Cake au chocolat coeur noix de coco

Publié le par Patchouka

J'avais promis à ma copine Nath de tester cette recette (qu'elle détient elle même de Chrystel.. et c'est au départ une recette de Doudoute) .... Elle et ses enfants l'avaient ADORE ! Ce cake a ravit leur gourmandise.. et une fois qu'on y a goûté. on comprends pourquoi... à la maison... un goûter.. et déjà il n'y en avait plus... (Alexandra en a mangé 3 morceaux pour vous dire !!!)

 

04-Avril-2012-3317.JPG

 

Ingrédients :

200g de chocolat noir pâtissier

250 ml de crème fraîche

200g de farine

1/2 sachet de levure chimique

3 oeufs

100g de sucre en poudre

25g de noix de coco

55g d'amandes en poudre

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Faire fondre le chocolat avec 125 ml de crème fraîche. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Réserver.

 

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre. Ajouter les 125 ml de crème fraîche restants, la farine ainsi que la levure chimique. Bien mélanger le tout.

 

Séparer la pâte en deux.

Dans un des deux saladier, mettre un peu plus de pâte.. et y ajouter le chocolat fondu. mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Dans le second saladier, ajouter la  noix de coco ainsi que les amandes en poudre et bien mélanger.

 

Dans un moule à cake, verser la moitié de la pâte au chocolat. Par dessus, verser toute la pâte à la noix de coco / amandes et enfin recouvrir avec la pâte au chocolat restante.

 

Cuire 40 minutes à 180°C (Th. 6).

A la maison.. il n'a pas eu le temps de refroidir.... ;)

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Commenter cet article

Nik 12/09/2012 21:54


Miam miam !!! Je l'ai fait auj pour l'anniv de mon mari (je n'ai finalement pas eu assez de temps pour faire la bombe au chocolat....) et il est extra !!!
Merci encore ma Patchouka
Tu sais quoi, j'ai eu une idée... plutôt que de faire tes recettes à longueurs de semaines, on va venir les goûter chez toi mdr mdr
Gros bisousssssss
Nik

Cécile 03/05/2012 13:47


Quel joli cake! j'adore la noix de coco dans un gateau au chocolat, c'est divin, alors je fonds devant ton dessert. Bises.

Kittie 02/05/2012 15:17


Je fonds :-) Un cake parfait pour moi qui raffole de la noix de coco! Mais du coup vu que mon mari déteste je n'en cuisine pas souvent:-p 


Bisous

nath 02/05/2012 14:25


ce cake est tres bon ; vous pouvez l'essayer sans hesiter ; a refaire ...

lilou25 01/05/2012 22:44


Il est superbe ! En plus, le mélange noix de coco - chocolat doit être divin !!!

Nik 01/05/2012 22:16


oui, tu as raison, demain c'est toujours bon hihi
Bisous tout plein
Nik

Patchouka 02/05/2012 21:18



nous sommes d'accord :) lol


bisous



josiane 01/05/2012 22:00


hum quel régal ce petit gâteau


bisous

fabienne 01/05/2012 21:31


Vraiment très sympa ce cake ... et très joli aussi. bises

Ange et Délices 01/05/2012 19:44


Il est superbe ce cake, une association que j'adore !!!!!


Bonne soirée

carmencita 01/05/2012 19:43


miam trop bon ton duo choco et coco, merci Bises.

gridelle 01/05/2012 19:19


une part pour moi s'te plait!!!

Laurence 01/05/2012 18:26


Merci pour cette succulente recette !!! Bisous

fée de laforêt 01/05/2012 18:20


je passe te déposé ce muguet pour t'apporter chance et bonheur patou de gros bisous



repas à emporter Paris 01/05/2012 08:46


difficile de résister à ce genre de gâteau quand on adore le chocolat comme moi. Ca doit être très bon j'en ai l'eau à la bouche

cerise 01/05/2012 08:20





bon 1 mai


bisoussssssssssss

Joséphine 01/05/2012 08:09


Miam ! J’en prendrais bien un petit peu ! 

Lavoinette 01/05/2012 07:57


oh,il a l'air tres bon ton cake,bises

Leila 01/05/2012 06:12


Il est terrible ce gâteau, une belle réussite !


Bon mois de mai ;)

Tinou49 01/05/2012 01:11


Chocolat/noix de coco quelle délicieuse alliance.


Martine

JULIA T 01/05/2012 00:41


hum au vu des ingrédients ce cake a tout pour me pplaire!merci.bises

afaurore 30/04/2012 23:03


et hop dans la liste à tester

Nath 30/04/2012 22:54


Yesss tu as raison de l'aimer ce dessert-là, il est trop bon et en plus simple à faire !!! Mes enfants me le réclame de nouveau !!!! Mais cette aprèm, j'ai fait des madeleines à la fraises,
recette bientôt... Bisous et merci pour ce clin d'oeil...

valou 30/04/2012 22:19


Je passe mon tour à cause de la noix de coco....


Bises. Valou.

