011 20:45


très jolie cette brioche gourmande


Parfaite pour un petit déjeuner de fêtes.


Très gros bisous, agréables fêtes de fin d'année.

mimi 20/12/2011 13:35


J'en prendrai bien une tranche également. Bravo, la brioche père-noel est réussie. Bisous de mimi.

Patchouka 20/12/2011 22:44



merci :)


pas de problème :) sers toi :)


bizzzzzz



boubou 20/12/2011 08:55


Très rigolo cette brioche!

Minoux 20/12/2011 07:51


elle est trop belle, dommage de la manger !


et de 687 votes AF !


bonne journée


minoux

:0014: ♥ dom ♥ 20/12/2011 06:32


686 !


Désolée pour le copier/coller, mais je tiens à répondre à vos gentils messages sans pouvoir commenter vos articles (que je lis tous attentivement) car je suis obligée de
rester debout.
Une légère amélioration me laisse espérer que je pourrais bientôt clavioter normalement ...
Bisoux et bon mardi !



krio 20/12/2011 06:22


merci de ta visite !


à bientôt



lady 20/12/2011 04:43


trop chou....et sûrement  délicieux...!  et d'une superbe couleur toute dorée...pour attiser le dédir vorace..!  ly xxx

Leila 20/12/2011 01:16


Elle est géniale ta brioche et de saison... elle aurait fait le bonheur de mes nièces !!!


Bonne semaine :)


Bisous.

silvi 19/12/2011 23:29


lol tres mignogne , bravo ma belle !

Cuisine Colorée 19/12/2011 23:18


Magnifique!!! c'est une excellente idée que tu as eu!! j'adooore!

.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 19/12/2011 23:02


originale ta recette


 


 


ti bo du jour

corinnette 19/12/2011 22:58


quelle belle tête ce père noël


bravo et bonne soirée


je file voter

Sophie 19/12/2011 22:55

Oh le joli père Noël ; tellement beau qu'on aurait des regrets à le manger ! BIsous

Carmencita 19/12/2011 22:41


Très belle ta brioche en père Noël et j' aurais bien pris une tranche pour mon petit déjeuner. Tu es à 684 ou 685 aft le temps de venir sur ton blog j'ai oublié le nombre j'ai un doute. Bises
bonne soirée

Miss Bretzel 19/12/2011 22:40


Une vraie artiste, c'est trop bien fait!

Patchouka 20/12/2011 22:07



merci ...



fatima 19/12/2011 22:33


trop belle cette brioche!!!

Christelle 19/12/2011 22:30


Elle est mimi tout plein bravo ^ - ^ Bisous

Val 19/12/2011 22:14


Je l'adore comme tout ce qui est ludique. Si en plus c'est bon, alors là.....! Bisous

c-line 19/12/2011 22:12


Waouh!!! Bravo pour cette brioche, fallait y penser!!! Biz et de 683 AF

kitchenette 19/12/2011 22:03


Wouhaa !! Elle est trop trop belle cette brioche !! Une bien jolie bouille à croquer !!


Bisouss


kiki

gigi5444 19/12/2011 21:29


très bonne idée de faire une brioche père noël, elle est très belle et doit être bonne, la mie est bien aérée.


Bisous et bonne soirée


Gigi

Doria 19/12/2011 21:28


Il est mignon comme tout ton père noël !


Très bonne soirée en ce lundi,
Bisous, Doria

Amelie 19/12/2011 20:35


Elle est très amusante et doit plaire aux petits. Bisous

aux papilles 19/12/2011 20:11

oh oh extra

domi 19/12/2011 19:25


Je l'ai reconnu, si, si, j'en suis sûr c'est lui même que je lui avais laisser du lait et des cookies... c'est mon p'tit papa Noël !!!

lou 19/12/2011 19:06


voilà qui a dut ravir tes enfants! bisous (je crois que mon prédent message n'a pas fonctionné)

Coco de La Cuisine de Coco 19/12/2011 18:45


Bravooooooooo Patchouka, quelle réussite !


Il est superbe ce Père-Noël, j'adore !!


 


Je ne sais pas si j'aurais le temps mais je rève de pouvoir en faire un pour le matin du 25 décembre, merciiiiiiiii !


 


A bientôt,


Coco



Patchouka 19/12/2011 22:36



tu me diras :) Je te le souhaite en tout cas de trouver le temps :)


bisous



reb 19/12/2011 18:39


hannn j'adore la presentation un grand OUIIIIIIII

sagweste 19/12/2011 17:44


lol il est très mignon!


biosu


sag

christèle 19/12/2011 17:42


waouh qu'il est beau ce père noel!!!!!!!!!!!


superbe idée


bisous

lou 19/12/2011 17:23


voilà qui a du plaire à tes petits bouts!! bone semaine, bises Lou

cannelle 19/12/2011 16:52


trop belle!

salima 19/12/2011 16:25


trop mimi ton pére-noel ! bon lundi

Du côté de chez nous ... 19/12/2011 16:01


Très bonne idée ce Père Noël en brioche !!

Linda & Picasso ::0079::0071:: 19/12/2011 15:25


héhééé pas mal comme ça ! ça doit plaire aux enfants


Bisous et belle semaine



agnes 19/12/2011 15:17


678 AF  QUELLE BELLE BRIOCHE!!! JE LUI MANGERAIS BIEN LES MOUSTACHES!! bon début de semaine

bellinda 19/12/2011 15:05


magnifique brioche!!!

Chantal 19/12/2011 15:03


très beau et très bon ton père Noël. Bisoux

Christine 19/12/2011 14:52


Trop gourmande


bises

Juste 19/12/2011 14:50


très sympa ce père noel et bonne idée de mettre la recette avant pour qu'on puisse la préparer pour noel...


bizzz

Juliette 19/12/2011 14:45


Génial !

jackie 19/12/2011 14:34


Trop beau ce père Noël pour un petit déj d'un matin de Noël,je retiens. Bisous et Joyeuses Fêtes. Jackie

Cécile, Au fil de mes recettes 19/12/2011 14:34


Oh quelle est belle!!


Tu as 677 votes!


Bises!

Milooo 19/12/2011 14:19


Ton père Noël brioché est tout simplement irrésistible ! J'adooore :D BRAVO pour cette superbe réalisation, un avant goût du 25/12 !!! Plein de gros bisous pour toi



Kakou 19/12/2011 13:54


Ouais mais si on mange le Père Noël, on aura pas de cadeaux ? Si tu crois ?!!!! En tout cas, je ne résiste pas au fait de t'en prendre une tite part ! Bisous bisous

Patchouka 19/12/2011 22:18



psst;... peut-être que si tu proposes une tranche de cette brioche au Père Noël... tu auras encore plus de cadeau... (ça change un peu des gâteaux sec et du verre de lait... non ??? ) lol


bisous