Brownies au caramel

Publié le par Patchouka

Attention... la recette que je vous propose aujourd'hui est une vraie TUERIE !!!! paroles de gourmande !

J'ai même eu droit à un compliment venant de mon papa (cuisinier à la retraite)... chose très rare de sa part...

Je vous le recommande donc à 200 % !!!!! et qui dit brownie.. dit moule tablette :) et oui :)

C'est parti pour la recette ...

 

03-Mars-2012 1580

 

Ingrédients :

200g de fromage blanc

250g de sucre en poudre

1/2 cc d'extrait de vanille

2 oeufs

100g de beurre

3 CS de cacao amer

100g de farine

1/2 sachet de levure chimique

50g de noix

Pour le glaçage au caramel :

50g de beurre

1 CS de lait

100g de sucre glace

2 CS de cacao amer en poudre

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec l'extrait de vanille et 25g de sucre en poudre. Réserver.

 

Dans un second saladier, battre les oeufs avec les 225g de sucre restants et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

Faire fondre le beurre avec le cacao. Bien mélanger. Une fois le mélange bien homogène, l'ajouter au mélange aux oeufs.

Incorporer ensuite la farine, la levure chimique ainsi que les noix grossièrement concassées.

 

Verser la moitié de cette préparation chocolatée dans un moule carré de 20 cm de côté beurré si besoin (moule tablette pour moi). Egaliser la surface.

Etaler le fromage blanc par dessus puis recouvrir avec le reste de pâte chocolatée.

Faire cuire 40 minutes à 180°C (Th. 6). Laisser refroidir dans le moule avant de démouler.

 

03-Mars-2012-1551.JPG

 

Préparer le glaçage.

Faire fondre le beurre avec le lait.

Incorporer alors le sucre glace et le cacao amer.

Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Etaler le glaçage sur le brownie. Réserver jusqu'au moment de servir.

 

03-Mars-2012 1592

 

D'autres recettes avec le moule tablette ? c'est par ICI ....

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Commenter cet article

Marine 27/11/2012 23:52


J'ai tester l'article ici : http://petitedouceurs.canalblog.com/archives/2012/11/27/25687554.html

crevette 02/04/2012 10:16


Oh la la, c'est tout sauf raisonnable ce brownie !!! Merci pour cette recette, je te préviens dès que je la réalise ! Bise et merci de ton soutien pour mon dernier article ! Bonne journée 

TitAnick 07/03/2012 22:33


Je valide pour l'avoir goûté chez Patchouka hier après-midi!

Patchouka 08/03/2012 22:05



heureuse de lire que tu t'es régalée :) (et moi je me suis régalée avec tes superbes macarons... dont j'attends la recette avec impatience d'ailleurs... ;)  )


gros bisous



cecile en balade 05/03/2012 23:40


très gourmand !!


bisous

silvi 03/03/2012 15:20


une tuerie ! lol

nani's kitchen 03/03/2012 09:16


mmmmmmmmmmm diablement tentantt !!!!

Floryne 03/03/2012 07:09


Humm tentatice!!! Il fait envie.

Cosette 03/03/2012 03:08


Ce brownie promet d'être une véritable tuérie !! :)

macothe 02/03/2012 21:13


naaaaaaaaaan !!! ......... euh hum en fait j ai po encore fait de liste hiiiiiiiiiiiiiiiiii !!!

Patchouka 03/03/2012 22:27



alors... craquera.. ou craquera pas ...



christelle 02/03/2012 20:11


Une vraie tuerie, c'est sur!! je note! bises

rocksmaddie 02/03/2012 19:31


en effet, ça a l'air d'être une tuerie ^^

Juliette 02/03/2012 18:44

Je ferme les yeux !!!! nooooooonnnnnnn, je ne regarde pas !!!!! trop trop tentant !

Laurence 02/03/2012 18:30


Merci pour cette délicieuse recette !!!! Bisous

Body Armor 02/03/2012 16:18


Look much delicious with enriched creamy chocolate, yuuuup!

chouya 02/03/2012 13:35


Oh quel chouette brownie !


*


**


*** Belle journée


**** a bientot


*****    Chouya !

floencuisine 02/03/2012 12:20


sympa ce dessert !

Joséphine 02/03/2012 08:43


Photo très gourmande ! Bisous !

Miss Bretzel 02/03/2012 08:32


Aie aie, caramba!!!!! Il a l'air délicieux ce brownie! Et cette couche de fromage blanc au milieu, c'est une chouette idée!

muryel 02/03/2012 08:21


une vraie tuerie oui qui comporte tout ce qu'on aime, comment résister !

