Brownies aux cerises

Publié le par Patchouka

Mon petit bonhomme adooooore le chocolat.. mon petit bonhomme adooooore particulièrement les cookies... et les brownies... j'ai donc voulu lui faire plaisir et j'ai réalisé plusieurs brownies ces derniers jours.. qui ont tous disparus très très vite.. j'ai vu cette recette de brownies chez Anaïs et j'ai eu envie d'essayer le mélange chocolat - cerises.. je n'ai franchement pas été déçue.. un mariage très gourmand.. à refaire très vite..

la première bouchée surprend... mais on se régale.. accompagné d'une boule de glace vanille... miammmm

C'est parti pour la recette..

 

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Ingrédients :

200g de cerises dénoyautées

125g de beurre demi-sel

125g de chocolat noir

100g de sucre

65g de farine T55

4 oeufs

 

Préparation :

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.

 

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporer ensuite le chocolat fondu puis la farine. Mélanger.

 

Verser cette préparation dans un moule de 20 cm de diamètre préalablement beurré si besoin (j'ai utilisé mon moule tablette Flexipan). Y disposer les cerises et les enfoncer légèrement dans la  pâte.

Réserver au réfrigérateur pendant 30 minutes.

 

Préchauffer votre four à 160°C.

 

Enfourner pour 35 minutes.

 

Ce brownies est encore meilleur le lendemain... après avois passé quelques heures au réfrigérateur...

 

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stephimat 09/06/2014 20:24

Un délice !! et oui encore meilleur après une nuit au frais !! merci !

corinnette 23/07/2013 22:02


oui chocolat cerise une belle association

Julia T 23/07/2013 17:08


Oh qu'il est gourmand! Une tuerie! J'adore! Bises!

afaurore 23/07/2013 16:15


pourquoi pas!!!

O Marche occitan 23/07/2013 15:50


Une bien belle gourmandise :) j'adhère totalement :

Pomme 23/07/2013 15:09


une association gagnante ! j'adore !

salima 23/07/2013 14:23


très original !

Sofie 23/07/2013 13:15


Hum.. Un bon brownies avec des fruits de saison en plus! ça me donne envie!!!! A bientôt!

colinette 23/07/2013 11:44


meillleur le lendemain je veux bien .; faut il encore tenir juque là!!!

Brigitte 23/07/2013 06:56


Tu l'as gâté ton petit bonhomme;)


Il a l'air bon ton brownie!