Je craque régulièrement (trop) sur des petits livres de cuisine… voici une recette extraite du petit livre « Véritable Petit Beurre, les 30 recettes cultes » … un vrai régal.. les enfants m’en réclament déjà..

et qui dit brownies.. dit moule tablette… yessss .. je ne m’en lasse pas de ce moule..

c’est parti pour la recette de ce brownies sans farine…

Brownies aux Petit Beurre (brownies sans farine)

Patchouka

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Temps de préparation 20

Temps de cuisson 30

Temps total 50

Type de plat Gâteaux

Cuisine Française

Portions brownie

Ingrédients

12 petits biscuits Petit Beurre
200 g de cassonade j’ai mis du sucre semoule
200 g de beurre
200 g de chocolat noir pâtissier
4 œufs
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
50 g de noisettes que j’ai remplacé par des noix .. avec des noix de pécan.. ça doit être très bon également

Préparation

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
Faire fondre le chocolat avec le beurre dans un bol au micro-ondes ou au bain-marie si vous préférez.
Bien mélanger jusqu’à obtenir un mélange bien lisse.
Dans un second saladier, fouetter les œufs avec le sucre.
Y ajouter le chocolat fondu ainsi que la levure chimique. Bien mélanger.
Incorporer ensuite les biscuits émiettés ainsi que les noix grossièrement concassées.
Mélanger puis verser dans votre moule (tablette pour moi)
Cuire 25 à 30 minutes à 180°C (Th. 6) .
Laisser tiédir avant de démouler.