Aglibouly 02/03/2012 08:20


ohhhhhhhh la tuerie !!!


je bave devant mon écran si si !


je compte bien le faire rapidement ;)

Patchouka 02/03/2012 20:42



tu m'en diras des nouvelles..


je vais certainement le refaire demain... pour la troisième fois de la semaine... lol


bizzzzz



salima 01/03/2012 23:33


oh la la , tu as raison, une tuerie, rien que les photos me font saliver ! bises

Aurore 01/03/2012 23:29


Il a l'air plus qu'à tomber... si tous le monde aime en plus je suis sûre d'adorer!! biz.

dalila 01/03/2012 23:23


ha oui je veux bien te croire que sa tue,que la photo fait baver loll


merci


bizzz

JULIA T 01/03/2012 22:52





 Dis moi lequel de tes desserts n'est pas une tuerie! ça ira plus vite!lol!!!je vais te nommer responsable de mes kgs en trop!merci.bises.Julia

Patchouka 02/03/2012 20:43



que veux tu... je suis gourmande;.


et sur mon blog... je ne publie que les bonnes choses ! :)


bisous



Carmencita 01/03/2012 22:47


Une vrai tuerie je comprends que ton papa t'a félicité. Bisous

coco 01/03/2012 22:44


alors si ce ne sont que des gourmands qui le recommande autant Vous croire sur parole !! lol bizz coco

kola 01/03/2012 22:36


Excellente recette et savoureuse autant que gourmande , j'adore tes brownies !! une gourmandise fabuleuse !! bravo et merci à toi !! belle soirée, bisous


Jacqueline

sarah 01/03/2012 22:25


miammmmmm!!!je fonds!!!bisesss

Minoux 01/03/2012 22:11


hum encore un délicieux dessert !


bonne soirée


minoux

fabienne 01/03/2012 22:04


Oh lala quelle tuerie !!! Et moi qui adore le caramel .... c'est donc pour moi cette recette !!! et en plus je l'ai le moule à tablette hihihi !!! bises

macothe 01/03/2012 21:52


j ai po de fromage blanc ouffffffffffffffffffffffff hihihihi

Patchouka 02/03/2012 19:57



l'excuse... tu l'as inscrit sur ta prochaine liste de course au moins ??? lol


bisous



Marie 01/03/2012 21:45


Rhoooo avec ce glacage dessus, Mmmmh !!

fée de la forêt 01/03/2012 21:42


coucou


toujours pas mieux 


la je sais pas si j'ai un gros rhume  mais pourtant les sympômes d'une grippe mais pas de fièvre 


j'ai fait  une forêt noire  pour samedi pour ma cousine


 la vrai recette  de la forêt noire  


et dans la semaine je ferait 


la tarte aux poires et mascarpone 


mais j'ai prit des poires en boites 


je ferait une photo


 et  si j'ai le temps je ferai les madeleines aux asperges 


bonne soirée patou 


 il est aussi malade mon mari donc personne qui me dorlotte mdr!!!



samar 01/03/2012 21:31


Une tuerie ma belle ce Brownie au fromage blanc mmmm et la cerise sur le gateau du caramel !!!!


Bizzz

valou 01/03/2012 21:28


J'ai pas de moule tablette mais cette recette me tente bien.


Bises.Valou.

Séverine 01/03/2012 21:22


La dernière photo rend ce browine irrésistible, je craque!! Bravo pour cette recette!


Bises.

Val 01/03/2012 21:07


Tu n'avais pas besoin de le préciser. On a deviné que c'était une tuerie! Bisous

LeeYaa 01/03/2012 21:06


Super gourmand ce brownie ! Un régal avec le caramel, j'adore!

NICOLE PASSIONS 01/03/2012 20:52


une petite tuerie ce gâteau et avec le moule tablette c'est trop top!


Bisousssssssssssssssssss

domi 01/03/2012 20:31


Ah !!!! Gourmandise quand tu nous tient...

cindy 01/03/2012 20:20


rooooooo la la j'imagine que ca devait etre vraiment très bon !

soficook 01/03/2012 20:15


ça ne m'étonne pas que tu ais eu des compliment : il est super appétissant , bonne soirée

•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 01/03/2012 19:37


un pur régal


belle fin de journée


la mienne est pluvieuse


 


ti bo du jour


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•


 

afaurore 01/03/2012 19:07


ouh là là!!! A tester rapidement

Séverine 01/03/2012 18:35


Rhoooooi tentatrice va


 

Eliane 01/03/2012 18:02


Hello Yolande, au caramel, il me semble qu'ils me plairaient encore plus ces brownies !  merciProfitons bien des jours même s'ils sont gris.Très bon jeudi Bientôt le Printemps, bisous et à demain

Miamana 01/03/2012 17:59


Oh la la, une tuerie, une bombe, divin...

josette 01/03/2012 17:27


bien appétissant,il est superbe bisous

yasmina 01/03/2012 17:12


hummmmmmmmm rien que les images je bave devant mon écran!!bisous

Linda & Picasso ::0079::0071:: 01/03/2012 17:03


coucou voilà comme tu me dis "je passe vite vite" ...bin deja j'ai supprimer le blog d'OB après 7 ans ...


donc tu peux passer sur ekla quand tu veux , prends ton temps


et merci des pt cliks pubs ...


moi je passe tout les jours comme avant ...


a demain et soigne toi bien