EnviesDélices 30/04/2012 21:42


et je crois même qu'à la base il vient de Délectation Culinaire si je ne me trompe pas

Patchouka 01/05/2012 22:27



tu as raison en effet..


je ne le savais pas...


mais j'ai rectifié mon oubli et ajouté un lien vers son blog..


merci de me l'avoir signalé


bizzzzz



Cécile, Au fil de mes recettes 30/04/2012 21:32


Et hop! Une gourmandise de plus à faire au plus vite!


Bises et bonne soirée Patchouka!

macothe 30/04/2012 21:26


ah vi ah vivivivi ça a l air sympa ça !!!

gigidu5444 30/04/2012 21:21


très beau cake qui me rappelle les biscuits de Savame bien moelleux. Bisous et bonne soirée.

Nik 30/04/2012 21:12


Hummmm encore un beau dessert à tester !!!! On va finir par rouler plutôt que de marcher mdr
Merci ma belle et gros bisousssss
Nik

Patchouka 01/05/2012 22:12



il est terrible ce cake.. tu me diras :)


et pour le régime.. demain.. lol


bisous



Christelle 30/04/2012 20:27


Waaa j'adore l'idée ^ - ^ Bonne soirée

sandrine chambonniere 30/04/2012 20:18


a faire très rapidement je salive davance merçi bisous

Patchouka 01/05/2012 22:10



tu m'en diras des nouvelles...


à la maison, il n'a pas eu le temps de refroidir... ;)


bizzzz



Cosette 30/04/2012 19:54


Ton marbré a tout pour me séduire... Cette dose de noix de coco aurait ravie mes papilles ! :)

mentale 30/04/2012 19:51


Alors ça c'est délicieux!!!


Je passe te souhaiter une bonne fin de journée, nous c'est sous la pluie, on a mis des bâches pour protéger l'intérieur de la cabane à jardin. Passes un bon premier mai.


Grosse bise du lundi

Pamotte 30/04/2012 19:48


j'ai regardé ta recette sur mon téléphone ce matin au petit déjeuner... Je peux te dire que j'aurais tout donné pour ajouter au menu une part de ce cake !!!

Patchouka 01/05/2012 22:11



tu sais ce qu'il te reste à faire alors..


zou.. en cuisine... ;)


tu m'en diras des nouvelles :)


bizzzzzz



chacha 30/04/2012 19:21

ce doit être super bon, ma puce a voulu tester ta recette de cookies de felder, et je dois dire qu'elle est très bonne elle a l'avantage de ne pas trop s'étaler à la cuisson, je publierai surement
bientot ces cookies. BOnne soirée

Patchouka 01/05/2012 22:11



ravie que ta puce et toi vous êtes régalés :)


j'ai hâte de les voir sur ton blog ces délicieux cookies :)


bizzzzzz



valerie de familyblog 30/04/2012 19:16


waouhhh génial le dessert


bonne semaine


val de familyblog

hanane 30/04/2012 19:10


ils sont succulents

lolo 30/04/2012 18:52


il devait être excellent ce petit cake! jolie version! bisous

Cocopassions 30/04/2012 18:16


Je prends le gâteau lorrain bien sûr....

salima 30/04/2012 18:09


je note tout de suite cette recette ! j'adoore !

Sandrine 30/04/2012 17:12


Ce gateau au chocolat coeur noix de coco semble délicieux ! Un délice :) Merci

Nadège 30/04/2012 17:06


J'adore ce genre de cake. D'ailleurs c'est l'heure du thé, j'en aurai bien pris une petite tranche,


bisous

Brigitte 30/04/2012 15:57


Il est très appétissant ton cake!


Je vais vite faire ta pâte à pizza: mes enfants l'adorent ( ainsi que nous )


Bises



Patchouka 01/05/2012 22:12



ravie que ma pâte à pizza vous plaisent à toi et à tes enfants :)


ici aussi tout le monde l'adore..


et c'est une recette qui a déjà pas mal circulé dans ma famille :)


bizzzzzz



lesdelicesdethithoad 30/04/2012 15:25


oh que c'est bon pou le gouter ça!!

laetitia 30/04/2012 14:47


Coucou, je n'aime pas la noix de coco mais il en faut pour tous les gouts. bon lundi, bi$es.

titou 30/04/2012 14:41


coucou,


miaaaaammmm à tester de toute urgence !!! :)


bizzzzzzzzzzzzz

samar 30/04/2012 13:44


mmmm un cake chocolat noir deja j'adore alors en plus une surprise a l'interieur a la noix de coco c irresistible je comprends qu'il n'en reste plus !!!


bizz ma belle et bon lundi

Eliane 30/04/2012 13:08


Bonjour Yolande, l'idée me plait, j'aime le coco
"Le soleil est au rendez vous de ce lundi
j’espère chez toi  aussi > bisous



prici 30/04/2012 13:01


Hum, ce cake me tente bien!! J'aime l'association choco/coco

silvi 30/04/2012 12:58


ohhh je suis conquise c'est extra !!!

Miamana 30/04/2012 12:51


Il est bien joli et tout moelleux....