Je craque régulièrement (trop) sur des petits livres de cuisine... voici une recette extraite du petit livre "Véritable Petit Beurre, les 30 recettes cultes" ... un vrai régal.. les enfants m'en réclament déjà..

et qui dit brownies.. dit moule tablette... yessss .. je ne m'en lasse pas de ce moule..

c'est parti pour la recette...

 

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Ingrédients :

12 petits biscuits Petit Beurre

200g de cassonade (j'ai mis du sucre semoule)

200g de beurre

200g de chocolat noir pâtissier

4 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure chimique

50g de noisettes (que j'ai remplacé par des noix .. avec des noix de pécan.. ça doit être très bon également)

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Faire fondre le chocolat avec le beurre dans un bol au micro-ondes ou au bain-marie si vous préférez.

Bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.

 

Dans un second saladier, fouetter les oeufs avec le sucre.

Y ajouter le chocolat fondu ainsi que la levure chimique. Bien mélanger.

Incorporer ensuite les biscuits émiettés ainsi que les noix grossièrement concassées.

Mélanger puis verser dans votre moule (tablette pour moi)

 

Cuire 25 à 30 minutes à 180°C (Th. 6) .

Laisser tiédir avant de démouler.

 

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Dessert, Pâtisserie, Brownies, Chocolat, noix de pécan, noix

Gâteau, Moule tablette, Flexipan, Demarle, Petit Beurre

 

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